焦磷酸二氢二钠
Na2H2P2O7
7758-16-9
白色单斜晶系结晶细粉末或熔融体,有吸湿性,溶于水,不溶于乙醇。
在食品工业中作缓冲剂,膨松剂,螯合剂,稳定剂,乳化剂,色泽改进剂。
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。
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