37887-04-0
中文名称
2-巯基-3-丁醇
英文名称
2-Mercapto-3-butanol
CAS
37887-04-0
EINECS 编号
253-701-0
分子式
C4H10OS
MDL 编号
MFCD00010271
分子量
106.19
MOL 文件
37887-04-0.mol
更新日期
2025/04/27 09:53:23
37887-04-0 结构式
基本信息
中文别名
2-巯基-3-丁醇3-巯基-2-丁醇
英文别名
2-MERCAPTO-3-BUTANOL3-MERCAPTO-2-BUTANOL
3-MERCAPTOBUTAN-2-OL
FEMA 3502
(R*,S*)-3-mercaptobutan-2-ol
2-MERCAPTO-3-BUTANOL 97+% MIXTURE OF &
2-MERCAPTO-3-BUTANOL FEMA NO.3502
2-Butanol, 3-mercapto-, (2R,3S)-rel-
3-Thio-2-butanol
3-Mercapto-2-butanol
所属类别
香精与香料：硫醇类香料物理化学性质
外观性状具有肉香、烤肉香、洋葱、大蒜香气。
沸点59-61 °C10 mm Hg(lit.)
密度1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3502
折射率n20/D 1.48(lit.)
闪点143 °F
酸度系数(pKa)10.57±0.10(Predicted)
比重0.999
气味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. sulfury roasted onion garlic meaty
生物来源synthetic
香型sulfurous
JECFA Number546
LogP0.47
安全数据
警示词警告
危险性描述H226-H315-H319-H335
危险品标志Xi
危险类别码R36/37/38
安全说明S26-S36/37/39
危险品运输编号UN 3336 3/PG 3
WGK Germany3