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8007-75-8

中文名称 香柠檬油
英文名称 BERGAMOT OIL
CAS 8007-75-8
更新日期 2024/04/22 09:37:59
8007-75-8 结构式 8007-75-8 结构式

基本信息

中文别名
香橼油
保加莫油
佛手柑油
香柠檬油
英文别名
BERGAMOT
FEMA 2153
BERGAMOT OIL
OIL, BERGAMOT
bergamotteoel
Oils,bergamot
Bergamot oils
OIL OF BERGAMOT
BERGAMOT TERPENES
BERGAMOT OIL IC N/S
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然提取香料

物理化学性质

外观性状绿色至黄绿色或棕黄色挥发性精油,呈清新的甜水果香气和香柠檬果香,有苦味。可混溶于乙醇及冰醋酸中,溶于大多数非挥发性油,但不溶于甘油、水和丙二醇。
沸点159 °C(lit.)
密度0.877 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2153
折射率n20/D 1.4665(lit.)
闪点137 °F
颜色黄绿色液体
气味 (Odor)令人愉快的气味
香型citrus
EPA化学物质信息Bergamot oil (8007-75-8)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS02,GHS07,GHS08
警示词危险
危险性描述H226-H304-H315
危险品运输编号UN 1993 3/PG 3
WGK Germany2
RTECS号DS0500000

制备方法

方法1
由芸香科植物香柠檬(Citrus betgamia)的成熟新鲜果皮冷榨而得,得率可达0.48%。主要产于意大利。

上下游产品信息

上游原料
乙酸芳樟酯

应用领域

参考质量标准
指标名称
FCC,1996
英国标准BS2999/32;1971
酯含量(乙酸芳樟酯计)
≥36.0%
-
旋光度
+8°~+24°
+8°~+24°
折射率(nD20)
1.465~1.468
1.464~1.468
蒸发残渣(OT-39,5h)
≤6.0%
4.5%~6.5%
醇中溶解度(OT一43)
1ml溶于2mI90%乙醇
在20℃时lmL溶于lmL90%乙醇
相对密度(d2525)
0.875~0.880
(d2020)
-
0.875~0.882
紫外吸收率
≥0.32
-
重金属(以Pb计,GT-16-5)
≤0.004%
-
铅(GT-18)
≤10mg/kg
-
酯值(mg KOH)
-
103~120
乙酰化后酯值(mg KOH)
-
145~170

常见问题列表

含量分析
准确称取试样钧2g,按酯测定法(OT-18)测定,惟混合物改为在蒸汽浴上加热30min,计算中的当量因子(e)取98.15。由此求得以乙酸芳樟酯计的酯含量。
毒性
LD5011520mg/kg(大鼠,经口)。
GRAS(FDA,§182.20,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料8.9;冷饮7.9;糖果27;焙烤食品29)布丁类5.3~90;胶姆糖43;糖霜1.0~130。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
香柠檬油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
香柠檬油价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/01/16XW800775801佛手柑油8007-75-85ML41元
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