27593-23-3
中文名称
6-戊基-2H-吡喃-2-酮
英文名称
6-Pentyl-2H-pyran-2-one
CAS
27593-23-3
EINECS 编号
248-552-3
分子式
C10H14O2
MDL 编号
MFCD00047551
分子量
166.22
MOL 文件
27593-23-3.mol
更新日期
2023/03/20 15:41:19
27593-23-3 结构式
基本信息
中文别名
6-戊基-α-2H-吡喃-2-酮5-羟基-2,4-癸二烯酸 gamma-内酯
5-羟基-2,4-癸二烯酸-Δ-内酯
英文别名
5-HYDROXY-2,4-DECADIENOIC ACID LACTONE6-AMYL-ALPHA-PYRONE
6-AMYL-A-PYRONE
6-PENTYL-2H-PYRAN-2-ONE
FEMA 3696
TIMTEC-BB SBB008445
6-N-Amyl alpha-pyrone
6-pentyl-2h-pyran-2-on
6-pentyl-alpha-pyrone
alpha-Pyrone, 6-pentyl
Pyran-2-one, 6-pentyl-
6-AMYL-ALPHA-PYRONE 96+%
2H-Pyran-2-one, 6-pentyl-
6-PENTYL-2H-PYRAN-2-ONE ---CLEAR LIQUID, PURITY 98%, D20 1.004---
5-Hydroxy-2,4-decadienoic acid gamma-lactone
6-PENTYL-2H-PYRANONE
6-Amyl-2-pyrone
6-Pentyl-2-pyrone
6-Amyl-α-pyrone
5-Hydroxy-2，4-decadiennoic acidδ-lactone
所属类别
香精与香料：萜烯酮物理化学性质
外观性状液体。呈蘑菇、蓝干酪或乳品香气。沸点85℃(333Pa)。溶于油脂，不溶于水。
天然品存在于桃、烤牛肉和油桃等中。
天然品存在于桃、烤牛肉和油桃等中。
熔点>230 C
沸点93 °C / 0.3mmHg
密度1.004 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3696
折射率n20/D 1.505(lit.)
闪点>230 °F
形态透明液体
颜色无色至棕色
气味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. tonka lactonic coconut creamy fatty waxy
香型tonka
JECFA Number245
LogP2.51
NIST化学物质信息2H-pyran-2-one, 6-pentyl-(27593-23-3)
知名试剂公司产品信息
Sigma Aldrich
27593-23-3(sigmaaldrich)TCI Shanghai
6-戊基-2-吡喃酮6-Amyl-2-pyrone,>98.0%(GC)(27593-23-3)