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10024-66-5

中文名称 柠檬酸锰
英文名称 Manganese(II) citrate
CAS 10024-66-5
EINECS 编号 233-027-3
分子式 C12H10Mn3O14
MDL 编号 MFCD07371349
分子量 543.01
MOL 文件 10024-66-5.mol
更新日期 2024/04/19 09:12:12
10024-66-5 结构式 10024-66-5 结构式

基本信息

中文别名
柠檬酸锰
檸檬酸錳
柠檬酸锰
英文别名
MANGANESE CITRATE
MANGANESE CITRATE DECAHYDRATE
MANGANESE CITRATE HYDRATE
2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-manganesesalt
citric acid, manganese salt
MANGANESE CITRATE BP 31% AS MN
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, manganese salt
MANGANESECITRATE,30%,POWDER
MANGANESECITRATE,FCC
2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2+) salt
Manganese(II) citrate
2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid/manganese,(1:x) salt
所属类别
有机原料:有机金属盐

物理化学性质

外观性状浅橙或粉红状白色粉末。
LogP-1.198 (est)

应用领域

用途一
营养增补剂(锰强化剂)。可用于焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品;含乳制品、禽制品、婴儿配方食品等,用量不作限制性规定,以GMP为限(FDA§184.1449,2000)。

制备方法

方法一
由硫酸锰和碳酸钠溶液反应生成碳酸锰沉淀,将沉淀过滤并洗涤后第一次用适当的柠檬酸溶液进行水解,形成柠檬酸亚锰,然后用柠檬酸钠作进一步完整反应而得。

上下游产品信息

上游原料
碳酸锰

化学品安全说明书(MSDS)

10024-66-5(安全特性,毒性,储运)

储运特性
库房低温, 通风, 干燥
可燃性危险特性
可燃, 火场排出含锰辛辣刺激烟雾
类别
有毒物质
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
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