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149-91-7

中文名称 没食子酸
英文名称 Gallic acid
CAS 149-91-7
EINECS 编号 205-749-9
分子式 C7H6O5
MDL 编号 MFCD00002510
分子量 170.12
MOL 文件 149-91-7.mol
更新日期 2024/02/20 13:09:12
149-91-7 结构式 149-91-7 结构式

基本信息

中文别名
棓酸
倍酸
没食子酸
石墨酸
3,4,5-三羟基苯甲酸,无水的
氧化石墨
3,4,5-三羟基苯甲酸
没食子酸
没食子酸(无水)
英文别名
3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID
3,4,5-TRIOXYBENZOIC ACID
AKOS 214-65
BETZ 0276
GALLIC ACID
GALLIC ACID-1-HYDRATE
RARECHEM AL BE 0070
TIMTEC-BB SBB008781
3,4,5-trihydroxy-benzoicaci
gallic
Gallussaure
Kyselina 3,4,5-trihydroxybenzoova
Kyselina gallova
kyselina3,4,5-trihydroxybenzoova
kyselinagallova
3,4,5-Trihydroxybezoic acid
Gallic acid (Monohydrate or Anhydrous)
Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-
3,4,5-trihydroxybenzoic acid, anhydrous
GALLIC ACID- CHINESE
所属类别
化学试剂:芳香醇

物理化学性质

外观性状白色或浅褐色针状结晶或粉末。熔点235-240℃(分解)。加热至100-120℃失去结晶水,加热至200℃以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸(即连苯三酚)。溶于热水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油,难溶于冷水,不溶于苯和氯仿。
熔点252 °C (dec.)(lit.)
沸点259.73°C (rough estimate)
密度1.694
蒸气压0Pa at 25℃
折射率1.5690 (estimate)
储存条件2-8°C
溶解度轻微溶于甲醇、加热微溶于水
酸度系数(pKa)4.41(at 25℃)
形态粉末
颜色米白色
PH值3.75(1 mM solution);3.22(10 mM solution);2.71(100 mM solution)
水溶解性12 g/L cold water
Merck14,4345
检测方法HPLC,NMR
BRN2050274
稳定性稳定,但暴露在光线下可能会变色。吸湿性。与强氧化剂、强碱、酰基氯、酸酐不相容。
InChIKeyLNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N
LogP0.7
存储注意事项光敏感
EPA化学物质信息Gallic acid (149-91-7)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H315-H319-H335
危险品标志Xi
危险类别码R36/37/38
安全说明S26-S36-S24/25
WGK Germany2
RTECS号LW7525000
TSCAYes
海关编码29182900
毒性LD50 in rabbits (g/kg): 5.0 orally (Dollahite)

应用领域

用途一
具有抗菌作用,可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。
用途二
可用作防腐剂,可制备媒介染料和防爆剂等
用途三
用作化学试剂
用途四
没食子酸在制药,墨水,染料,食品,轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀,是蓝黑墨水的原料;工业上也用于制革;还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂,可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂,也是温和的局部刺激剂。

制备方法

方法一
由五倍子制得。五倍子的主要成分为单宁酸,属水解类单宁,能溶于热水,具有涩味,是和种无定形的复杂有机物。我国五倍子单宁酸是由五倍子酸、双倍酸与葡萄糖结合以甙或酯的形式形成的复杂混合物。单宁酸经加压水解即生成没食子酸和葡萄糖。水解时先生成以没食子酸酯,再由双没食子酸酯水解成没食子酸,水解温度为133-135℃,压力为0.18-0.2MPa。从升压至0.18MPa开始反应保持2h即达终点。与常压水解比较,可节约硫酸和蒸汽,生产能力可提高25%。

化学品安全说明书(MSDS)

149-91-7(安全特性,毒性,储运)

储运特性
库房低温, 通风, 干燥
毒性分级
中毒
急性毒性
静脉- 小鼠 LD50: 320 毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾
类别
有毒物质
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土

常见问题列表

简介
没食子酸(gallic acid,GA)是可水解单宁的组成部分,又称五倍子酸,化学名3,4,5-三羟基苯甲酸。没食子酸在云南普洱茶中的含量比较高,本身又具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗突变等多种生物学作用。
生理活性
没食子酸本身具有显著的抗氧化作用,另外还具有抗肿瘤、杀锥虫、保护肝脏和抗乙肝病毒 等诸多功效;最近有研究指出,没食子酸可能是普洱茶抑制HepG2 细胞株合成胆固醇的有效成分之一。而总体水平上,普洱茶中没食子酸含量(9.01 mg/g)比其它一些植物中药材要高,从这种意义上来看,没食子酸是普洱茶的重要生理活性成分之一。
没食子酸价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/25HY-N0523没食子酸
Gallic acid
149-91-7100mg500元
2024/01/25HY-N0523没食子酸
Gallic acid
149-91-710mM * 1mLin DMSO550元
2024/01/25HY-N0523没食子酸
Gallic acid
149-91-7500mg700元
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