面筋粉
现货
CAS:8002-80-0
英文名称:vital wheat gluten
包装:25kg
纯度规格:99.9%
产地:陕西
更新日期:2024/04/29
面筋粉生产厂家,面筋粉厂家,面筋粉,面筋粉价格,面筋粉报价
面筋粉,即谷朊粉:又称活性小麦,是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分(淀粉或其他碳水化合物等)分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。又称小麦面筋蛋白,是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。
小麦谷朊粉(俗称为活性面筋粉和小麦蛋白)是从小麦面粉加工提取一种天然植物蛋白,是由多种氨基酸组成是营养丰...