肉豆蔻酸甲酯
中文名称:肉豆蔻酸甲酯 中文同义词:肉豆蔻酸甲酯;十四酸甲酯;十四烷酸甲(基)酯;五甲基呋喃溴酸酯;肉豆蔻酸甲酯/十四酸甲酯;十四烷酸甲酯;豆蔻酸甲酯;肉豆蔻酸甲酯[标准物质] 英文名称:METHYL MYRISTATE 英文同义词:C14:0 METHYL ESTER;FEMA 2722;METHYL MYRISTATE;METHYL TETRADECANOATE;MYRISTIC ACID METHYL ESTER;TETRADECANOIC ACID METHYL ESTER;Emery 2214;Metholeneat 2495 CAS号:124-10-7 分子式:C15H30O2 分子量:242.4 EINECS号:204-680-1 含量:98% 外观:淡黄液体 包装:180KG/铁桶 化学性质:不溶于水,溶于乙醇或等有机溶剂。 用途:常用于蜂蜜、椰
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子等食用香精,亦用于日用香精,还用于有机合成。GB 2760 1996规定为允许使用的食品用香料。
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