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酸性红 27

酸性红 27 更多供应商
公司名称: 北京百灵威科技有限公司  
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产品介绍: 中文名称:苋菜红, 染料含量:85%
英文名称:Amaranth, dye content 85%
CAS:915-67-3
纯度:85% 包装信息:100G;25G;500G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
公司名称: 上海迈瑞尔化学技术有限公司  
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产品介绍: 中文名称:食品红2
英文名称:Food Red No. 2
CAS:915-67-3
纯度:>85.0%(E) 包装信息:25g 备注:F0138
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产品介绍: 中文名称:酸性红 27
英文名称:Acid Red 27
CAS:915-67-3
纯度:99% HPLC 包装信息:1Mg ; 5Mg;10Mg ;100Mg;250Mg ;500Mg ;1g;2.5g ;5g ;10g
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产品介绍: 中文名称:酸性红27
英文名称:Acid Red 27
CAS:915-67-3
纯度:90.0% E 包装信息:25G 备注:试剂级
公司名称: 萨恩化学技术(上海)有限公司(安徽泽升科技有限公司)  
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产品介绍: 中文名称:酸性红 27
英文名称:Acid Red 27
CAS:915-67-3
纯度:85% 包装信息:25G 备注:国产化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
酸性红 27专题
苋菜红是天然色素吗
苋菜红不是天然色素,它是一种人工合成的着色剂,其名称与苋菜相似,但却不是从苋菜中提取出来的,两者是没有任何的关系,在一些零食的制作与加工中会用上少量的苋菜红,在长期食用下会导致体内的锌元素流失,所以建议少量食用带有苋菜红零食。 苋菜红呈红褐色或暗紅褐
2020/11/20 14:40:14
苋菜红的提取方法你知道吗
苋菜红是从苋菜中提取的天然色素,是一种水溶性的偶氮类红色染料,由1-萘胺-4-磺酸和2-萘酚-3,6-二磺酸重氮化偶合制成。其色彩鲜艳安全性高。该色素对大多数食品添加剂稳定,故可用于饮料、糖果、糕点、酒品等着色,使其色彩艳丽动人,味道酸甜可口。也可作为
2020/10/22 21:04:06
苋菜红生产厂家及价格列表
苋菜红色素_河北创之源生物科技有限公司
价格:¥180kg
2021/03/07 08:06:58
苋菜红_上海弘顺生物科技有限公司
价格:询价
2021/03/06 09:57:07
酸性红 27
应用含量分析毒性使用限量 MSDS 用途与合成方法 酸性红 27价格(试剂级) 上下游产品信息 专题
中文名称:酸性红 27
中文同义词:苋菜红溶液,100PPM;苋菜红;偶氮宝石红S;苋菜红/酸性红27/萘酚红/偶氮品红S/1-(4′-磺基-1′-萘偶氮)-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐/鸡冠花红/蓝光酸性红/对磺基萘偶氮-R-盐/食用色素红色2号/酸性苋菜红/食品红9;1-(4′-磺基-1′-萘偶氮)-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐、CI食用红色9号、食用色素2号(日);酸性红27,萘酚红,偶氮品红S,波尔多红S,1-(4′-磺基-1′-萘偶氮)-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐,鸡冠花红,蓝光酸性红,对磺基萘偶氮-R-盐;食用合成色素苋菜红标准溶液;苋菜红标准溶液
英文名称:Acid Red 27
英文同义词:hexacertredno.2;hexacolamaranthbextra;hispacidredam;javaamaranth;kayakuamaranth;kayakufoodcolourredno.2;kcafoodcolamarantha;kitonrubines
CAS号:915-67-3
分子式:C20H11N2Na3O10S3
分子量:604.47
EINECS号:213-022-2
相关类别:其它有机试剂;食用色素;分析标准品;其他生化试剂;食用色素类;标准品和标准物质;食品和饮料标准品;食品添加剂;食用色素(着色剂);食用色素与护色剂;着色剂;饲料添加剂;饲料着色剂;色素类;染色剂和染料;Azo;生化试剂;化学试剂;对照品;生化试剂-色素类;试剂;中间体;有机化工原料;分析试剂-显色剂;Dyes and Pigments;Organics;Analytical Chemistry;Food Colors by Food Sanitation Law in Japan
Mol文件:915-67-3.mol
酸性红 27
酸性红 27 性质
熔点 >300°C
密度 1.5
溶解度 H2O: soluble10mg/mL
色指数 16185
形态Crystalline Powder
颜色Dark reddish-brown to dark brown
水溶解性 50 g/L (20 ºC)
最大波长(λmax)520 nm
Merck 14,375
BRN 4122311
稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
生物领域应用Detecting membrane-potential change; treating acquired resistance to GABAergic (ARG) agents
InChIKeyWLDHEUZGFKACJH-ZRUFZDNISA-K
CAS 数据库915-67-3
(IARC)致癌物分类3 (Vol. 8, Sup 7) 1987
EPA化学物质信息C.I. Acid Red 27, trisodium salt (915-67-3)
酸性红 27 用途与合成方法
应用食用赤色2号色素(苋菜红色素)是日本食用合成色素(日本癸巳化成株式会社),含量85%以上,粉末状,日本原包装5kg/桶,主要用于各类食品的生产加工,作出的产品色泽鲜亮、颜色耐光照耐高温、长期放置不会褪色。
含量分析按OT-15中方法二测定。称取试样约3g(准确至0.0002g)溶于新煮沸并已冷却到室温的水中,移人500ml容量瓶中,稀释至刻度,摇匀。吸取50ml试样液置于250ml锥形瓶中,加入柠檬酸三钠15g,水150ml,在液面下通入二氧化碳气流的同时加热至沸,并用0.1mol/L三氯化钛标准液滴定至无色为终点。
同时以50ml水代替试样液,以相同方法做一空白试验。
毒性ADI 0~0.5mg/kg(FAO/WHO,2001)。LD50>10g/kg(小鼠,经口)。HACSG(欧共体儿童保护集团)不准用于儿童。挪威、美国、不准使用。
使用限量
GB 2。760-2002(g/kg):果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品,渍制小菜、威化饼干夹心、果冻、糖果包衣,均0.05;红绿丝、染色樱桃罐头(装饰用),0.10;冰棍、冰激凌、雪糕,0.025。
化学性质 红棕色至暗红棕色粉末或颗粒。无臭。耐光、耐热性强(105℃),耐氧化、还原性差,不适用于发酵食品及含还原性物质的食品。对柠檬酸、酒石酸稳定。遇碱变为暗红色。遇铜、铁易褪色。染色力较弱。易溶于水(17.2g/100ml,21℃)及甘油。水溶液带紫色。微溶于乙醇(0.5g/100mL50%乙醇)。
用途 用于食品,医药,化妆品的着色。
用途 用作食品着色剂、药品及化妆品着色剂
用途 用作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头(系装饰用)中,最大使用量为0.10g/kg;在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍菜中,最大使用量0.05g/kg。
用途 作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头(系装饰用)中,最大使用量为0.10g/kg;在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍小菜中,最大使用量0.05g/kg。
用途 氧化还原指示剂,如作滴定三价砷、锑及联氨的指示剂;食物、药物和化妆品着色,组织培养中细胞染色;彩色显微照相;羊毛和丝织品染色
用途 生物染色剂。
生产方法 苋菜红的制备
将1-萘胺-4-磺酸钠溶解于8~9倍量(质量)75~85℃的水,过滤,并冷却至0~5℃;加入原钠盐1.2~1.5倍量(质量)的盐酸,搅匀静置,析出细微的1-萘胺-4-磺酸结晶,再将其冷却至5℃以下;在3~5℃下缓缓加入1:2(质量)的亚硝酸钠溶液进行重氮化,得微黄色糊状重氮液,反应完毕后料液对刚果红试纸呈强酸性(显蓝色)。
将R酸钠(2-萘酚-3,6-二磺酸钠)溶解于9~10倍量(质量)60~65℃的水中,再加入部分碳酸钠(总量的1/5),溶解后过滤,滤液投入反应釜内,然后加入其余的碳酸钠,搅拌溶解并冷却至5~8℃;再在10~15℃和Ph值为8时,缓缓加入重氮液进行偶合反应数小时。反应完毕后(2-萘酚-3,6-二磺酸钠略为过量)将溶液升温至50~60℃,加入精制氯化钠、搅拌,再使其自然冷却至室温,静置析出结晶。将结晶溶解于15倍量(质量)70℃的洁净水中,加入适量的碳酸钠,使溶液呈微碱性,过滤后加入精盐,搅拌并用盐酸调Ph值至6.5~7.0,静置结晶、分离干燥得产品。
苋菜红铝色淀的制备
由氯化铝、硫酸铝等的铝盐与碳酸钠等的碱类制取氢氧化铝,添加于苋菜红水溶液中,沉淀而得产品。
生产方法 (1) 苋菜红的制备。将1-萘胺-4-磺酸钠溶解于8-9倍量(质量)75-85℃的水,过滤,并冷却至0-5℃;加入原钠盐1.2-1.5倍量(质量)的盐酸,搅拌静置,析出细微的1-萘胺-4-磺酸钠结晶,再将其冷却至5℃以下;在3-5℃下缓缓加入1:2(质量)的亚硝酸钠溶液进行重氮化,得微黄色糊状重氮液,反应完毕后料液对刚果红试纸呈强酸性(显蓝色)。
将R酸钠(2-萘酚-3,6-二磺酸钠)溶解于9-10倍(质量)60-65℃的水中,再加入部分碳酸钠(总量的1/5),溶解后过滤,滤液投入反应釜内,然后加入其余的碳酸钠,搅拌溶液并冷却至5-8℃,再在10-15℃和PH为8时,缓缓加入重氮液进行偶合反应数小时。
反应完毕后(2-萘酚-3,6-二磺酸钠略为过量),将溶液升温至50-60℃,加入精制氯化钠,搅拌,再使其自然冷却至室温,静置析出结晶。将结晶溶解于15倍量(质量)70℃的洁净水中,加入适量的碳酸钠,使溶液呈微碱性,过滤后加入精盐,搅拌并用盐酸调PH至6.5-7.0,静置结晶、分离、干燥得产品。
(2)苋菜红铝色淀的制备。由氯化铝、硫酸铝等铝盐与碳酸钠等碱类制取氢氧化铝,添加于苋菜红水溶液中,沉淀而得产品。
生产方法 由1-萘胺-4-磺酸重氮化后,在碱性条件下与2-萘酚-3,6-二磺酸钠(R盐)偶合,经食盐盐析,精制而得。
生产方法 由对氨基萘磺酸重氮化后与R酸(2-萘酚-3,6-二磺酸)偶合,经盐析、精制而得。
安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 36/37/39-26
WGK Germany 3
RTECS号QJ6550000
海关编码 32129000
毒害物质数据915-67-3(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 intraperitoneal in mouse: 1gm/kg
MSDS信息
提供商语言
FD&C Red No. 2 英文
SigmaAldrich 英文
ACROS 英文
酸性红 27 价格(试剂级)
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2021/02/25R12132苋菜红,1000ppm
Amaranth,1000ppm
915-67-31ml277.2元
2021/02/25R11127苋菜红标准溶液,100ppm
Amaranth Standard solution, 100ppm
915-67-31ml150元
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