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反式-2,4-癸二烯醛
概述
应用
含量分析
毒性
使用限量
反式-2,4-癸二烯醛 试剂级价格
反式-2,4-癸二烯醛
CAS号:
25152-84-5
英文名:
trans,trans-2,4-Decadien-1-al
英文别名:
(E,E)-2,4-DECADIENAL;DDA;Decadienal;Trans-2,4-Decadienal;(E,E)-deca-2,4-dienal;TRANS,TRANS-2,4-DECADIENAL;(2E,4E)-Deca-2,4-dienal;2,4-Decadienal, (2E,4E)-;(2E,4E)-2,4-Decadienal;TRANS-2, TRANS-4-DECADIENAL
中文名:
反式-2,4-癸二烯醛
中文别名:
反-2;4-癸二烯醛;反式-2,4-癸二醇;反,反-2,4-癸二醇;反式-2,4-癸二烯醛;反式,反式-2,4-癸二烯醛;(E,E)-2,4-癸二烯醛;反式,反式-2,4-葵二烯醛;反-2-反-4-癸二烯-1-醛;反,反-2,4-癸二烯-1-醛
CBNumber:
CB2132561
分子式:
C10H16O
分子量:
152.23
MOL File:
25152-84-5.mol
化学性质
安全信息
用途
价格
供应商
304
化学性质
安全信息
用途
价格
供应商
304
反式-2,4-癸二烯醛
化学性质
沸点:
114-116 °C/10 mmHg (lit.)
密度:
0.872 g/mL at 20 °C (lit.)
蒸气密度:
>1 (vs air)
折射率:
n
20/D
1.515(lit.)
FEMA:
3135 | 2-TRANS,4-TRANS-DECADIENAL
闪点:
214 °F
储存条件:
2-8°C
溶解度:
DMF: 10 mg/ml; DMSO: 10 mg/ml; Ethanol: 10 mg/ml; Ethanol:PBS (pH 7.2) (1:2): .15 mg/ml
形态:
Liquid
颜色:
Clear yellow
气味 (Odor):
at 1.00 % in dipropylene glycol. oily cucumber melon citrus pumpkin nut meat
香型:
fatty
水溶解性:
insoluble
敏感性:
Air Sensitive
JECFA Number:
1190
BRN:
1704897
稳定性:
Light Sensitive
LogP:
3.18
CAS 数据库:
25152-84-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
2,4-Decadienal, (E,E)-(25152-84-5)
EPA化学物质信息:
2,4-Decadienal, (2E,4E)- (25152-84-5)
安全信息
危险品标志:
Xi
危险类别码:
36/37/38-36/38
安全说明:
26-36-37/39
WGK Germany:
2
RTECS号:
HD3000000
F:
10-23
TSCA:
Yes
包装类别:
III
海关编码:
29121900
反式-2,4-癸二烯醛 MSDS
trans,trans-2,4-Decadien-1-al
反式-2,4-癸二烯醛
性质、用途与生产工艺
概述
在上世纪20年代,人们从植物油中发现了反-2-烯醛类化合物和2,4-二烯醛类化合物。随后又在水果、奶类、花生、茶叶及熟肉食物中发现了它们的存在。于是人们对它们展开研究,结果发现这类化合物虽然在食品中含量极低,却对食物的香气起着非常重要的作用。在上世纪40年代,国外化学家首先合成出了2-烯醛类化合物,并成功应用在香精配方中。到了50年代后期,人们又合成出了反,反-2,4-二烯醛类化合物。它们首先被应用到了水果香精中,到上世纪80年代,随着方便食品蓬勃发展,这类化合物被广泛应用到肉味香精中。反-2-烯醛类和反,反-2,4-二烯醛类化合物的成功合成对香精的发展起到了推陈出新和锦上添花的作用。反式-2,4-癸二烯醛英文名trans,trans-2,4-Decadienal,主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。
应用
反,反-2,4-癸二烯醛在常温下为无色或黄色油状液体状,具有强烈的鸡油香气。其天然存在于橙皮、苦橙、柠檬、草莓、烤鸡等物的挥发性成分中,主要用于配制鸡肉、土豆片、柑橘、油炸食品和辛香型食品的香精。
含量分析
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱分析法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料10;冷饮10;糖果10;焙烤食品10;布丁类10;胶姆糖10;肉、肉沙司10;谷类10;蔬菜类10。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质
黄色液体,呈强烈的鸡香和鸡油味。沸点104℃[933Pa(7mmHg)]。闪点100℃以上。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。
天然品存在于橙皮、苦橙、柠檬、草莓、烤鸡等中。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的香料。主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品。
生产方法
在亚油酸甲酯氢过氧化物(反一反式体)的自动氧化过程中形成。
反式-2,4-癸二烯醛
上下游产品信息
上游原料
亚油酸甲酯
过氧化氢
花生四烯酸
下游产品
反式-2,4-癸二烯醛 试剂级价格
更新日期
产品编号
产品名称
CAS编号
包装
价格
2024/08/19
17751
反式-2,4-癸二烯醛(95%)
trans,trans-2,4-Decadienal, 95%, Tech., Thermo Scientific Chemicals
25152-84-5
1g
466元
2024/08/19
17751
反式-2,4-癸二烯醛(95%)
trans,trans-2,4-Decadienal, 95%, Tech., Thermo Scientific Chemicals
25152-84-5
5g
818元
反式-2,4-癸二烯醛
生产厂家
全球有 304家供应商
比利时 2
德国 5
法国 2
加拿大 1
美国 49
美洲 1
欧洲 1
日本 2
瑞士 2
斯洛伐克 1
西班牙 2
新加坡 1
印度 6
英国 6
中国 223
全球 304
反式-2,4-癸二烯醛国内生产厂家
供应商
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产品数
优势度
宁夏信达昌科技有限公司
13832371507
515712684@qq.com
中国
36
58
巨野众悦香料有限公司
0530-8599699 13701896116
liujun@zhongyuearoma.com
中国
168
58
北京百灵威科技有限公司
010-82848833 400-666-7788
jkinfo@jkchemical.com
中国
96815
76
上海迈瑞尔生化科技有限公司
021-61259108 18621169109
market03@meryer.com
中国
40240
62
武汉易泰科技有限公司上海分公司
821-50328103-801 18930552037
3bsc@sina.com
中国
15848
69
阿法埃莎(中国)化学有限公司
400-6106006
saleschina@alfa-asia.com
中国
30132
84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
021-67121386
Sales-CN@TCIchemicals.com
中国
24539
81
安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
021-021-58432009 400-005-6266
sales8178@energy-chemical.com
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44700
61
北京偶合科技有限公司
010-82967028 13552068683
2355560935@qq.com
中国
12439
60
南京康满林化工实业有限公司
025-83697070
info@chemlin.com.cn
中国
19112
64
上海瀚鸿科技股份有限公司
021-54306202 13764082696
info@hanhongsci.com
中国
42959
64
凯试(上海)科技有限公司
021-50135380
shchemsky@sina.com
中国
32344
50
吉良化学
21-62165282 15801962796
bidingchem@163.com
中国
1183
60
北京安司莫森技术有限公司
010-82954736 13391601435
sales@isomersyn.com
中国
3296
57
山东西亚化学有限公司
4009903999 13355009207
3007715519@qq.com
中国
18738
57
石家庄利达化学品有限公司
+86 (311) 8573-7996
service@lid-ff.cn
中国
294
65
Syntechem Co.,Ltd
info@syntechem.com
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化夏化学
400-1166-196 18981987031
cdhxsj@163.com
中国
11726
57
艾科试剂
4008-755-333 18080918076
800078821@qq.com
中国
9725
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T&W GROUP
021-61551611 13296011611
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青岛保税区鲁联国际贸易有限公司
0532-83893697 18561902820
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352
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深圳菲斯生物科技有限公司
0755-4000505016 13380397412
3001272453@qq.com
中国
5056
50
上海思域化工科技有限公司
86-21-34053660
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中国
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赛默飞世尔科技(中国)有限公司
800-810-5118
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17779
75
上海特伯化学科技有限公司
021-58170097
info@topbiochem.com
中国
9465
58
江苏艾康生物医药研发有限公司
025-66099280 17798518460
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19918
55
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD.
03-36680489
Sales-JP@TCIchemicals.com
日本
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80
TCI Europe
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欧洲
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75
TCI AMERICA
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美洲
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上海贤鼎生物科技有限公司
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中国
18216
56
医恩医疗系统研发(上海)有限公司
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977
58
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400-400-6206333 18521732826
market@aladdin-e.com
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25009
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深圳康特腾科技有限公司
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4576
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TargetMol中国(陶术生物)
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上海毕得医药科技股份有限公司
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深圳振强生物技术有限公司
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武汉丰泰威远科技有限公司
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9649
58
苏州亚科科技股份有限公司
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lingling.qi@yacoo.com.cn
中国
7300
60
科瑞迪化学
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58
上海麦克林生化科技股份有限公司
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中国
16168
55
南京多隆生物科技有限公司
18905173768
sales@dolonchem.com
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2309
50
湖北巨胜科技有限公司
027-59599241 18871490274
1400878000@qq.com
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9957
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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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80
Wutong Aroma Chemicals Co., Ltd
0531-88817695
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423
68
郑州阿尔法化工有限公司
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27314
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20807
60
石家庄晔晟化工科技有限公司
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yeshengchemical@163.com
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2765
58
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4753
55
武汉曙欧科技有限公司
17792809151
2355916837@ycphar.com
中国
6142
55
台州市捷成化工有限公司
15868606025
2598306141@qq.com
中国
100
55
泰安市嘉叶生物科技有限公司
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285424065@qq.com
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9980
55
上海紫一试剂厂
4001650900
sales-wang@klamar-reagent.com
中国
1986
55
山东小野化学股份有限公司
0539-6362799 20)
中国
10007
58
上海贤鼎生物科技有限公司
021-021-52271985 17721149837
sales@9dingchem.com
中国
19806
60
上海百舜生物科技有限公司
021-37581181
sales@chem-mall.com
中国
10335
58
珠海嘉亿生物科技有限公司
18578209868 2355327026
steroidbest@hotmail.com
中国
6504
58
武汉峰耀同辉化学制品有限公司
027-87466105 15377573527
2678564200@qq.com
中国
17997
58
上海易恩化学技术有限公司
400-400-1332688 18019345275
amy@rhawn.cn
中国
15503
58
上海皓鸿生物医药科技有限公司
400-8210725 18016230971
malulu@leyan.com
中国
24976
58
合肥药谷生物科技有限公司
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info@hxygmall.com
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3374
58
天津希恩思生化科技有限公司
400-638-7771 18920564737
sales@heowns.com
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20939
60
上海帅燊实业有限公司
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中国
4287
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艾览(上海)化工科技有限公司
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service@3achem.com
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3001379618@qq.com
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中国
9640
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Shanghai UCHEM Inc.
+862156762820 +86-13564624040
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7192
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+8617531190177
peter@yan-xi.com
中国
5873
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alfa4@alfachem.cn
中国
13183
58
Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.
+86-0551-65418671 +8618949823763
sales@tnjchem.com
中国
34571
58
BOC Sciences
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美国
0
65
CD Chemical Group Limited
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20356
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达阳化工(杭州)有限公司
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宝鸡市国康生物科技有限公司
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gksales1@gk-bio.com
中国
9316
58
陕西缔都医药化工有限公司
+86-029-89586680 +86-18192503167
1026@dideu.com
中国
7830
58
厦门志信化学有限公司
+86-13806087780
sale@simagchem.com
中国
17367
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海蔚化学
86-21-51086038
chemwill_asia@126.com
中国
23931
58
上海蓝乐鸟实业有限公司
15021845385
765325601@qq.com
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3611
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28180
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上海九麟实业有限公司
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443
58
河北冠朗生物科技有限公司
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湖北阡陌生物科技有限公司
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156941107@qq.com
中国
2999
58
厦门鹭一化工有限公司
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sales@amoychem.com
中国
6387
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上海江格化工有限公司
15921040873
1434142450@qq.com
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7651
58
广东翁江化学试剂有限公司
0751-2886766 13927870850
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中国
9983
58
25152-84-5, 反式-2,4-癸二烯醛
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富右旋反式炔丙菊酯
反式-2,4-癸二烯醛
(E,E)-2,4-癸二烯醛
aldehyde Flavor
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C-D
Carbonyl Compounds
C10 to C21
Aldehydes
生化试剂
其它原料及中间体
其他化工产品
香精香料类
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醛醇系列
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天然等同香料和人造香料
食用香料(增香剂)
食品添加剂
醛
通用试剂
羰基化合物
香精香料
醛类
医药原料
醛类香料
Organic Building Blocks
Carbonyl Compounds
C10 to C21
Building Blocks
Aldehydes
CH3CH24CHCHCHCHCHO
5152-84-5
反式,反式-2,4-癸二烯醛, ≥90.0%
反式,反式-2,4-葵二烯醛
反.反-2.4-葵二烯醛(纯天然)
反,反-2,4-癸二烯醛(25152-84-5)
(2E,4E)-2,4-癸二烯醛
反式-2,4-癸二醇
反式-2,4-癸二烯醛
(E,E)-2,4-癸二烯醛
反式,反式-2,4-癸二烯醛
反,反-2,4-癸二烯醛,90+%,REMAINDERMAINLYTRANS,CISISOMER
反,反-2,4-癸二烯醛, 90+%, REMAINDER MAINLY TRANS, CIS
反-2-反-4-癸二烯-1-醛
反,反-2,4-癸二烯-1-醛
反-2-反-4-癸二烯-1-醛,反,反-2,4-癸二烯-1-醛,(E,E)-2,4-癸二烯醛
反,反-2,4-癸二醇
反式-2,4-癸二烯醛(95%)
(E,E)-2,4-癸二烯醛(天祥)
反,反-2,4-癸二烯醛, 90+%, 其余主要为反式和顺式异构体
反-2
4-癸二烯醛
(2E,4E)-癸-2,4-二烯醛
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