柠檬油
| 中文名称 | 柠檬油 |
|---|---|
| 中文同义词 | 柠檬油 白柠檬油;柠檬油;柠檬(CITRUS MEDICA LIMONUM)油;柠檬油 10×;香橼(CITRUS MEDICA LIMONUM)皮油;柠檬油,蒸馏品;柠檬烯油;意大利柠檬油 |
| 英文名称 | Citrus Oil |
| 英文同义词 | cedrooil;Lemonoil,distilled;Lemonoil,Guinea;Lemonoilconcentrate;Lemonpetigrainoil;CITRONELLA OIL CEYLON;CITRONELLA OIL, CHINESE;CITRONELLA OIL, JAVA |
| CAS号 | 8008-56-8 |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | 289-753-6 |
| 相关类别 | 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然提取香料;日用品;天然香料;香料及香精;香料;选矿药剂;Alphabetical Listings;Essential OilsFlavors and Fragrances;Flavors and Fragrances;天然植物提取;植物精油 美容日化原料;天然植物精油;天然全果精油;香精香料;化工原料-1;香精香料;精油类;日化原料;原料;有机化工原料;天然精油;单方精油;I-L |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
柠檬油 性质
| 沸点 | 222 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.888 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2853 | PETITGRAIN LEMON OIL (CITRUS LIMON L. BURM. F) |
| 闪点 | 195 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 气味 (Odor) | 新鲜柠檬味。 |
| 香型 | citrus |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D +75°, neat |
| EPA化学物质信息 | Lemon oil (8008-56-8) |
根据提取方法不同，柠檬油所含组分不同，其香味不同。其一是冷榨法，即将果皮直接压榨、过滤而制得的精油，为黄色至黄绿色的油 状液体。有柠檬样的香气。甜味。相对密度 0.849～0.858。折射率1.474～1.476。比旋光度+57°～+68°。几乎不溶于水，溶于乙醇、冰醋酸；其二是水蒸气法，即将果皮汁用水蒸气法蒸馏而获得者，无色至浅黄色油状透明液体。有柠檬样香气，但不及冷榨法浓。味微甜，稍苦。相对密度为0.842～0.856。折射率1.470～1.475。比旋光度+55°～+75°。不溶于水和甘油，溶于乙醇、冰醋酸和非挥发性油。
LD50 2840mg/kg(大鼠，经口)。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
柠檬油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
黄色至黄绿色液体。相对密度0.849-0.858，折射率1.4740-1.4770，比旋光度+60°-+68°。有清鲜柠檬果香气。用途
主要用于调配食品、烟草香精。也常用于香水、花露水、香皂和化妆品香精中。用途
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。生产方法
由芸香科植物柠檬(Citris limon)的新鲜果皮或果汁经蒸馏而得。安全信息
| 危险品标志 | C,Xi,F,Xn |
|---|---|
| 危险类别码 | 34-10-36/38-36/37/38-11-36-22 |
| 安全说明 | 26-36/37/39-45-36-16 |
| 危险品运输编号 | UN 1760 8/PG 2 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | GE8750000 |
| F | 8 |
| 危险等级 | 3.2 |
| 包装类别 | III |
| 海关编码 | 33011300 |
| 毒害物质数据 | 8008-56-8(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg |
| 提供商 | 语言 |
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英文
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