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503-74-2

503-74-2 结构式

503-74-2 结构式
基本信息更多
【中文】

异戊酸
【英文名称】

3-METHYLBUTANOIC ACID
3-METHYLBUTYRIC ACID
AKOS BBS-00003796
BETA-METHYLBUTYRIC ACID
FEMA 3102
ISOPENTANOIC ACID
ISOPROPYLACETIC ACID
ISOVALERIC ACID
RARECHEM AL BO 0154
3-Methylbuttersαure
3-methylbutyrate
3-methyl-butyricaci
3-Methyl-n-butyricacid
Acetic acid, isopropyl-
Aceticacid,isopropyl-
acideisovalerique
Butanoicacid,3-methyl-
Butyric acid, 3-methyl-
Delphinic acid
delphinicacid
【CAS】

503-74-2
【中文名称】

(异)戊酸
3-甲基丁酸
异戊酸
3-甲基丁酸(异戊酸)
异丙基乙酸
3-甲基-1-丁酸
异穿心排草酸
异缬草酸
異戊酸
異丙基乙酸
異纈草酸
异戊酸/异丙基乙酸
【EINECS 编号】

207-975-3
【分子式】

C5H10O2
【MDL 编号】

MFCD00002726
【分子量】

102.13
【MOL 文件】

503-74-2.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质回目录
【外观性质】

无色液体, 微有臭气。
【溶解性】

溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿。
【熔点 】

-35 °C
【沸点 】

176 °C
【密度 】

0.926
【蒸气压】

0.38 mm Hg ( 20 °C)
【FEMA 】

3102
【折射率 】

n20/D 1.403(lit.)
【闪点 】

159 °F
【水溶解性 】

25 g/L (20 ºC)
【Merck 】

14,5231
【BRN 】

1098522
应用领域回目录
【用途一】

用于制备香料
【用途二】

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精,亦微量用于水果型香精。
【用途三】

用于生产镇静催眠药溴异戊酰脲。但更多用于生产香料(在日本占总消沸量的80%)。用作香料的异戊酸酯主要有异戊酸已酯、异戊酸丙酯、异戊酸异戊酯、异戊酸牻牛儿酯、异戊酸苄酯和异戊酸肉桂酯。低级异戊酸酯类作食用香料,高级异戊酸酯类用于化妆品。异戊酸天然存于缬草油、香草油、酒花油、月桂叶油、留兰香油等,我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制干酪和奶油香精,亦微量用于水果型香精。
【用途四】

化妆品用香料、食品香料、有机合成。
【参考质量标准】

FCC,1996;FAO/WHO,1998
含量@≥99.0%
折射率(nD20)@1.401~1.405
相对密度(d2525)@0.923~0.928
安全数据回目录
【危险品标志 】

C,T
【危险类别码 】

R34-R24-R22
【安全说明 】

S26-S36/37/39-S45-S38-S28A
【危险品运输编号 】

UN 3265 8/PG 2
【WGK Germany 】

1
【RTECS 】

NY1400000
【F 】

13
【危险等级】

6.1
【包装类别】

III
【海关编码】

29156000
制备方法回目录
【方法一】

由异戊醇或异戊醛氧化而成。
由缬草直接分馏而得。
【方法二】

由异戊醇或异戊醛氧化得到。将高锰酸钾、碳酸钠和异戊醇加入水中,搅拌升温至50-70℃,反应3h,过滤,锰泥用热水洗涤。合并滤液,洗涤,浓缩。冷至40℃,缓缓加入硫酸至pH=2-3,静置,分取油层,分馏,收集173-176℃馏份,得异戊酸,收率48%。异戊醛用乙酸锰作催化剂,于30-40℃经空气氧化,所得产物进行蒸馏,收集173-178℃馏份而得成品,纯度达95%以上。
上下游产品信息回目录
【上游原料】

异戊醇-->异戊醛-->乙酸锰-->缬草
【下游产品】

氰戊菊酯-->杀虫菊酯-->氟氰戊菊酯-->S-2-(4-二氟甲氧基)苯基-3-甲基丁酸-->溴氟菊酯-->溴米索伐-->异戊酸乙酯
化学品安全说明书(MSDS)回目录
【MSDS 信息】

(异)戊酸(503-74-2).msds
503-74-2(安全特性,毒性,储运)回目录
【储运特性】

包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
【刺激数据】

皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度; 眼- 兔子 940 微克 重度
【毒性分级】

中毒
【急性毒性】

口服- 大鼠  LD50: 2000  毫克/ 公斤
【可燃性危险特性】

遇明火、高温、强氧化剂可燃;燃烧排放刺激烟雾
【类别】

易燃液体
【灭火剂】

泡沫、干粉、二氧化碳、砂土
常见问题列表回目录
【含量分析】

按“丁酸(03454)”中所述含量分析法测定。试样量取1.5g。计算中每Ml0.5 mol/L氢氧化钠液相当于异戊酸51.7 mg。
【毒性】

GRAS(FEMA)。
LD502000 mg/kg(大鼠,经口)。
【使用限量】

FEMA(mg/kg):软饮料1.2;冷饮14;糖果12;焙烤食品5.5;干酪2.4。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
异戊酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
异戊酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
图谱信息回目录
【图谱信息】

异戊酸(503-74-2)质谱(MS)
异戊酸(503-74-2)核磁图(13CNMR)
异戊酸(503-74-2)红外图谱(IR1)
异戊酸(503-74-2)核磁图(1HNMR)
知名试剂公司产品信息回目录
【Acros Organics】

异戊酸/异丙基乙酸
Isovaleric acid, 99%(503-74-2)
【Alfa Aesar】

异戊酸,98%
Isovaleric acid, 98%(503-74-2)
【Sigma Aldrich】

503-74-2(sigmaaldrich)
【TCI Shanghai】

3-甲基丁酸
Isovaleric Acid,>99.0%(GC)(T)(503-74-2)
异戊酸价格(试剂级)更多
【异戊酸价格(试剂级)】

更新日期产品编号产品名称包装价格
2018/06/12M0182异戊酸
Isovaleric Acid
25ML135元
2018/06/12M0182异戊酸
Isovaleric Acid
500ML435元
2017/06/05A18642异戊酸, 98%
Isovaleric acid, 98%
250ml211元
公司名称: 百灵威科技有限公司  
联系电话: 400-666-7788 +86-10-82848833
联系传真: 86-10-82849933
网址: www.jkchemical.com
公司名称: 上海迈瑞尔化学技术有限公司  
联系电话: +86-(0)21-61259100(Shanghai) +86-(0)755-86170099(ShenZhen) +86-(0)10-62670440(Beijing)
联系传真: +86-(0)21-61259102(Shanghai) +86-(0)755-86170066(ShenZhen) +86-(0)10-88580358(Beijing)
网址: www.meryer.com
公司名称: 阿法埃莎(中国)化学有限公司  
联系电话: 400-610-6006; 021-67582000
联系传真: 021-67582001/03/05
网址: www.chemicals.thermofisher.cn
公司名称: 梯希爱(上海)化成工业发展有限公司  
联系电话: 021-67121386 / 800-988-0390
联系传真: 021-67121385
网址: www.tcichemicals.com
公司名称: 安耐吉化学(Energy Chemical)  
联系电话: 021-58432009 / 400-005-6266
联系传真: 021-58436166-800
网址: www.energy-chemical.com
公司名称: 北京偶合科技有限公司  
联系电话: +86-10-4006331231;+86-10-51280831;+86-10-82967028
联系传真: +86-10-82967029
网址: www.ouhechem.com
公司名称: 上海泰坦科技股份有限公司  
联系电话: 400-600-9262
联系传真:
网址: www.
公司名称: 上海瀚鸿科技股份有限公司  
联系电话: 021-54306202,021-54308259
联系传真: +86-21-64545202
网址: www.chemto.com
公司名称: 山东西亚化学工业有限公司  
联系电话: 4008-626-111
联系传真: 028-84752058
网址: www.xiyashiji.com
公司名称: 河南蔚源生物科技有限公司  
联系电话: 0371-27536887/13598786556
联系传真: 0371-27536887
网址: www.hnxy18.net
公司名称: 斯百全化学(上海)有限公司  
联系电话: 021-67601398,18616765336,QQ:3003443155
联系传真: 021-57711696
网址: www.spectrumchemical.com
公司名称: 艾科试剂  
联系电话: 4008-755-333 ; 028-86676798 ; 028-86757656
联系传真: 028-86757656
网址: www.aikeshiji.com
公司名称: 北京亿思研科技开发中心  
联系电话: +86 (10) 5664-5598 / +86 13811060439
联系传真: +86 (10) 62230033
网址: www.bjkaida.cn
公司名称: 麦卡希试剂  
联系电话: 028-85632863 028-64559668 18048500443
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网址: www.micxy.com
公司名称: 上海阿拉丁生化科技股份有限公司  
联系电话: 021-20337333/400-620-6333
联系传真: 021-50323701
网址: www.aladdin-e.com
公司名称: 上海同田生物技术股份有限公司  
联系电话: 0086-21-51320588
联系传真: 0086-21-51320502
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公司名称: 上海毕得医药科技有限公司  
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公司名称: 郑州鸿晟医药科技有限公司  
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网址: www.xpkhx.com
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