乳果糖

乳果糖,Lactulose
  • 乳果糖,Lactulose
  • 价格 ¥120
  • 包装1kg
  • CAS号4618-18-2
  • 中文名称乳果糖
  • 英文名称Lactulose
  • 发布时间2021/10/26 13:07:42

产品属性

  • 产品名称: 乳果糖
  • 产品英文名称: Lactulose
  • 包装价格: 1kg/120RMB
  • 保存条件: 阴凉干燥处
  • 纯度规格: 99
  • 产品类别: 甜味剂
2021/10/26 13:07:42 乳果糖 Lactulose 1kg/120RMB 120 阴凉干燥处 99 甜味剂

产品描述

乳果糖生产厂家乳果糖厂家乳果糖工厂

中文名称:乳果糖
中文别名:乳酮糖;4-β-D-半乳糖苷-D-果糖;4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖
英文名称:Lactulose
CAS NO 4618-18-2
分子式:C12H22O11
分子量:342.30

  乳果糖在食品工业可做甜味剂使用。用途:;食品工业中用作原料,可添加于鲜乳,饮料中。用作甜味剂及其它。

乳果糖化学名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,分子量342,与乳糖是同分异构体。乳果糖成品为淡黄色澄明粘稠体,味甜,其结晶体为白色不规则的粉末,相对密度1.5,熔点169℃,易溶于水,溶解度为76.4±1.4%。其甜度相当于乳糖小于蔗糖,约为蔗糖48%~60%,带有清凉醇和的感觉,粘度低,热值低,安全性高,稳定性好,不发生美拉德反应。产品用途
用于工业中可添加于鲜乳,饮料中。该品是益菌双歧杆菌的增繁殖因子,具有吸收蛋白质、乳糖、产生B族维生素作用。

1.可用于乳粉,使用量为15g/kg;在饼干中使用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中使用量1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。

2.间接的 剂。可添加于鲜乳、饮料中。

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关键字: 乳果糖生产厂家;乳果糖厂家;乳果糖工厂

公司简介

公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,维生素C,左旋肉碱,维生素B1,维生素B2,维生素B5,维生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜尔胶。

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