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α-淀粉酶

  • 中文名称:α-淀粉酶
  • CAS No.:9001-19-8
  • EINECS号:232-588-1
  • 分子量:0
  • 产品类别: 生物化工
  • 中文别名:1,4-Α-D-葡聚糖-葡萄糖水解酶;高温A-淀粉酶来源于米曲霉;高峰淀粉酶来源于米曲霉(4000U/G);高峰淀粉酶来源于米曲霉(100U/MG );阿法淀粉酶;高峰淀粉酶,米曲霉;他卡淀粉酶糖化素 ;高峰氏淀粉酶
  • 用途: -淀粉酶是酶制剂中用途最广、消费量最大的一种。主要用于面包生产中的面团改良(降低面团粘度、加速发酵进程、增加糖含量、缓和面包老化);婴幼儿食品中谷类原料的预处理,啤酒制造中供糖化及分解未分解的淀粉;清酒生产中淀粉的液化和糖化;酒精工业中的糖化和分解未分解的淀粉;果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度;以及蔬菜加工、糖浆制造、饴糖生产、粉状糊精、葡萄糖等加工制造。 更多
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真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 现货
包装:1kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/09/19
真菌淀粉酶生产厂家真菌淀粉酶厂家真菌淀粉酶工厂 真菌淀粉酶简介: 该酶已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、烘焙食品等行业。 用于焙烤制品、发酵酒、淀粉糖、果汁、蔬菜加工、酒精生产,真菌淀粉酶(米曲酶Fungus amylase)用于低聚异麦芽糖生产工艺,按生产需要适量使用。 1. 本品水解直链淀粉和支链淀粉中的1,4--葡萄糖苷键,可生产大量的麦芽糖。 2. 一个真菌-淀粉酶单位(1...
¥380元
山东萍聚生物科技有限公司
公司:山东萍聚生物科技有限公司
电话:18613662662
联系人:李经理
邮件:2708672464@qq.com
地址:山东省济宁市任城区仙营街道兴唐金茂大厦十三层
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真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 现货
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更新日期:2024/09/19
真菌淀粉酶生产厂家真菌淀粉酶厂家真菌淀粉酶工厂 真菌淀粉酶 Fungal Amylase (FungamylTM;1,4--D-Glucan Glucanhydrolase) 别名 真菌-淀粉酶、1,4--D-葡聚糖水解酶 性状 褐色透明液体,相对密度约为1.25。也有为淡琥珀色粉末状或微颗粒状。活力适宜pH为4.7,温度50℃。可分散于水中。 用途 酶制剂 使用方法 1. 本品水解...
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真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 现货
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更新日期:2024/09/19
真菌淀粉酶生产厂家,真菌淀粉酶厂家,真菌淀粉酶,真菌淀粉酶价格,真菌淀粉酶报价 中文名:真菌淀粉酶 英文名:Fungal Amylase (FungamylTM 别 称:真菌-淀粉酶 酶已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、烘焙食品等行业。 1、红曲黄酒的酿造 真菌淀粉酶是一种用曲霉菌(Aspergillus oryzae)制得的真菌类-淀粉酶, 此酶能水解淀粉中的1 , 4 --...
¥350元
陕西晨明生物科技有限公司
公司:陕西晨明生物科技有限公司
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真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 现货
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真菌淀粉酶生产厂家真菌淀粉酶厂家真菌淀粉酶工厂 真菌淀粉酶 Fungal Amylase (FungamylTM;1,4--D-Glucan Glucanhydrolase) 别名 真菌-淀粉酶、1,4--D-葡聚糖水解酶 性状 褐色透明液体,相对密度约为1.25。也有为淡琥珀色粉末状或微颗粒状。活力适宜pH为4.7,温度50℃。可分散于水中。 用途 酶制剂 使用方法 1. 本品水解...
¥380元
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真菌淀粉酶
真菌淀粉酶 现货
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真菌淀粉酶生产厂家,真菌淀粉酶厂家,真菌淀粉酶,真菌淀粉酶价格,真菌淀粉酶报价 真菌淀粉酶 Fungal Amylase (FungamylTM;1,4--D-Glucan Glucanhydrolase) 别名 真菌-淀粉酶、1,4--D-葡聚糖水解酶 性状 褐色透明液体,相对密度约为1.25。也有为淡琥珀色粉末状或微颗粒状。活力适宜pH为4.7,温度50℃。可分散于水中。 用途 酶制...
¥325元
陕西晨明生物科技有限公司
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供应真菌α-淀粉酶
供应真菌α-淀粉酶
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产地:山东
更新日期:2024/09/19
真菌α-淀粉酶厂家,真菌α-淀粉酶生产厂家,真菌α-淀粉酶,真菌α-淀粉酶价格,真菌α-淀粉酶报价,真菌α-淀粉酶厂家电话一、简介中文名称Α-淀粉酶中文同义词高峰Α-淀淀粉酶;高峰淀粉酶,米曲霉;他卡淀粉酶糖化素;Α-淀粉酶(高温淀粉酶),40000U/G;Α-淀粉酶生产厂家;Α-淀粉酶厂家;Α-淀粉酶作用;Α-淀粉酶用途英文名称α-Amylase英文同义词TAKA-AMYLASEA;TAKA-D...
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饲料级真菌α-淀粉酶
饲料级真菌α-淀粉酶
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产地:陕西
更新日期:2024/09/19
饲料级真菌α-淀粉酶厂家,饲料级真菌α-淀粉酶生产厂家,饲料级真菌α-淀粉酶价格,饲料级真菌α-淀粉酶,饲料级真菌α-淀粉酶报价,饲料级真菌α-淀粉酶厂家电话中文名称Α-淀粉酶英文名称α-AmylaseCAS号9001-19-8高峰淀粉酶是从米曲霉培养液提取的消化酶的混合物,为黄白色粉末,在水中成浑浊的溶液,几乎不溶于乙醚。易吸潮,微臭,久贮后糖化力减弱,其溶液热至850C以上失去糖化力。在酸或碱...
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真菌α-淀粉酶
真菌α-淀粉酶
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高峰α-淀粉酶
高峰α-淀粉酶
包装:5克
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更新日期:2024/09/19
高峰-淀粉酶 CAS号:9001-19-8 英文名称:Amylase, a-, Aspergillus oryzae MDL号:MFCD00081319 分子式:NULL 分子量:NULL 货号:S881004 纯度:BR,4000u/g 高峰-淀粉酶 CAS号:9001-19-8 规格:250g等多种规格(可根据客户需求,提供更多包装) EINECS号:232-588-1 熔点:NULL 沸点:...
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真菌淀粉酶生产厂家
真菌淀粉酶生产厂家
包装:1公斤
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2024/09/19
真菌淀粉酶生产厂家 食品级真菌淀粉酶厂家真菌淀粉酶用途 供应真菌淀粉酶真菌淀粉酶简介:真菌淀粉酶是由米曲霉菌经发酵而成。它能水解直链淀粉和支链淀粉的1、4-α-糖苷键而产生糊精和麦芽糖。对于直链淀粉和支链淀粉,均以无规则的形式进行分解,从而使淀粉糊精的粘度下降。产品性状:为黄褐色粉末浅或褐色非粘性液体。黄褐色粉末易溶于水,具有酶特有的气味,无潮解结块现象用途:酶制剂。本品可用于烘焙、啤酒、味精、酒...
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