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麦醇溶蛋白

中文名称：麦醇溶蛋白
CAS No.：9007-90-3
EINECS号：232-707-7
分子式：C29H41N7O9
分子量：631.67734
产品类别：生物化工
中文别名：麦醇溶蛋白;酪氨酰脯氨酰谷氨酰胺;植物麦角蛋白ELISA试剂盒
用途：麦醇溶蛋白发现于谷类(如小麦、黑麦等)种子中的一组蛋白质混合物。分为两大类(/β和)，其组成和性质相似。富含脯氨酸，贮存小麦种子中的大部分蛋白质。水存在时黏成一团，并使面粉黏结形成面团。麦醇溶蛋白为单体蛋白，球形，与麦谷蛋白相比，表面积较小，分子间作用比较弱，其对面团的粘性和延展性起决定作用。由于冷冻过程使醇溶蛋白二硫键减少，醇溶蛋白分子内部结构强度降低，则不可避免地造成面团的延展性降低；而β－转角对蛋白质的粘性有重要影响，冻藏后的麦醇溶蛋白红外图谱中β－转角的减少则会导致面团粘性降低。更多收起

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2024-01-09

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植物麦角蛋白ELISA试剂盒

包装：48T

产地：国产

更新日期：2024/04/29

商品属性：产品名称：植物麦角蛋白ELISA试剂盒英文名称：Gliadin 型号：EY-01E9748 规格：48T/98T 价格：敬请客户与我司取得联系获取实时报价服务：可提供免费代测服务，以及产品说明书和技术指导等保存环境：2-8℃低温、避光、防潮主要成分：酶标板,试剂,标准品等。试剂盒种属：马铃薯、鹿、羊、鸡、鸭、鱼、人、大鼠、小鼠、豚鼠、仓鼠、裸鼠、兔子、猪、犬、猴、马、牛等动植...

￥1200元

上海一研生物科技有限公司

公司：上海一研生物科技有限公司

电话：021-69985186

联系人：王经理

邮件：3427709316@qq.com

地址：上海市闵行区莘福路2号楼

网址：https://www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList1691458/0.htm

aladdin 阿拉丁 G304902 麦醇溶蛋白 9007-90-3 蛋白含量≥80%

包装：25g

纯度规格：蛋白含量≥80%

产地：上海

更新日期：2024/04/22

中文名：麦醇溶蛋白英文名：Gliadin from Wheat英文别名：Gliadin from Wheat, | 5-amino-2-[[1-[5-amino-2-[[1-[2-amino-3-(4-hydroxyphenyl)propanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]-5-oxopentanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]-...

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上海阿拉丁生化科技股份有限公司

公司：上海阿拉丁生化科技股份有限公司

电话：

联系人：阿拉丁

邮件：market@aladdin-e.com

地址：上海市浦东新区新金桥路36号上海国际财富中心南塔16F

网址：http://www.aladdin-e.com

9007-90-3

包装：25Kg

纯度规格：98%

产地：

更新日期：2024/03/28

麦胶蛋白名称中文名麦醇溶蛋白英文名1-Methylpiperidine英文别名更多麦胶蛋白物理化学性质密度0.8±0.1 g/cm3沸点97.6±3.0 °C at 760 mmHg分子式C6H13N分子量99.174闪点3.3±0.0 °C精确质量99.104797PSA3.24000LogP1.32外观性状粉末蒸汽压41.5±0.2 mmHg at 25°C折射率1.446储存条件常温密闭避光...

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陕西缔都医药化工有限公司

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网址：http://www.dideu.cn

HFB-110-BP 醇溶性麦蛋白 / 麦醇溶蛋白 9007-90-3

包装：25KG / 50KG 聚乙烯桶元/吨

产地：

更新日期：2022/08/03

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麦醇溶蛋白

包装：5g

纯度规格：BR

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更新日期：2022/08/03

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麦醇溶蛋白

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