51566-62-2
中文名称
3,7-二甲基-6-辛烯腈
英文名称
Citronellyl nitrile
CAS
51566-62-2
EINECS 编号
257-288-8
分子式
C10H17N
MDL 编号
MFCD00072204
分子量
151.25
MOL 文件
51566-62-2.mol
更新日期
2024/04/15 08:40:03
51566-62-2 结构式
基本信息
中文别名
3,7-二甲基-6-辛烯腈香茅醇腈
香茅腈
英文别名
3,7-DIMETHYL-6-OCTENE NITRILE6-OCTENENITRILE, 3,7-DIMETHYL
CITRONALVA
CITRONELLYL NITRILE
3,7-Dimethyl-6-octene-1-nitrile
3,7-dimethyl-6-octenenitril
Agrunitrile
Baranylnitrile
Citronellonitrile
Citrylone
3,7-dimethyloct-6-enenitrile
(S)-Citronellyl nitril
L-Citronellyl nitrile
Agrunitril
3,7-Dimethyloct-6-ennitril
(S)-CITRONELLYLNITRILE
(3R)-3,7-Dimethyl-6-octenenitrile
[R,(-)]-3,7-Dimethyl-6-octenenitrile
[S,(+)]-3,7-Dimethyl-6-octenenitrile
所属类别
香精与香料：含氮化合物物理化学性质
外观性状几乎无色的液体。相对密度0.847-0.854，折射率1.448-1.451，沸点 90℃/665 Pa，闪点117℃，溶于6体积70%乙醇及油类。有新鲜柠檬果香，还有青的蔬菜样及壤香，自然有力。
沸点91.5-92 °C(Press: 11 Torr)
密度0.8332 g/cm3
蒸气压4.81Pa at 20℃
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh lemon metallic citrus waxy floral
香型citrus
水溶解性119mg/L at 20℃
LogP3.1 at 23℃
常见问题列表
概述
香茅腈具有新鲜的柠檬果香和青茶香气，可用作日化香精，古龙型香水。
产品描述
香茅腈几乎无色液体；新鲜柠檬果香及青的蔬菜样和壤香，自然有力，溶于6体积70%乙醇及油类，溶于邻苯二甲醇乙酯，不溶于水。香茅腈是调配柑桔香型的一种好香料，可用以稳定柠檬香韵，更适用于柠檬和古龙香型。能与“女贞醛”，二氢月桂烯醇协调得好。略用之即能增强新鲜气。用它还能增强以香叶腈为基础的香精，赋予更自然更近似柠檬醛的气息。一般用量0.5～3%，亦可达10%。在强酸性介质(pH=0.5～2)中不稳定，在弱酸及碱性介质中较稳定，未发现有导致变色的因素。由于香茅腈在自然界中不存在，所以需要通过化学合成方法来制取香茅腈。
合成方法
以柠檬桉油为起始原料，经肟化反应和脱水反应合成香茅腈。储存
香茅腈需避光密封储存。应用
香茅腈对热、光和酸碱的稳定性都优于香茅醛，香气也比香茅醛更为温和，更加持久和透发，所以香茅腈不仅可作为香茅醛的代用品使用，而且其应用范围更广，主要用于化妆香精的调配。在用香叶腈调配香精时，添加香茅腈可以使香气得到改善，赋予香精更加自然更近似柠檬醛的气息。香茅腈能够与二氢月桂烯醇、女贞醛很好地协调，以增强香精的清鲜香气。在调配薰衣草、栀子花、柑桔、木兰、长寿花、金银花、古龙、菩提花、风信子等香型时，香茅腈更是必不可少的香料，它主要用于烫发液、洗涤剂、香皂等化妆香精中。制备
将108g乙酸酐加入带有温度计、搅拌器、滴液漏斗和回流冷凝管的三颈反应瓶中，在搅拌下加热至90℃。在此温度条件下通过滴液漏斗慢慢滴加120g香茅醛肟，加料完毕后，升温至100℃，继续搅拌反应2h，即结束反应。先用水抽在减压条件下蒸馏回收反应混合物中的乙酸酐和乙酸。然后待反应混合物冷却后，将其倒入分液漏斗中，用适量水洗涤反应混合物3～5次，分去水层。最后用2XZ—1型旋片式真空泵对反应混合物进行减压分馏，收集90℃/0.667kPa馏分，得到香茅腈产品约75g，它具有典型的香茅腈特征性香气。