3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol
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- CAS-Nr.
- 227456-27-1
- Englisch Name:
- 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol
- Synonyma:
- 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTANOL;3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol;3-Mercapto-2-methy lpenta-l-ol;2-Methyl-3-sulfanylpentan-1-ol;2-Methyl-3-sulfanyl-1-pentanol;3-Mercapto-2-methyl-1-pentanol;1-Pentanol,3-mercapto-2-methyl-;3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol USP/EP/BP;3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC);3 - mercaptoacetic - 2 - methyl alcohol e
- CBNumber:
- CB6809683
- Summenformel:
- C6H14OS
- Molgewicht:
- 134.24
- MOL-Datei:
- 227456-27-1.mol
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3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol Eigenschaften
- Siedepunkt:
- 205.0±23.0 °C(Predicted)
- Dichte
- 0.959±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA
- 3996 | 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC)
- Aggregatzustand
- clear liquid
- pka
- 10.50±0.10(Predicted)
- Farbe
- Colorless to Light yellow
- Geruch (Odor)
- at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous onion
- Geruchsart
- sulfurous
- JECFA Number
- 1291
- LogP
- 1.46
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserklärung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| Bildanzeige (GHS) |
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| Alarmwort |
Warnung |
| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H227 |
Combustible liquid |
Flammable liquids |
Category 4 |
Warnung |
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P210, P280, P370+P378, P403+P235,P501 |
| H315 |
Verursacht Hautreizungen. |
Hautreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
| H319 |
Verursacht schwere Augenreizung. |
Schwere Augenreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
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| Sicherheit |
| P210 |
Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen. |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P280 |
Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen. |
| P302+P352 |
BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen. |
| P305+P351+P338 |
BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. |
| P337+P313 |
Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen. |
| P370+P378 |
Bei Brand: zum Löschen verwenden. |
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3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
Chemische Eigenschaften
3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol (racemic) is a highly odorous mercaptan with an onion or leek-like aroma. Flavor
quality was reported to strongly depend on concentration.
Occurrence
Reportedly present in onion.
synthetische
Prepared by a highly diastereoselective aldol reaction using a chiral auxiliary process with further derivatization yielding
the enantiopure compound.
3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.
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