网站主页 > 化工产品目录 > 生物化工 > 氨基酸及其衍生物 > 谷氨酸类衍生物

谷氨酸类衍生物

学名α-氨基戊二酸。因最初从谷物中制取而得名。分布很广，几乎存在于所有蛋白质组成中。蛋白质水解即得谷氨酸。无色板块状结晶，等电点为3.3，溶于水，不溶于苯、醚等有机溶剂，水溶液呈酸性，是酸性氨基酸。在生理上谷氨酸能与甘氨酸、半胱氨酸结合成有重要生理功能的谷胱甘肽。谷氨酸具有鲜味，其钠盐就是味精。味精在高热下会分解，不能强热。日本化学家池田首先发现味精。一个偶然的机会，他喝海带汤感到有鲜味，经过研究，用100 公斤海带提取得2克谷氨酸钠。后来日本大量生产味精，称之为“味之素”。中国在20世纪 30年代由上海天厨味精厂首先生产味精，远销各国获得盛名。常用天然麦胶蛋白或酪蛋白经水解后，将溶液pH值调节到3.3得到谷氨酸沉淀，分离后再加入适量氢氧化钠就成味精。味精也可人工合成，但成本昂贵，通常仍用上述蛋白质水解法制取。20世纪60年代后，日本利用微生物发酵生产谷氨酸。他们将短小杆菌属、小球菌属、芽孢杆菌属细菌放置于糖类化合物(主要是淀粉、葡萄糖)中，再加尿素、硫酸铵、氯化铵和适量生物素等养料，上述细菌即分泌大量谷氨酸，以供制造味精之用。目前中国也已采用发酵法生产味精。谷氨酸还能与血液中氨结合使之成为无毒物，也用于治疗肝昏迷及恢复期肝功能不全等病症。

分享到：

点击具体产品，查看产品的最新价格，资讯，用途，供应信息

谷氨酸类衍生物

资讯信息

[谷氨酸二乙酸四钠] 连续化生产高纯度谷氨酸二乙酸四钠的方法 2024/09/14

[L-焦谷氨酸甲酯] L-焦谷氨酸甲酯的合成研究 2024/09/03

[BOC-L-焦谷氨酸乙酯] 焦谷氨酸衍生物——BOC-L-焦谷氨酸乙酯 2024/09/02

[N-(4-氨基苯甲酰)-L-谷氨酸] N-(4-氨基苯甲酰)-L-谷氨酸的合成与检测分析 2024/08/27

[N-叔丁氧羰基-L-谷氨酸二甲酯] 重要药物原料——N-叔丁氧羰基-L-谷氨酸二甲酯 2024/08/27

[椰油酰谷氨酸钠] 化妆品中的温和成分：椰油酰谷氨酸钠 2024/08/14

[Fmoc-O-叔丁基-L-谷氨酸] Fmoc-O-叔丁基-L-谷氨酸的化学性质及用途 2024/07/25

[N-苄氧羰基-L-谷氨酸 5-叔丁酯] N-苄氧羰基-L-谷氨酸 5-叔丁酯的用途和毒性 2024/07/10

[L-谷氨酸-5-叔丁基酯] L-谷氨酸-5-叔丁基酯的制备与应用 2024/06/13

[焦谷氨酸锌] 焦谷氨酸锌的合成方法 2024/04/02

谷氨酸类衍生物

谷氨酸甲酯盐酸盐3-羟基-3-甲基谷氨酸N-芴甲氧羰基-D-谷氨酸 gamma-叔丁酯L-谷氨酸二乙酯盐酸盐Boc-L-焦谷氨酸甲酯N-苄基-L-谷氨酸L-谷氨酸-5-苄酯Fmoc-O-叔丁基-L-谷氨酸N-苄氧羰基-L-谷氨酸BOC-L-焦谷氨酸乙酯N-叔丁氧羰基-L-谷氨酸 5-苄酯BOC-D-谷氨酸5-叔丁酯N-乙酰-DL-谷氨酸D-焦谷氨酸乙酯谷氨酸钠一水合物N-[(9H-芴-9-基甲氧基)羰基]-L-谷氨酸-5-叔丁基-1-五氟苯酯N-芴甲氧羰基-L-谷氨酸 5-烯丙基酯Boc-L-beta-高谷氨酸 6-苄酯Fmoc-L-谷氨酸-gamma-苄酯OtBu-L-谷氨酸甲酯盐酸盐N-CBZ-D-谷氨酸Fmoc-L-谷氨酸L-谷氨酸盐酸盐BOC-D-谷氨酸L-谷氨酸二甲酯盐酸盐N-(4-甲基苯磺酰基)-L-谷氨酸CBZ-L-焦谷氨酸L-beta-高谷氨酸盐酸盐叔丁氧羰基-L-谷氨酸 5-环己酯L-焦谷氨酸乙酯N-苄氧羰基-L-谷氨酸 5-叔丁酯Boc-L-beta-谷氨酸 5-苄酯L-赖氨酸-L-谷氨酸N-苄氧羰基-L-谷氨酸 5-苄酯BOC-L-焦谷氨酸芴甲氧羰基-L-谷氨酸 1-叔丁酯N-Α-FMOC-N-Γ-三苯甲游基-L-谷氨酸五氟苯酯,97%N-芴甲氧羰基-L-谷氨酸 GAMMA-叔丁酯一水物N-叔丁氧羰基-L-谷氨酸 1-甲酯L-谷氨酸 1-甲酯N-叔丁氧羰基-D-谷氨酸 1-苄酯L-谷氨酸-5-环己酯L-谷氨酸-5-甲酯L-谷氨酸5乙脂苄氧羰基-D-谷氨酸 alpha-苄酯Fmoc-N-甲基-L-谷氨酸 5-叔丁酯N-叔丁氧羰基-L-谷氨酸 1-苄酯L-谷氨酸-alpha-苄酯Cbz-L-谷氨酸 1-苄酯叔丁氧羰基-L-谷氨酸5-芴基甲酯Fmoc-L-beta-高谷氨酸 6-叔丁酯Boc-L-谷氨酸叔丁氧羰基-L-谷氨酸-5-叔丁酯Boc-D-谷氨酸-5-苄酯N-羧氧苄基-L-谷氨酸甲酯L-谷氨酸双苄酯对甲苯磺酸盐DL-谷氨酸水合物DL-焦谷氨酸L-焦谷氨酸甲酯Boc-L-谷氨酸-1-叔丁酯L-谷氨酸二叔丁酯盐酸盐N-(4-氨基苯甲酰)-L-谷氨酸L-谷氨酸-5-叔丁基酯Z-D-叔丁基谷氨酸N-邻苯二甲酰-L-谷氨酸酐D-谷氨酸甲酯盐酸盐N-叔丁氧羰基-L-谷氨酸二甲酯L-焦谷氨酸叔丁酯ALFA-甲基谷氨酸Fmoc-L-谷氨酸 gamma-甲酯PHT-谷氨酸N-(4-氨基苄酰基)-L-谷氨酸二乙酯BOC-D-焦谷氨酸乙酯D-谷氨酸-5-苄酯(2S,4R)- 4 -甲基谷氨酸D-谷氨酸二甲酯盐酸盐苯基硫代乙内酰脲-谷氨酸酞酰-DL-谷氨酸2-酮-D-谷氨酸半钙盐N-[4-[[(2,4-二氨基-6-蝶啶基)甲基]甲胺基]苯甲酰基]-L-谷氨酸二钠盐4-氟-DL-谷氨酸N-甲基-D-天氡氨酸离子能谷氨酸受体1(GRIN1)重组蛋白醋谷氨酸棒状杆菌N-甲基-D-天氡氨酸离子能谷氨酸受体2B(GRIN2B)重组蛋白SH3域结合谷氨酸丰富蛋白样蛋白(SH3BGRL)重组蛋白5-[1-(2,4-DIFLUOROPHENYL)-5-METHYLTRIAZOL-4-YL]-2-PROPAN-2-YL-3H-ISOINDOL-1-ONEGLUTAMATE RECEPTOR, METABOTROPIC 1 (GRM1) ANTIBODY化合物 T30691Anti-VGLUT2谷氨酸脱羧酶样蛋白1(GADL1)重组蛋白瑞格列奈有关物质III ((S)-3-甲基-1-(2-(1-哌啶基)苯基)丁基胺,N-乙酰-L-谷氨酸盐)N-氨甲酰谷氨酸(NCG)ANTI-EAAT2肌酸焦谷氨酸1,2-Pyrrolidinedicarboxylic acid, 5-oxo-, bis(phenylMethyl) ester, (S)-Z-L-谷氨酸 5-叔丁基-1-(N-琥珀酰亚胺)酯N-甲基-D-天氡氨酸离子能谷氨酸受体2D(GRIN2D)重组蛋白NAPAL-GLU(OSU)-OBZL谷氨酸受体相互作用蛋白1(GRIP1)重组蛋白NAAMPA离子能谷氨酸受体4(GRIA4)重组蛋白BOC-L-谷氨酸(卞酯)-1-NCA椰油酰谷氨酸钾月桂酰谷氨酸钾N-(苯基甲氧基羰基)-L-谷氨酸 1-(叔丁基)酯二环己基胺盐代谢型型谷氨酸受体1(GRM1)重组蛋白苄氧羰基-谷氨酸甲酯环-(L-丙氨酰-L-谷氨酸)囊泡谷氨酸转运蛋白1(VGLUT1)重组蛋白N-甲基-D-天氡氨酸离子能谷氨酸受体2A(GRIN2A)重组蛋白GLUTAMIC ACID红藻氨酸离子能谷氨酸受体2(GRIK2)重组蛋白谷氨酸脱羧酶2(GAD2)重组蛋白甘氨酰甘氨酰-L-谷氨酰胺L-Glutamic acid, N-[(9H-fluoren-9-ylmethoxy)carbonyl]-N-methyl-, 5-(2-propen-1-yl) ester2-吡咯烷酮-5-羧酸镁N-甲基-D-天氡氨酸离子能谷氨酸受体2C(GRIN2C)重组蛋白N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸BOC-D-谷氨酸二甲酯谷氨酸合成酶(GLUTAMATE SYNTHASE,GOGAT)试剂盒AMPA离子能谷氨酸受体1(GRIA1)重组蛋白谷氨酸脱羧酶1(GAD1)重组蛋白AMPA离子能谷氨酸受体2(GRIA2)重组蛋白肉豆蔻酰谷氨酸钾椰油酰基谷氨酸L-谷氨酸-1-叔丁酯盐酸盐L-二谷氨酸镁BOC-L-谷氨酸5甲酯DL-谷氨酸二甲酯盐酸盐月桂酰谷氨酸钠(2S)-2-[(4S)-2-氨基-1,4,5,6-四羟基4-嘧啶基]-N-[[[(1S)-1-羰基-3-甲基丁基]氨基]羰基]甘氨酰-N1-[(1S)-1-甲基-2-氧乙基-L-谷氨酸甲酰胺谷氨酸二乙酸四钠Z-D-谷氨酸 5-苄酯D-谷氨酸叔丁酯聚-L-谷氨酸钠N-对硝基苯甲酰谷氨酸2-羟基-D-谷氨酸D-谷氨酸双苄酯对甲苯磺酸盐N-叔丁氧羰基-D-谷氨酸 1-甲酯N-氨基甲酰-L-谷氨酸N-甲基-L-谷氨酸N-(9-芴甲氧羰基)-D-谷氨酸 1-叔丁酯N-(9-芴甲氧羰基)-GAMMA-羧基-D-谷氨酸 GAMMA-二叔丁酯1-叔丁基 L-谷氨酸L-谷氨酸脱氢酶L-谷氨酸对硝基酰苯胺N-乙酰基-L-谷氨酸 5-叔丁酯(S)-3-甲基-1-[2-(1-哌啶基)苯基]丁胺.N-乙酰-L-谷氨酸盐N-Cbz-L-谷氨酸-5-乙酯Α-L-谷氨酰-L-谷氨酸N-乙酰-D-谷氨酸DL-谷氨酸钙水合物L-焦谷氨酸4-甲基-7-香豆素胺L-谷氨酸钾盐1-苄基 D-谷氨酸酯D-焦谷氨酸叔丁酯N-[4-[2-(2-氨基-4,7-二氢-4-氧代-1H-吡咯并[2,3-D]嘧啶-5-基)乙基]苯甲酰基]-L-谷氨酸二钠水合物吡哆醛-L-谷氨酸二钾盐DL-谷氨酸盐酸盐Cbz-D-焦谷氨酸N-叔丁氧羰基-N-甲基-L-谷氨酸 5-(苯甲基)酯GAMMA-谷氨酸BOC-D-焦谷氨酸甲酯聚(谷氨酸-酪氨酸)钠盐(+)-N-苯甲酰谷氨酸N-(1-氧代十二烷基)-L-谷氨酸(9CI)丙氨酸谷氨酸盐N-(5-甲氨基-2-噻吩甲酰基)-L-谷氨酸二乙酯N-(4-硝基苯甲酰)-L-谷氨酸二乙酯N-甲基-N-苄氧羰基-L-谷氨酸 5-叔丁酯L-谷氨酸钾盐N-叔丁氧羰基-D-焦谷氨酸L-谷氨酸单钾盐单水合物聚(L-谷氨酸:L-丙氨酰)(+/-)-3--甲基谷氨酸N-芴甲氧羰基-L-谷氨酸 5-(9-芴甲基)酯3-羟基谷氨酸L-谷氨酸-15NL-谷氨酸 Γ-(3-甲酸-4硝基苯胺)铵盐BOC-L-谷氨酸-GAMMA-烯丙酯丁氧羰基-丙氨酸-D-谷氨酸-氨N-甲基-D-谷氨酸H-甘氨酸-酪氨酸-脯氨酸-甘氨酸-谷氨酸-缬氨酸-OH乙酰基-胞壁酰基-丙氨酰-谷氨酸-NH2氘代L-谷氨酸N-乙酰-D-谷氨酸D - 谷氨酸N-乙酰基-L-谷氨酸 1-甲酯N-(9-芴甲氧羰基)-D-谷氨酸N-[4-[2-(2-氨基-4,7-二氢-4-氧代-1H-吡咯并[2,3-D]嘧啶-5-基)乙基]苯甲酰]-L-谷氨酸二乙酯对甲苯磺酸盐S)- N-(苄氧羰基)酰胺谷氨酸Γ-苄酯GAMMA-羰基-DL-谷氨酸FMOC-L-谷氨酸-Α-苄酯BOC-D-谷氨酸1叔丁酯N-[(9H-芴-9-基甲氧基)羰基]-L-谷氨酸 1-[[4-[[1-(4,4-二甲基-2,6-二氧代环己亚基)-3-甲基丁基]氨基]苯基]甲基]酯谷氨酸 5-苄酯 N-羧基环内酸酐N-叔丁氧羰基-L-焦谷氨酸苄酯(2S,4R)- 4 -甲基谷氨酸L-赖氨酸-L-谷氨酸盐聚-L-谷氨酸G-谷氨酸-半胱-三氟乙酸盐聚-L-谷氨酸-γ-苄酯D-谷氨酸 5-叔丁酯 1-甲酯盐酸盐DL-谷氨酸苄酯对甲苯磺酸盐N-[5-[N-[(3,4-二氢-2-甲基-4-氧-6-喹唑啉基)甲基]-N-甲基氨基]-2-噻吩甲酰]-L-谷氨酸二乙酯甲苯磺酰基谷氨酸N-苄氧羰基-L-谷氨酸异丙酯芴甲氧羰基-L-谷氨酸 1-叔丁酯椰油酰基谷氨酸TEA盐(2S,3R)-3-甲基谷氨酸盐酸盐DL-谷氨酸-2,4,4-D3肉豆蔻酰谷氨酸钠N-[4-[2-(2-氨基-4,7-二氢-4-氧代-3H-吡咯并[2,3-D]嘧啶-5-基)乙基]苯甲酰基]-L-谷氨酸 1,5-二甲酯椰油酰谷氨酸钠4 -二甲基- L -谷氨酸N-[(9H-芴-9-基甲氧基)羰基]-L-谷氨酸 5-[[4-[[1-(4,4-二甲基-2,6-二氧代环己亚基)-3-甲基丁基]氨基]苯基]甲基]酯N-(4-氨基苯甲酰基)-DL-谷氨酸对-硝基苯谷氨酸脂聚谷氨酸甲酯N-苄基 –L-焦谷氨酸N-((5-(2-((6S)-2-氨基-1,4,5,6,7,8-六氢-4-氧代吡啶并[2,3-D]嘧啶-6-基)乙基)-4-甲基-2-噻吩)甲酰基)-L-谷氨酸(2S,4S)-4-甲基谷氨酸盐酸盐N-[4-[[(2-氨基-1,4-二氢-4-氧代-6-蝶啶)甲基]氨基]苯甲酰基-2,3,5,6-D4]-L-谷氨酸N-[(9H-芴-9-基甲氧基)羰基]-L-谷氨酸 5-(1-甲基-1-苯基乙基)酯L-谷氨酸-Γ-(2,2,2-三氯乙基)酯对甲氨基苯甲酰谷氨酸二乙酯D-谷氨酸-Γ-苄酯-Α-叔丁酯盐酸盐硬脂酰谷氨酸硬脂酰谷氨酸二钠胆甾醇/山嵛醇/辛基十二烷醇月桂酰谷氨酸酯BOC-谷氨酸月桂酰基谷氨酸N-特丁氧酰基-D-谷氨酸D-谷氨酸甲酯CBZ-谷氨酸苄酯FMOC-L-谷氨酸Γ叔丁酯DL-谷氨酸钠BOC-谷氨酸苄酯D-谷氨酸-2,3,3,4,4-D5聚谷氨酸紫杉醇椰油酰基谷氨酸盐氢化牛脂酰谷氨酸二钠硬脂酰谷氨酸钠DL谷氨酸一水物(2R,4R)-4-甲基谷氨酸盐酸盐BOC-焦谷氨酸甲酯谷氨酸镁椰油酰谷氨酸二钠对甲氨基苯甲酰谷氨酸锌CBZ-谷氨酸L-谷氨酸胺月桂酰基谷氨酸盐N-对氨基苯酰-L-谷氨酸(N-(4-(2-(2-氨基-4-氧代-4,7-二氢-3H-吡咯并[2,3-D]嘧啶-5-基)乙基)苯甲酰基)-L-谷氨酸二乙酯,4-甲苯磺酸(1:1)Β-羟基谷氨酸N-叔丁氧羰基-D-焦谷氨酸苄酯叔丁氧羰基-L-谷氨酸双甲酯N-马来酰-L-谷氨酸L-谷氨酸-5二甲酯焦谷氨酸锌N-苄氧羰基-L-谷氨酸-5-叔丁酯3-羟基谷氨酸盐酸盐月桂酰谷氨酸TEA盐N-2,4-二硝基苯-L-谷氨酸L-谷氨酸-5-(3-羧基-4-硝基苯胺)铵盐D-谷氨酸二乙酯盐酸盐二辛基十二醇硬脂酰谷氨酸酯FMOC-ALPHA-谷氨酸盐DL-谷氨酸-1-15NL-丙氨酸-L-谷氨酸盐氢化牛脂酰谷氨酸铝谷氨酸脱氢酶(牛肝)氢化牛脂酰谷氨酸钠L-谷氨酸-Γ-(4-甲氧基-2-萘胺)N-苄氧羰基-L-谷氨酸-5-苄酯谷氨酸脱羧酶-65(抗原)BOC-谷氨酸双甲酯苯乙内酰硫脲-L-谷氨酸谷氨酸诺氟沙星氯化钠注射液N-苯甲酰-L-谷氨酸CBZ-D-谷氨酸BOC-焦谷氨酸-乙酯苯甲氧羰基-L-谷氨酸-5-叔丁基酯油酸谷氨酸钠月桂酰基谷氨酸钾FMOC-谷氨酸叔丁酯L-谷氨酸-1-甲酯对甲氨基苯甲酰-L-谷氨酸锌4-[2-(2-氨基-4,7-二氢-4-氧代-1H-吡咯并[2,3]嘧啶-5-基)乙基]苯甲酰基-L-谷氨酸二乙酯椰油酰基谷氨酸聚L-谷氨酸钠(-20℃)BOC-谷氨酸(酯)5-甲基-5,6,7,8-四氢蝶酰-L-单谷氨酸钙盐BOC-焦谷氨酸椰子酰基谷氨酸钠N-苯甲酰-L-焦谷氨酸L-焦谷氨酸钠对甲氨基苯甲酰谷氨酸二乙酯

谷氨酸类衍生物

资讯信息

谷氨酸类衍生物

最新供应信息