140-11-4

中文名称乙酸苄酯

英文名称 Benzyl acetate

CAS 140-11-4

EINECS 编号 205-399-7

分子式 C9H10O2

MDL 编号 MFCD00008712

分子量 150.17

MOL 文件 140-11-4.mol

更新日期 2024/04/19 15:48:11

140-11-4 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息化学品安全说明书(MSDS) 140-11-4(安全特性,毒性,储运) 常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息乙酸苄酯价格(试剂级)

基本信息

中文别名

乙酸苯甲酯
乙酸苄酯
醋酸苄酯
乙酸苯基甲基酯
乙酸苄基酯
苄基乙酸酯
天然乙酸苄酯
苄基乙酸酯, 99+%

英文别名

ACETIC ACID BENZYL ESTER
ACETIC ACID:BENZYL ESTER
BENZYL ACETATE
benzyl ethanoate
FEMA 2135
LABOTEST-BB LT00849692
(Acetoxymethyl)benzene
acetoxymethylbenzene
alpha-Acetoxytoluene
Benzyl ester of acetic acid
Benzylester kyseliny octove
benzylesterkyselinyoctove
NCI-C06508
Phenylmethyl acetate
phenylmethylacetate
Plastolin I
BENZYL ACETATE FFC
Benzul acetate
BENZYL ACETATE 99+% NATURAL FCC
BENZYL ACETATE 99+% FCC

所属类别

香精与香料：脂肪族羧酸酯

所属类别一

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料

所属类别二

食品添加剂: 食品香料

物理化学性质

外观性质无色液体, 有浓郁的茉莉花香气。

外观性状无色油状液体，具有茉莉花型特殊芳香。几乎不溶于水，与乙醇、乙醚等多数溶剂混溶。

溶解性不溶于水，溶于乙醇、乙醚，不溶于甘油。

熔点−51 °C(lit.)

沸点206 °C(lit.)

密度1.054 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度5.1

蒸气压23 mm Hg ( 110 °C)

FEMA2135

折射率n20/D 1.502(lit.)

闪点216 °F

储存条件-20°C

溶解度≥35.7 mg/mL in EtOH; ≥49.4 mg/mL in DMSO

形态液体

颜色无色液体

气味 (Odor)甜美的花果香味

爆炸极限值(explosive limit)0.9-8.4%(V)

香型floral

水溶解性<0.1 g/100 mL at 23 ºC

JECFA Number23

Merck14,1123

BRN1908121

Dielectric constant5.1（21℃）

暴露限值ACGIH: TWA 10 ppm

LogP1.96 at 25℃

CAS 数据库140-11-4(CAS DataBase Reference)

(IARC)致癌物分类3 (Vol. 40, Sup 7, 71) 1999

NIST化学物质信息Benzyl ethanoate(140-11-4)

EPA化学物质信息Benzyl acetate (140-11-4)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS07,GHS08,GHS09

警示词危险

危险性描述H412

防范说明P273-P501

危险品标志Xi

危险类别码R36/37/38

安全说明S26-S37/39

危险品运输编号2810

WGK Germany1

RTECS号AF5075000

自燃温度862 °F

TSCAYes

海关编码29153950

毒害物质数据140-11-4(Hazardous Substances Data)

应用领域

用途一

用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精

用途二

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制茉莉、桃子、杏子、树莓、草莓、苹果、葡萄、梅、香蕉、樱桃、梨、菠萝、木瓜、奶油等型香精。

用途三

乙酸苄酯是我国规定暂时允许使用的食用香料，可用于调制杨梅、苹果、菠萝、葡萄、香蕉、草莓等果香型食用香精，用量按正常生产需要，一般在口香糖中760mg/kg；糖果中34mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷饮中14mg/kg；软饮料中7.8mg/kg。

用途四

1.香料方面的用途。乙酸苄酯是茉莉花等浸膏的主要组分，是香馨、伊兰等花香香精调配中不可缺少的香料，因价廉，多用于皂用和其他工业用香精。常在茉莉、白兰、玉簪、月下香和水仙等香精中大量使用，也可少量用于生梨、苹果、香蕉、桑椹子等型食用香精中。2.溶剂方面的用途乙酸苄酯在水中溶解0.23%（重量），不溶于甘油。但能与醇、醚、酮及酯肪烃，芳香烃等混溶。对油脂、硝化纤维素、乙酸纤维素等都有良好的溶解能力，还能溶解松香、甘油三松香酸酯、香豆酮树脂等。因此被用作虫胶漆、醇酸树脂、硝酸纤维素、乙酸纤维素、染料、油脂、印刷油墨等的溶剂。

用途五

香料，溶剂1.香料方面的用途。乙酸苄酯是茉莉花等浸膏的主要组分，是香馨；伊兰等花香香精调配中不可缺少的香料，因价廉，多用于皂用和其他工业用香精。常在茉莉；白兰；玉簪；月下香和水仙等香精中大量使用，也可少量用于生梨；苹果；香蕉；桑椹子等型食用香精中。2.溶剂方面的用途乙酸苄酯在水中溶解0.23%（重量），不溶于甘油。但能与醇；醚；酮及酯肪烃，芳香烃等混溶。对油脂；硝化纤维素；乙酸纤维素等都有良好的溶解能力，还能溶解松香；甘油三松香酸酯；香豆酮树脂等。因此被用作虫胶漆；醇酸树脂；硝酸纤维素；乙酸纤维素；染料；油脂；印刷油墨等的溶剂。

参考质量标准二

QB 3787--1999

▼

▲

含量/%

≥98.0

折射率n_D²⁰

1.501~1.504

酸值

≤1.0

醇溶解度

1mL溶于6mL60%的乙醇

相对密度d₂₅²⁵

1.052～1.054

重金属(以Pb计)/%

≤0.001

砷(以As计)/%

≤0.0003

含氯化合物试验

阴性

色状

色泽不超过3号色标

香气

果香，茉莉花香气

参考质量标准一

指标名称@FAO/WHO 1997;FCC,1996@GB/T3789-1999(取代GB6775-86)
含量@≥98.0%@≥98.0%
折射率(n_D²⁰)@1.501～1.504@1.5010~1.5030
酸值(OT-4；用TS-106酚红试液) @≤1.0@≤1.0
醇溶解度(OT-43)@1ml溶于5mL60%乙醇@1ml溶于5mL60%乙醇
相对密度(d₂₅²⁵)@1.052~1.056@1.052~1.054
含氯试验(OT-13)@阴性@负反应
含砷量(GT-3)@-@≤3mg/kg
重金属(以Pb计GT-16)@-@≤10mg/kg
色状(GT-11-2)@-@无色透明液体，色泽
香气@-@无色透明液体,色泽不超过3号色标果香，具茉莉花香气

▼

▲

制备方法

方法一

乙酸苄酯天然存在于依兰油、橙花油、风信子油、晚香玉油、栀子油中，工业生产一般采用如下方法制备。
在硫酸催化下，苯甲醇与冰醋酸混合加热酯化，反应结束后，先用碱中和，然后用水洗至中性。用无水氯化钙干燥后，减压蒸馏得产品。蒸馏前加入少量的硼酸，使过量苯甲醇与其作用形成高沸点的硼酸苄酯留在蒸馏釜内。
CH3COOH+C6H5CH2OH[H2SO4]→CH3CHOOCH2C6H5+H2O
由氯苄与乙酸钠反应制得成品，产品中的氯必须除尽。此法产率可达80%。
CH3COONa+C6H5CH2ClCH3COOCH2C6H5+NaCl
先后将1kg苯甲醇和2kg无水乙酸钠加人1.2kg乙酐中，缓缓加热至l00℃，反应缓和后加入40g无水乙酸钠，再回流反应8h。冷却后用水洗涤，用10%的NaOH溶液中和，再水洗至中性，最后用无水氯化钙干燥后，减压蒸馏得产品。
(CH3CO)2+C6H5CH2OH[NaAc]→C3H7COOCH2C6H5+CH3COOH

方法二

由氯化苄和乙酸钠在吡啶催化下加热酯化而成，然后用蒸馏法提纯。
由苄醇与醋酐或醋酸酯化而成，用蒸馏法提纯。

方法三

1.以苄醇与醋酸为原料，在硫酸催化下直接酯化生成乙酸苄酯，再经中和、水洗、分馏得成品。2.以氯苄与醋酸钠为原料，在催化剂吡啶和二甲基苯胺存在下进行反应生成醋酸苄酯。再经水洗、蒸馏得成品。

上下游产品信息

上游原料

醋酸甲苯氯醋酸钠氯化钙氯化苄苯甲醇醋酸异丙酯橙花精油肉桂基溴柳酸苄酯

下游产品

阿西美辛福辛普利 S-Α-氰基-3-苯氧基苄醇 2-苄基-4,4,5,5-四甲基-1,3,2-二杂氧戊硼烷二甲醚

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息乙酸苄酯(140-11-4).msds

140-11-4(安全特性,毒性,储运)

储运特性

包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放

刺激数据

皮肤- 兔子 100 毫克/ 24小时中度

毒性分级

中毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 2490 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 830 毫克/ 公斤

可燃性危险特性

遇明火、高温、强氧化剂较易燃;燃烧产生刺激烟雾;药物影响人呼吸和泌尿系统

类别

易燃液体

灭火剂

泡沫、二氧化碳

职业标准

STEL 5 毫克/ 立方米

常见问题列表

应用

乙酸苄酯是一种重要的合成香料，在食品和化妆品工业中被广泛应用，不仅如此，它还是一种重要的溶剂，能溶解醋酸纤维素、染料、油脂和印刷油墨等多种化合物，多用于纺织和染料行业。

合成

将0.5克氯化苄和乙酸铵（0.77毫摩尔）一起加入到5毫升甘油中。混合后，在油浴中将反应混合物加热至80°C。让反应进行1小时。让混合物冷却。分离产品。冷却后，用5mL石油醚萃取混合物。在减压下浓缩有机相。用HP-I柱通过气相色谱法分析所得原油。在减压下蒸发提取溶剂得到标题化合物乙酸苄酯。

乙酸苄酯的合成路线

图乙酸苄酯的合成路线

含量分析

按酯含量测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为900mg。计算中的当量因子(e)或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱测定。

毒性

在动物体内能迅速水解并代谢。
Adl 0~5mg/kg(FAO/WHO，1994)。
LD₅₀2490~3696mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料7.8；冷饮14；糖果34；焙烤食品22；布丁类23；胶姆糖760。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

乙酸苄酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

乙酸苄酯(140-11-4)质谱(MS)
乙酸苄酯(140-11-4)核磁图(¹HNMR)
乙酸苄酯(140-11-4)核磁图(¹³CNMR)
乙酸苄酯(140-11-4)红外图谱(IR1)
乙酸苄酯(140-11-4)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

乙酸苄酯
Benzyl acetate, 99+%(140-11-4)

Alfa Aesar

苄基乙酸酯,99%
Benzyl acetate, 99%(140-11-4)

Sigma Aldrich

140-11-4(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

乙酸苄酯
Benzyl Acetate,>99.0%(GC)(140-11-4)

乙酸苄酯价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/01/25	HY-N7124	乙酸苄酯 Benzyl acetate	140-11-4	500mg	500元
2024/01/16	B23472	苄基乙酸酯, 99% Benzyl acetate, 99%	140-11-4	500g	351元
2024/01/16	B23472	苄基乙酸酯 Benzyl acetate	140-11-4	2500g	991元