3715-31-9
中文名称
(+/-)-3-甲基-2-氧戊酸钠
英文名称
3-METHYL-2-OXOPENTANOIC ACID SODIUM SALT
CAS
3715-31-9
分子式
C6H9NaO3
分子量
152.12
MOL 文件
3715-31-9.mol
更新日期
2025/05/20 16:58:28
3715-31-9 结构式
基本信息
中文别名
3-甲基-2-氧代戊酸钠3-甲基-2-氧戊酸钠盐
3-甲基-2-氧基戊酸 钠盐
(+/-)-3-甲基-2-氧戊酸钠
2- 酮 -3- 甲基戊酸钠(13C6,99%)(含有溶剂)97% 的化学纯度
英文别名
KETOISOLEUCINE SODIUM SALTSODIUM 3-METHYL-2-OXOVALERATE
Sodium3-Methyl-2-oxopentanoate
SodiuM α-Keto-β-Methylvalerate
(+/-)-SODIUM 3-METHYL-2-OXOVALERATE
3-Methyl-2-oxovaleric acid (sodium)
DL-A-KETO-B-METHYL-N-VALERIC ACID*SO
2-Keto-3-methylvaleric acid sodium salt
SODIUM ALPHA-KETO-BETA-METHYL-N-VALERATE
3-METHYL-2-OXOPENTANOIC ACID SODIUM SALT
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香