78-69-3
中文名称
四氢芳樟醇
英文名称
Tetrahydrolinalool
CAS
78-69-3
EINECS 编号
201-133-9
分子式
C10H22O
MDL 编号
MFCD00004482
分子量
158.28
MOL 文件
78-69-3.mol
更新日期
2025/04/30 08:36:06
78-69-3 结构式
基本信息
中文别名
四氢沉香醇四氢里哪醇
3,7-二甲-3-辛醇
四氫沈香醇
四氫芳樟醇
3,7-二甲基-3-辛醇
四氢芳樟醇
四氢化芳樟醇
英文别名
3,7-DIMETHYL-3-OCTANOL3-OCTANOL, 3,7-DIMETHYL
FEMA 3060
TETRAHYDROLINALOOL
(±)-3,7-dimethyl-octan-3-ol
2,6-Dimethyl-6-octanol
3,7-dimethyl-3-octano
3,7-Dimethyloctan-3-ol
3,7-Dimethyloctanol-3
Linalool tetrahydride
linalooltetrahydride
Tetrahydrolimalool
tetrahydrolinalol
TETRAHYDROLINALOOL 97+% FCC
TETRAHYDROLINALOOL WITH GC
3,7-DIMETHYL-3-OCTANOL, 97+%
[R,(+)]-3,7-Dimethyl-3-octanol
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性状无色液体。呈玫瑰花和芜荽似香味。沸点197℃或71℃(800Pa)，闪点83.9℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
熔点-1.53°C (estimate)
沸点71-73 °C6 mm Hg(lit.)
密度0.826 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压11.1Pa at 19.6℃
FEMA3060
折射率n20/D 1.434(lit.)
闪点169 °F
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
酸度系数(pKa)15.34±0.29(Predicted)
形态液体
比重0.826
颜色透明无色
气味 (Odor)at 100.00 %. fresh sweet citrus lime floral lily
生物来源synthetic
香型citrus
水溶解性320mg/L at 25℃
JECFA Number357
InChIKeyDLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N
LogP3.3 at 20℃
NIST化学物质信息3,7-Dimethyl-3-octanol(78-69-3)
EPA化学物质信息3-Octanol, 3,7-dimethyl- (78-69-3)
安全数据
警示词警告
危险性描述H302-H315-H319-H335
危险品标志Xi
危险类别码R36/37/38-R36/38
安全说明S26-S36-S37/39
危险品运输编号NA 1993 / PGIII
WGK Germany1
RTECS号RH0905000
海关编码29051990
应用领域
用途一
常用作各种人造精油的调和原料用途二
GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料和浆果类等香精。参考质量标准
FCC,1996@FAO/WHO,1998含量@≥95.0%@≥98.0%
折射率(nD20)@1.431～1.435@1.43l～l.435
相对密度(d2525)@0.823～0.829@0.823～0.829
醇中溶解度@1ml溶于2mL 70%乙醇
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常见问题列表
简介
四氢芳樟醇学名3，7-二甲基一3-辛醇，具有比芳樟醇更令人愉快的花香香气，沸点197～198.5℃ 。四氢芳樟醇对氧化作用稳定性比芳樟醇更强，可用于多种日化香精配方中，用量最多可达30％，IFRA没有限制规定。
应用
四氢芳樟醇对氧化作用稳定性比芳樟醇更强，可用于多种日化香精配方中，用量最多可达30％，IFRA没有限制规定。
含量分析
按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法测定。毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.3；冷饮2.7；糖果5.6；焙烤食品5.6。适度为限(FDA§172．515，1994)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
四氢芳樟醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
3,7-二甲基-3-辛醇3,7-Dimethyl-3-octanol, 97+%(78-69-3)
Sigma Aldrich
78-69-3(sigmaaldrich)TCI Shanghai
四氢里哪醇Tetrahydrolinalool,>98.0%(GC)(78-69-3)