L-丙氨酸

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更新日期	2012-03-27

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中文名称:L-丙氨酸	英文名称:L-Alanine
CAS:56-41-7	有效期: 一个月

L-丙氨酸

英文名：L-Alanine

别名：L-氨基丙酸

CAS号：56-41-7

分子式：C3H7NO2

分子量：89.09

含量：≥99%

性状：白色无臭结晶性粉末

包装：25公斤纸板桶

作用：

1、用于食品：

（1）增加化学调味品的调味效果，对于核酸类的调料，约加为其3-5倍可增加其调味效果；

（2）改善人工甜味剂，添加人工甜味剂的1-10%后能缓和甜味，回味好；

（3）改善有机酸的酸味，加入有机酸量的1-5%能改善冰醋酸、丁二酸、富马酸、柠檬酸、酒石酸的酸味，使酸味接近天然味道；

（4）对腌制品的效果：添加食盐量的5-10%能够入味早，缩短腌制时间；

（5）醇类饮料加入丙氨酸后，可使其味道淳厚，而且能防止啤酒和发泡酒的老化，减少酵母气味；

（6）在酒类和蛋黄酱中加入1-2%的丙氨酸，有防止氧化效果；

（7）对粕制品、酱油、腌制品添加2-3%能改善其味道。

2．用于医药：

（1）是合成VB6的重要原料；

（2）是营养剂《补糖氨基酸营养输液》组成部分；

（3）由L-丙氨酸组成的复合氨基酸注射液--《14氨基酸注射液-800》是主治肝脑病新药，可治疗肝功能不全时氨基酸代谢紊乱，促使肝昏迷病人苏醒，还是一种很好的利尿药。

关键字： L-丙氨酸；56-41-7

公司简介

武汉远城科技发展有限公司位于风景秀丽的首义创新生化工业园，是中南地区大型的专业从事精细化工，香精香料，食品添加剂，医药原料及中间体等产品的研究，开发，生产，经营，销售于一体的高科技化工企业。公司属中南地区大型的专业从事化工原料及中间体等产品的研究、开发、生产、销售于一体的高科技化工集团公司，产品涉及到农业、工业、医药业和食品行业。公司固定资产总投资资已达成1亿余元，拥有按GMP标准建造从中试到大生产，设备先进，配套齐全的10000余平方米生产车间；拥有完善的质量保证体系和健全质量控制制度；拥有多套高压液相色谱仪，气相色谱仪和紫外分光光度计等高效高灵敏度的分析仪器，对产品进行有效的分析和监控

成立日期		注册资本
员工人数		年营业额
主营行业		经营模式

武汉远城科技发展有限公司（销售彭晓莉）

普通会员

公司成立：暂无
注册资本：暂无
企业类型：暂无
主营产品：暂无
公司地址：湖北省武汉市武昌区中山路496号

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