焦磷酸二氢二钠,Disodium dihydrogen pyrophosphate
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食品级焦磷酸二氢二钠厂家直销

价格 11
包装 25公斤
最小起订量 1公斤
发货地 江苏
更新日期 2024-12-08
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产品详情

中文名称:焦磷酸二氢二钠英文名称:Disodium dihydrogen pyrophosphate
CAS:7758-16-9品牌: 松冠
产地: 江苏保存条件: 常温下储存
纯度规格: 99%产品类别: 水分保湿剂
2024-12-08 焦磷酸二氢二钠 Disodium dihydrogen pyrophosphate 25公斤/11RMB 11 松冠 江苏 常温下储存 99% 水分保湿剂

简介:

乳化剂;缓冲剂;螯合剂;凝胶剂;稳定剂。有综合磷酸盐的通性,即具有金属离子螯合剂、分散作用,抗絮凝性,乳化剂,防止脂肪氧化作用、酪蛋白增粘作用等。pH高时具有抑制食品腐败、发酵的作用。通常多与其他综合磷酸盐配制成制剂使用。

产品性状:

中文名称:焦磷酸二氢二钠

英文名称:Disodium dihydrogen pyrophosphate

别名:酸性焦磷酸钠

分子式:Na2H2P2O7

 

分子量:221.94

质量要求:质量标准(GB10620―1989)

含量(Na2H2P2O7?12H2O)/%≥95.0

水不溶物/%≤1.0

重金属(以Pb计)/%≤0.002

砷(以As计)/%≤0.0003

氟化物(以F计)≤0.005

pH值4.0±0.5

性质:白色结晶性粉末,相对密度1.862,加热到220℃以上分解成偏磷酸钠。易溶于水。
产品用途:

功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂。本品为酸性盐,一般不单独使用。常与焦酸钠(碱性盐,与肉中蛋白质有特异作用,可显著增强肉的持水性)混合使用。可以用作快速发酵粉的原料。可作为食品添加剂食用。

   各个食品中使用量:

   装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁使用量: 5.0g/kg

   面糊(如用于鱼和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉使用量: 5.0g/kg

   杂粮粉使用量: 5.0g/kg

   其他杂粮制品(仅限冷冻薯条、冷冻薯饼)使用量: 1.5g/kg

   面包使用量: 3.0g/kg

   饼干使用量: 3.0g/kg




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公司简介

南京松冠生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、销售,生产,与批发的企业,公司主要销售温轮胶、文莱胶、海藻酸钠、维生素C、L-精氨酸、肉桂酸钾等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。
成立日期 2015-07-09 (10年) 注册资本 100万元整
员工人数 50-100人 年营业额 ¥ 100万以内
主营行业 食品与饲料添加剂,食品与饲料添加剂,食品添加剂,食品添加剂,饲料添加剂,饲料添加剂 经营模式 贸易,工厂,贸易,工厂
  • 南京松冠生物科技有限公司
VIP 6年
  • 公司成立:10年
  • 注册资本:100万元整
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:肉桂酸钾、维生素C、柠檬酸亚锡二钠等
  • 公司地址:六合区六新路
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