β-淀粉酶
包装:5g
纯度规格:BR,70万u/ml ;试剂级,70万u/ml
产地:
更新日期:2024/09/20
β-淀粉酶
英文名称:β-Amylase fromBacilus subtilis;1,4--D-Glucan maltohydrolase
其他名称:1,4--D-葡聚糖麦芽水解酶;糖原酶;糖化淀粉酶
CAS号:9000-91-3
级别:BR
活力:700000u/ml
性状(以下信息仅供参考):液体
酶反应:淀粉(可溶性)+nH2O=n麦芽糖+糊精。最适pH为4.0~5.0。最适温度50...