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123-68-2

123-68-2 结构式

123-68-2 结构式
基本信息更多
【中文】

己酸烯丙酯
【英文名称】

2-PROPENYL HEXANOATE
2-Propenyl n-hexanoate
ALLYL CAPROATE
ALLYL HEXANOATE
ALLYL N-HEXANOATE
CAPROIC ACID ALLYL ESTER
FEMA 2032
HEXANOIC ACID ALLYL ESTER
Propylene caproate
Allylcapronate
allyle
allylecaproate
Allylester kyseliny kapronove
allylesterkyselinykapronove
Allylhexylate
Hexanoicacid,2-propenylester
ALLYL HEXANOATE 98+% NATURAL FCC
ALLYL HEXANOATE 98+% FCC
AllylHexanoate(PerfumeryGrade)
Allyl hexanoate, 98+%
【CAS】

123-68-2
【中文名称】

风梨醛
己酸丙烯酯
己酸烯丙酯
2-丙烯基己酸酯
凤梨醛
己酸-2-丙烯酯
十九醛
凤梨醉
已酸烯丙酯
【EINECS 编号】

204-642-4
【分子式】

C9H16O2
【MDL 编号】

MFCD00038339
【分子量】

156.22
【MOL 文件】

123-68-2.mol
【所属类别二】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香料
【所属类别三】

食品添加剂: 食品香料
【所属类别一】

饲料添加剂: 诱食剂和增香剂
物理化学性质回目录
【外观性质】

无色油状液体, 具有风梨香气。
【溶解性】

不溶于水,溶于乙醇,易溶于多数有机溶剂。
【沸点 】

75-76 °C15 mm Hg(lit.)
【密度 】

0.887 g/mL at 25 °C(lit.)
【FEMA 】

2032
【折射率 】

n20/D 1.424(lit.)
【闪点 】

151 °F
【水溶解性 】

PRACTICALLY INSOLUBLE
常见问题列表回目录
【简介】

己酸烯丙酯又叫菠萝醛,又名凤梨醛,十九醛,,无色至微黄色透明液体,具有强烈的菠萝样的果香香气,并有朗姆酒似的风味,天然品存在于菠萝等中。菠萝醛被 FEMA 认定为 GRAS,FEMA编号 2032,并经 FDA 批准食用,我国GB2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料,广泛用于调配菠萝、苹果、杏、桃子、甜橙、草莓等果香型香精,以及老姆酒和白酒等酒用香精。

【应用】

1、广泛用于配制食品和烟用香精,特别是配制菠萝及其他水果香精,也用于人造花精油的调和剂等。也可用于有机合成。

2、用于调配菠萝、苹果、杏子、桃子、甜橙、草莓等食用香精以及酒用香精;也可用于白兰地、木香、古龙等日化香精中。一般在口香糖中210mg/kg;糖果中32mg/kg;烘烤食品中25mg/kg;冷饮中11mg/kg。

【制备】


一种己酸烯丙酯的生产工艺,其特征在于:包括以下步骤:
A、酯化:酯化釜按比例投入己酸、烯丙醇和对甲苯磺酸,重量比为:2-甲基丁酸:乙醇:对甲苯磺酸=55:10:1,全回流1hr后塔顶出料,等顶温升至92℃,同时自高位槽进入2-甲基丁酸150L/hr、乙醇80L/hr,控制酯化釜蒸汽压力0.5Mpa;
B、减压分馏:酯化釜蒸出的粗酯经油水分离器进入粗蒸釜进行减压蒸馏,控制真空度在-0.08Mpa,蒸汽压力0.3Mpa左右,釜温不低于120℃,顶温控制在50-60℃,塔顶蒸出的低沸物(烯丙醇)泵入酯化釜;
C、减压精馏:釜低料通过泵经流量计进入精馏釜,控制精馏釜真空度-0.09Mpa,顶温控制在110-115℃,塔顶蒸出的成品通过泵经流量计进入己酸烯丙酯成品槽,精馏釜釜底高沸物(己酸)通过泵回入酯化釜。

【合成方法】

1、己酸与烯丙醇在硫酸催化下直接酯化,然后经中和;水洗;精馏而得成品。

2、由己酸与烯丙醇酯化,经中和、水洗、干燥、精制而得。

【含量分析】

精确称取试样约1g,按酯测定法(OT-18)进行。计算中的当量因子(e)取78.12。
【毒性】

LD50 218mg/kg(大鼠,经口)。
ADI 0~0.13mg/kg(FAO/WHO,1994)。
【使用限量】

FEMA(mg/kg):软饮料7.0;冷饮11.0;糖果32;焙烤食品25;布丁类22;胶姆
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
己酸烯丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
应用领域回目录
【用途一】

用于配制菠萝及其它果味食用香精
【用途二】

己酸丙烯酯是我国规定暂时允许使用的食用香料,常用于调制草莓、杏子、桃子、甜橙、菠萝、苹果等果香型食用香精和烟用香精。用量按正常生产需要,一般在口香糖中210mg/kg、糖果中32 mg/kg、焙烤食品中25mg/kg、冷饮中11 mg/kg。
【用途三】

己酸烯丙酯是我国规定暂时允许使用的食用香料,常用于调制草莓、杏、桃、甜橙、菠萝、苹果等果香型食用香精和烟用香精,用量按正常生产需要,一般在口香糖中210mg/kg;糖果中32mg/kg;焙烤食品中25mg/kg;冷饮中11mg/kg。
【用途四】

我国GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、苹果等水果型香精。
【用途五】

广泛用于配制食用香精、香料、烟用香精,配制菠萝及其他水果香精。也是有机合成的中间体。
【参考质量标准二】

QB3794—1999
含量/%
≥98.0
折射率nD20
1.422~1.426
酸值
≤1.0
溶解度(25℃)
1mL试样溶于3.5~5.0mL70%(体积分数)乙醇
相对密度d2525
0.885~0.890
重金属(以Pb计)/%
≤0.001
砷(以AS计)/%
≤0.0003
色状
色泽不超过5号色标
香气
果香,似菠萝香气
【参考质量标准三】

指标名称@QB/T 3758-99(取代GB10349-89)@FCC,1996;FAO/WHO,1997
含酯量@≥98%@≥98.0%
折射率(nD20)@1.4220~1.4260@1.422~1.426
相对密度(d2525)@0.885~0.890@0.884~0.890
酸值(OT-4)@≤1.0@≤1.0
醇中溶解度(OT-43)@1ml溶于3.5~5.0mL70%(V/V)乙醇中@llml溶于6mL70%乙醇
色泽(GT-11-2)@无色至微黄色透明液体,色泽不超过标准比色液5号色标@-
香气@果香,类似菠萝香气@-
砷含量(GT--3)@≤0.0003%@-
重金属(GT-16)@≤0.001%@-
烯丙醇含量(GT-10-4中非极性柱法)@-@≤0.1%
【参考质量标准一】

QB 3794-1999
含量/%
≥98.0
折射率nD20
1.422~1.426
酸值
≤1.0
相对密度d2525
0.885~0.890
砷(以As计)/%
≤0.0003
色状
色泽不超过5号色标
溶解度(25℃)
1mL试样溶于3.5~5.0mL 70%(体积分数)乙醇
重金属(以Pb计)/%
≤0.001
香气
果香,似菠萝香气
安全数据回目录
【危险品标志 】

T,N
【危险类别码 】

R22-R24-R51/53
【安全说明 】

S36/37-S45-S61
【危险品运输编号 】

UN 2810 6.1/PG 3
【WGK Germany 】

2
【RTECS 】

MO6125000
【危险等级】

6.1(b)
【包装类别】

III
【海关编码】

29159080
制备方法回目录
【方法一】

固体酸催化法
在150mL烧瓶中加入23.2g(0.4mo1)丙烯醇、23.2g(0.2mo1)己酸、0.1g对苯二酚、3.0g固体超强酸TiO2/SO42-和30mL甲苯。加热回流1.5h,反应生成的水由共沸剂甲苯带出。反应液冷却后过滤,固体酸经烘干后可反复使用。滤液中加入0.1g氯化亚铜后蒸馏,收集186~188℃馏分27.1g,即为成品,折射率nD201.4241,收率86.9%。
硫酸催化法
在硫酸催化下由烯丙醇与己酸酯化,反应结束后,用水洗,然后用15%的Na2CO3溶液中和,再用水洗至中性。加入无水碳酸钠或无水氯化钙干燥脱水,过滤后减压蒸馏即得成品。
【方法二】

仲辛醇经硝酸氧化生成以己酸和庚酸为主的多种有机酸,经分馏得正己酸,再与烯丙醇在浓硫酸存在下酯化后用苯脱水,再中和、洗涤、分馏而得。
【方法三】

(1) 固体酸催化法。在150mL烧瓶中加入23.2g(0.4mol)丙烯醇、23.2g(0.2mol)己酸、0.1g对苯二酚、3.0g固体超强TiO2/SO2-4和30mL甲苯。加热回流1.5h,反应生成的水由共沸剂甲苯带出。反应液冷却后过滤,固体酸经烘干后可反复使用。滤液中加入0.1g氯化亚铜后蒸馏,收集186-188℃馏分27.1g,即为成品,折射率n20d1.4241,收率86.9%。
(2)硫酸催化法。在硫酸催化下由烯丙醇与己酸酯化,反应结束后,用水洗,然后用15%的Na2CO3溶液中和,再用水洗至中性,加入无水碳酸钠或无水氯化钙高燥脱水,过滤后减压蒸馏即得成品。
【方法四】

己酸与烯丙醇在硫酸催化下直接酯化,然后经中和、水洗、精馏而得成品。
上下游产品信息回目录
【上游原料】

碳酸钠-->氯化钙-->氯化亚铜-->1,4-苯二酚-->丙烯醇-->己酸-->庚酸-->固体酸
化学品安全说明书(MSDS)回目录
【MSDS 信息】

己酸丙烯酯(123-68-2).msds
123-68-2(安全特性,毒性,储运)回目录
【储运特性】

库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
【刺激数据】

皮肤-人 20 毫克/48小时 轻度
【毒性分级】

高毒
【急性毒性】

腹腔-大鼠 LD50: 218 毫克/公斤; 口服-豚鼠 LD50: 280 毫克/公斤
【可燃性危险特性】

易燃; 燃烧产生刺激烟雾
【类别】

有毒物品
【灭火剂】

干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
图谱信息回目录
【图谱信息】

己酸烯丙酯(123-68-2)质谱(MS)
己酸烯丙酯(123-68-2)红外图谱(IR2)
己酸烯丙酯(123-68-2)红外图谱(IR1)
己酸烯丙酯(123-68-2)核磁图(13CNMR)
知名试剂公司产品信息回目录
【Sigma Aldrich】

123-68-2(sigmaaldrich)
己酸烯丙酯价格(试剂级)更多
【己酸烯丙酯价格(试剂级)】

更新日期产品编号产品名称包装价格
2021/09/07A2179己酸烯丙酯
Allyl Hexanoate
25ML250元
2021/09/07A2179己酸烯丙酯
Allyl Hexanoate
500ML990元
2020/09/30XW01236822己酸烯丙酯500ml0元
公司名称: 邹平铭兴化工有限公司  Gold
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公司名称: 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
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公司名称: 北京大田丰拓化学技术有限公司  
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网址: www.jingyan-chemical.com
公司名称: 上海泰坦科技股份有限公司  
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网址: http://www.tansoole.com
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公司名称: 西亚化学科技(山东)有限公司  
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公司名称: Syntechem Co.,Ltd  
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公司名称: 化夏化学  
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公司名称: 天津希恩思生化科技有限公司  
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联系电话: +86 (573) 82222445 (0)18006601000 QQ:452520369
联系传真: +86 (573) 82222643
网址: www.maya-r.com
公司名称: 艾科试剂  
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联系传真: 86-21-34053661
网址: www.labgogo.com
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