中文名称:2,3-二甲基吡嗪
英文名称:2,3-dimethylpyrazine
中文别名:2,3-二甲基哌嗪
英文别名:2,3-Dimethyl pyrazine; 2,3-Dimethyl-1,4-diazine
MDL:MFCD00006144
CAS号:5910-89-4
分子式:C6H8N2
分子量:108.1411
【性状】无色至微黄色液体,呈焙烤、奶油和肉类香气,有烤焦的蛋白质气味和可可果气味。
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