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反式肉桂醛

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 靶点 反式肉桂醛 试剂级价格
反式肉桂醛, 14371-10-9, 结构式
反式肉桂醛
CAS号:
14371-10-9
英文名:
trans-Cinnamaldehyde
英文别名:
(E)-Cinnamaldehyde;3-Phenyl-2-propenal;STYRONE;(2E)-3-Phenylprop-2-enal;FEMA 2286;3-PHENYLPROPENAL;(E)-3-Phenylpropenal;trans-Cinnamylaldehyde;(e)-3-phenyl-2-propenal;Cinna-mal
中文名:
反式肉桂醛
中文别名:
桂醛;桂皮醛;反式桂醛;反式桂皮醛;反-肉桂醛;反式肉桂醛;反式苯丙烯醛;肉桂醛,反式;β-苯丙烯醛;3-苯丙烯醛
CBNumber:
CB9168460
分子式:
C9H8O
分子量:
132.16
MOL File:
14371-10-9.mol

反式肉桂醛化学性质

熔点:
−9-−4 °C(lit.)
沸点:
250-252 °C(lit.)
密度:
1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度:
4.6 (vs air)
折射率:
n20/D 1.622(lit.)
FEMA:
2286 | CINNAMALDEHYDE
闪点:
160 °F
储存条件:
2-8°C
溶解度:
Chloroform (Slightly), DMSO (Sparingly), Methanol (Slightly)
形态:
Liquid
颜色:
Clear yellow
气味 (Odor):
at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet spice candy cinnamon red hots warm
香型:
spicy
水溶解性:
1.1 g/L (20 ºC)
敏感性:
Air Sensitive
Merck:
14,2297
JECFA Number:
656
BRN:
1071571
Dielectric constant:
16.899999999999999
稳定性:
Hygroscopic
LogP:
1.820
CAS 数据库:
14371-10-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Cinnamaldehyde, (E)-(14371-10-9)
EPA化学物质信息:
trans-Cinnamaldehyde (14371-10-9)
安全信息
危险品标志: Xi,Xn
危险类别码: 36/37/38-43-21
安全说明: 26-36/37-37/39-24
WGK Germany: 3
RTECS号: GD6476000
F: 10-23
海关编码: 29122990

反式肉桂醛 MSDS


3-Phenyl-2-propenal

反式肉桂醛性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
桂醛
经表面处理的鲜水果
防腐剂
按生产需要适量使用
残留量≤0.3mg/kg

靶点

TargetValue
TRPA1
()

化学性质 

淡黄色油状液体。熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13kPa），相对密度1.0497（20/4℃），折光率1.6195，闪点71℃。溶于醇、氯仿，微溶于水。有特殊的肉桂芳香气味，能随水蒸汽挥发。肉桂醛是我国产桂皮油和锡兰桂油的主要成分，约含55-85℃，天然品和合成品都是反式结构。

用途 

重要的合成香料，主要用于调制素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，也用于食品香料，使食品具有肉桂香味，除用于调味品类、肉桂、甜酒等外，还用于苹果、樱桃等水果香精。肉桂醛在食品中的用量，清凉饮料为10ppm，冰激凌类为8ppm，糖果为700ppm，点心类为200ppm，口香糖为5000ppm，调味品为20ppm，肉类为60ppm。肉桂醛也是医药的中间体。

用途 

用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料

生产方法 

将肉桂油、桂皮油等天然油与亚硫酸氢钠加成，再经精馏而得该品。合成的方法是由苯甲醛和乙醛的在稀碱的作用下，发生交叉羟醛缩合反应制得。在反应锅内加入133kg苯甲醛，400kg水，于20℃加入40-50%氢氧化钠10kg、乙醛66.6kg。然后加入40-50kg苯，搅拌反应5h。分层，取苯层中和，减压蒸馏，收集130℃（2.67kPa）馏分，得肉桂醛55-60kg。回收苯甲醛80kg（8.0/1.33kg）。

反式肉桂醛 上下游产品信息

上游原料

肉桂醛 亚硫酸氢钠 肉桂油 除草定

下游产品

肉桂醛 苯丙醛 2-(二甲氧甲基)-1-庚烯基苯 桂酸桂酯 肉桂腈 肉桂醇 苯甲醛 5-苯基戊酸 2,6-二甲基辛醛 桂醛乙二缩醛 兔耳草醛 3-苯丙醇 肉桂酸苄酯 4,6-二苯基-2-吡喃酮 肉桂醛二乙缩醛

反式肉桂醛 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-W019711trans-Cinnamaldehyde1 g100元
2024/01/25HY-W019711反式肉桂醛
trans-Cinnamaldehyde		14371-10-910mM * 1mLin DMSO110元

反式肉桂醛 生产厂家

全球有 375家供应商   反式肉桂醛国内生产厂家
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武汉能迈科实业有限公司 027-83916065 18108665271 landmarkorganic@qq.com 中国 68 58
上海九麟实业有限公司 021-69920890-602 15155460207 2937566114@qq.com 中国 443 58
北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
上海迈瑞尔生化科技有限公司 4006608290; 18621169109 market03@meryer.com 中国 40241 62
上海佰世凯化学科技有限公司 021-20908456 sales@BioChemBest.com 中国 6011 61
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
北京华威锐科化工有限公司 0757-86329057 18501085097 sales3.gd@hwrkchemical.com 中国 7583 55
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44751 61
北京偶合科技有限公司 010-82967028 13552068683 2355560935@qq.com 中国 12426 60
上海景颜化工科技有限公司 13817811078 sales@jingyan-chemical.com 中国 9984 60
上海泰坦科技股份有限公司 400-6009262 16621234537 zhangsn@titansci.com 中国 14113 59
上海瀚鸿科技股份有限公司 021-54306202 13764082696 info@hanhongsci.com 中国 42982 64
北京安司莫森技术有限公司 010-82954736 13391601435 sales@isomersyn.com 中国 3296 57
山东西亚化学有限公司 13355009207 13355009207 3007715519@qq.com 中国 18739 57
Syntechem Co.,Ltd info@syntechem.com 中国 12990 57
化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中国 14443 57
国药集团化学试剂有限公司 86-21-63210123 sj_scrc@sinopharm.com 中国 9823 79
玛雅试剂 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 sales@maya-r.com 中国 11714 57
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云南西力生物技术股份有限公司 0871-65217109 13211707573 y.liu@mail.biobiopha.com 中国 5654 65
上海源叶生物科技有限公司 021-61312847 13636370518 shyysw007@163.com 中国 4941 60
上海思域化工科技有限公司 86-21-34053660 sale@labgogo.com 中国 9872 52
赛默飞世尔科技（中国）有限公司 800-810-5118 cnchemical@thermofisher.com 中国 17779 75
北京伊诺凯科技有限公司 400-810-7969 010-59572699 ningzi.li@inno-chem.com.cn 中国 6139 55
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TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28398 80
TCI Europe 320-37350700 sales@tcieurope.eu 欧洲 23680 75
TCI AMERICA 800-4238616 sales@tciamerica.com 美洲 23662 75
九鼎化学（上海）科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中国 22519 55
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 400-6206333 18521732826 market@aladdin-e.com 中国 25015 65
上海同田生物技术有限公司 021-51320588 tauto@tautobiotech.com 中国 3989 66
爱斯特（成都）生物制药股份有限公司 +86-28-85122536 85324413 market@astatech.cn 中国 8033 55
TargetMol中国（陶术生物） 021-33632979 15002134094 marketing@targetmol.com 中国 7934 58
Cato Research Chemicals Inc. 020-81960175 min.he@cato-chem.com 中国 1958 55
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四川省维克奇生物科技有限公司 028-81700200 18116577057 3003855609@qq.com 中国 7892 56
成都零六生物科技有限公司 400-1166-196 13458535857 cdhxsj@163.com 中国 13358 58
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北京海力扬化学科技有限公司 13718199399 holiyangchem@163.com 中国 3387 56
上海有朋化工有限公司 021-69005955 13701776567 youpengchem@163.com 中国 4303 56
四川海诺威科技有限公司 13708085536 hanovichem@163.com 中国 3389 56
上海彤源化工有限公司 021-021-69182866 13701855675 tongyuanchem@126.com 中国 4331 58
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上海康拓化工有限公司 021-69185552 13701777608 kangtuochem@163.com 中国 4369 55
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-8193336 orderCN@merckgroup.com 中国 51471 80
桦特昇生物科技（武汉）有限公司 027-027-59207879 18140587686 kf@3600chem.com 中国 4699 55
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武汉天植生物技术有限公司 18607101326 15172504745 aileen@chemfaces.com 中国 7059 55
EMMX Biotechnology LLC 888-539-0666 info@emmx.com 美国 8449 60
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北京普西唐生物科技有限公司 010-60605840 18892239720 psaitong@jm-bio.com 中国 12308 58
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武汉曙欧科技有限公司 17792809151 2355916837@ycphar.com 中国 6142 55
泰安市嘉叶生物科技有限公司 13127280945 285424065@qq.com 中国 9980 55
成都普思生物科技股份有限公司 028-85370565-229 18080489829 3004654993@qq.com 中国 9174 60
北京绿百草科技发展有限公司 010-61136123 pub02@greenherbs.com.cn 中国 4049 58
山东小野化学股份有限公司 0539-6362799 20） 中国 9998 58
上海贤鼎生物科技有限公司 021-021-52271985 17721149837 sales@9dingchem.com 中国 19806 60
上海百舜生物科技有限公司 021-37581181 sales@chem-mall.com 中国 10335 58
嘉兴市德亿化工有限公司 86-0573-85866609 13325730825 945717149@qq.com 中国 7936 58
湖北兴恒康化工科技有限公司 027-88878869 18162384755 xhkhu2014@163.com 中国 238 58
广州市乐试生物科技有限公司 13672434928 3307355104@qq.com 中国 3650 58
上海永祉化工科技有限公司 021-60944093 18516153908 13917602471 mianyanghaodao@aliyun.com 中国 411 58
珠海嘉亿生物科技有限公司 18578209868 2355327026 steroidbest@hotmail.com 中国 6504 58
成都埃法生物科技有限公司 028-85142057, 18030712385 sales@alfabiotech.com 中国 1925 58
上海臻励生物科技有限公司 021-16621358918; 18516310516 zhenlipharma888@163.com 中国 1979 58
上海诗丹德标准技术服务有限公司 021-57127007-6622 15618937986 zhaok@nature-standard.com 中国 3920 58
江苏艾康生物医药研发有限公司 025-66028182 18112977050 cfzhang@aikonchem.com 中国 15820 58
上海易恩化学技术有限公司 400-400-1332688 18019345275 amy@rhawn.cn 中国 15503 58
上海赫寰化工有限公司 021-60345187 13917602471 lzz841106@aliyun.com 中国 9908 58
上海皓鸿生物医药科技有限公司 400-8210725 4008210725 malulu@leyan.com 中国 24972 58
佛山道麒生物科技有限公司 18062666947 2355880548@qq.com 中国 4229 58
天津希恩思生化科技有限公司 400-6387771-6037 18920794737 sales@heowns.com 中国 20506 60
上海帅燊实业有限公司 021-37590756 57450129 中国 4287 58
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郑州凡尔赛特化工有限公司 0371-67991738 13783628208 carl@alchemist-pharm.com 中国 1877 58
 

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