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36393-20-1

中文名称 L-天门冬氨酸锌
英文名称 L-Aspartic acid zinc salt
CAS 36393-20-1
EINECS 编号 253-012-5
分子式 C4H5NO4Zn
MDL 编号 MFCD00239525
分子量 196.48
MOL 文件 36393-20-1.mol
更新日期 2024/03/24 15:12:11
36393-20-1 结构式 36393-20-1 结构式

基本信息

中文别名
L-天门冬氨酸锌
英文别名
ZINC ASPARTATE COMPLEX
bis(aspartato)zinc
bis(l-aspartato(2-)-n,o(sup1))zincate(2-)dihydrogen(t-4)
o(sup1))-,dihydrogen,(t-4)-zincate(2-bis(l-aspartato(2-)-n
dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-)
L-Aspartate Zinc
monozinc L-Aspartate
ZINC L-ASPARTATE
L-Aspartic acid, zinc salt
ZINCASPARTATECOMPLEX,15%,POWDER
ZINC DIHYDROGEN DI-L-ASPARTATE
Zinc (3S)-3-amino-4-hydroxy-4-oxobutanoate
所属类别
生物化工:其他氨基酸衍生物

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H319

物理化学性质

LogP-0.669 (est)

应用领域

用途一
是新一代微量元素添加剂, 可作为食品添加剂及医药中间体

常见问题列表

用途

L-天门冬氨酸锌是一种氨基酸螯合物。天门冬氨酸锌是一种重要的锌补充剂。锌是人体必需的几种微量元素之一,其在人体内的含量仅次于铁。锌对人的体格生长、心里发育以及健康的影响愈来愈受到重视。锌与人体内近300种酶的活性有关。其广泛参与核酸和蛋白质的代谢,因此也影响到各种细胞的生长、分裂和分化,尤其是DNA复制。锌可以加快细胞的分裂速度,使细胞的新陈代谢保持在较高水平上;能增强巨噬细胞的吞噬能力;能促进脑细胞发育和分裂,为儿童智力发育打下坚实的物质基础。
L-天门冬氨酸锌

制备方法

20g碳酸钙(钙含量:38%)分散于500ml水中,搅拌溶解,向其中加入60g天冬氨酸进行反应,然后该溶液被持续搅拌直到碳酸钙和天冬氨酸完全溶解。然后向反应混合物加入30g硫酸锌(锌含量:35%),形成白色硫酸钙沉淀。在反应孵育30分钟后,得到的溶液经离心去除不溶物,分离澄清的上清液。上清液经冷冻干燥得到大约67 g可溶性L-天门冬氨酸锌。

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