156324-78-6

中文名称乙二醇碳酸薄荷酯

英文名称 1-MENTHOL-ETHYLENEGLYCOLCARBONATE

CAS 156324-78-6

分子式 C13H24O4

分子量 244.33

MOL 文件 156324-78-6.mol

156324-78-6 结构式

基本信息物理化学性质安全数据常见问题列表

基本信息

中文别名

薄荷碳酸乙二醇酯
乙二醇碳酸薄荷酯
L-乙二醇碳酸薄荷酯

英文别名

L-Menthol ethyleneglycol carbonate
laevo-menthol ethylene glycol carbonate
2-hydroxyethyl [(1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methyl-cyclohexyl] carbonate
Carbonic acid 2-hydroxyethyl (1R,2S,5R)-5-methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl ester

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点358℃

密度1.04

蒸气压0.003-0.01Pa at 12-25℃

FEMA3805 | L-MENTHOL ETHYLENE GLYCOL CARBONATE

闪点127℃

酸度系数(pKa)13.89±0.10(Predicted)

形态Solid:compact

JECFA Number443

LogP3.55 at 22℃ and pH6.1

表面张力53.2mN/m at 67.5mg/L and 19.5℃

安全数据

危险性符号(GHS) 有害 (GHS07)

GHS07

警示词警告

危险性描述H319

防范说明P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：凝胶制品、布丁、糖霜、硬糖、软糖，均500～2000；口香糖5000～20000；焙烤制品60～250；无醇饮料、冷饮，30～120；含醇饮料、调味品、水果冰品、速溶咖啡和茶、加工水果，100～400；早餐谷物、干酪、代乳品，15～60；调味汁、小吃食品、汤品，25～100；乳制品，200~800。