焦磷酸铁

焦磷酸铁,ferric pyrophosphate,Iron pyrophosphate
  • 焦磷酸铁,ferric pyrophosphate,Iron pyrophosphate
  • 价格 ¥70
  • 包装1kg
  • CAS号10058-44-3
  • 中文名称焦磷酸铁
  • 英文名称ferric pyrophosphate,Iron pyrophosphate
  • 发布时间2021/10/22 7:21:08

产品属性

  • 产品名称: 焦磷酸铁
  • 产品英文名称: ferric pyrophosphate,Iron pyrophosphate
  • 包装价格: 1kg/70RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 营养强化剂
2021/10/22 7:21:08 焦磷酸铁 ferric pyrophosphate,Iron pyrophosphate 1kg/70RMB 70 阴凉干燥处 99 营养强化剂

产品描述

焦磷酸铁生产厂家焦磷酸铁厂家焦磷酸铁工厂

焦磷酸铁品名:焦磷酸铁

焦磷酸铁英文:ferric pyrophosphate

焦磷酸铁分子式:Fe4(P2O7)3·xH2O

焦磷酸铁颜色和性质:焦磷酸铁为淡黄白色至棕黄色粉末,溶于水后呈乳化状态,溶于无机酸。焦磷酸铁黄白色粉末。焦磷酸铁溶于无机酸、碱、柠檬酸盐。焦磷酸铁不溶于冷水。

焦磷酸铁用于食品添加剂(适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品;还将其用于方便食品和功能性果汁饮料等产品中。)焦磷酸铁是强化剂,合成纤维防火剂,防腐颜料和催化剂等。焦磷酸铁可用于乳制品、面粉、米粉、食盐等。

1.含铁量高,高达24%—30%,强化成本低。
2.颜色较浅,没有铁腥味,适用范围广。
3.安全性高,对肠胃刺激较小,无不良反应和副作用,美国食品和药品管理局1994年将其列为GRAS(一般公认安全的)物质名单。    

4.性质稳定,可耐高温,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化,贮藏不变。
5.吸收性好、生物利用率高。过去认为,一种矿物质强化剂若不溶于水,则其生物利用率就差。但近年来研究证实,焦磷酸铁的生物利用率,这主要是因为焦磷酸铁存在另外的矿物质吸收机制,在胃的酸性条件下(pH为2—3.5),铁能快速和大量被释放,加上食品中其他促进铁吸收的增效因子的作用,能够达到较高的生物利用率。根据焦磷酸铁的产品特性,其还能应用于液体、高脂类载体食物中不会加速脂肪的氧化;焦磷酸铁比较适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品;在国外还将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。在GB2760的1997年增补品种名单中批准焦磷酸铁作为铁质营养强化剂。主要用于食品添加剂(适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品;在国外还将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。),强化剂,合成纤维防火剂,防腐颜料和催化剂等。可用于乳制品、面粉、米粉、食盐、保健品、医药等

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公司简介

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