中文别名:L-天冬氨酸
英文名称:L-Aspartic Acid
英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid
分子量:133.1
纯度:>99.0%(T)
颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)
沸 点:264.1 °C at 760 mmHg
闪 光 点:113.5 °C
密 度:1.514g/cm
在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种增*剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;
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