返回ChemicalBook首页>CAS数据库列表>7778-49-6

7778-49-6

中文名称 柠檬酸钾
英文名称 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,potassiumsalt
CAS 7778-49-6
EINECS 编号 231-905-0
分子式 C6H5K3O7
MDL 编号 MFCD00036362
分子量 306.39
MOL 文件 7778-49-6.mol
更新日期 2024/04/15 09:37:28
7778-49-6 结构式 7778-49-6 结构式

基本信息

中文别名
2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐
檸檬酸鉀
柠檬酸钾
英文别名
POTASSIUM CITRATE
TRI-POTASSIUM CITRATE
1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,potassiumsalt
2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-potassiumsalt
citric acid, potassium salt
PotassiumCitrate(FoodGrade)
PotassiumCitrateBp
2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid tripotassium salt
Tripotassium citrate
2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid/potassium,(1:x) salt
所属类别
有机原料:有机金属盐

物理化学性质

外观性状无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。 比重1.98

应用领域

用途一
用于食品、医药等行业,作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等
用途二
分析试剂。配制缓冲溶液。镀金。

安全数据

WGK Germany1

上下游产品信息

"7778-49-6" 相关产品信息
68-04-2 10191-41-0 112885-42-4 59-30-3 171599-83-0 24634-61-5 546-46-3 1119-46-6 7758-05-6 5949-29-1 55896-93-0 17754-90-4 1914-99-4 158861-67-7 126-00-1 50-41-9 144-29-6 866-84-2