85-91-6

中文名称 2-(甲氨基)苯甲酸甲酯

英文名称 Methyl 2-(methylamino)benzoate

CAS 85-91-6

EINECS 编号 201-642-6

分子式 C9H11NO2

MDL 编号 MFCD00017183

分子量 165.19

MOL 文件 85-91-6.mol

更新日期 2024/04/24 11:40:37

85-91-6 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息化学品安全说明书(MSDS) 常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息

基本信息

中文别名

2-(甲氨基)苯甲酸甲酯
N-甲基氨茴酸甲酯
N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯
N-甲胺苯甲酸甲酯
2-甲胺苯甲酸甲酯
N-甲鄰胺苯甲酸甲酯
邻甲氨基苯甲酸甲酯
N-甲基代邻氨基苯甲酸甲酯

英文别名

2-METHYLAMINOBENZOIC ACID METHYL ESTER
DIMETHYL ANTHRANILATE
FEMA 2718
METHYL 2-METHYLAMINOBENZOATE
METHYL 2-(N-METHYLAMINO)BENZOATE
METHYL METHYLANTHRANILATE
METHYL N-METHYLANTHRANILATE
METHYL O-(METHYLAMINO)BENZOATE
N-METHYL-2-AMINOBENZOIC ACID METHYL ESTER
N-METHYLANTHRANILIC ACID METHYL ESTER
2-(methylamino)-benzoicacimethylester
2-Methylaminomethyl benzoate
2-Methylaminomethylbenzoate
Anthranilic acid, N-methyl-, methyl ester
Benzoic acid, 2-(methylamino)-, methyl ester
Benzoicacid,2-(methylamino)-,methylester
Me N-methylanthranilate
Methyl benzoate, 2-methylamino
Methyl methanthranilate
Methyl methylaminobenzoate

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料

物理化学性质

外观性状无色至淡黄色液体或白色结晶，有蓝色荧光，呈持久的柔和香气，似橙花及某些种类的葡萄香气。熔点18.5～19.5℃，沸点256℃，闪点91℃。旋光度士0°。几不溶于甘油和水，微溶于丙二醇，溶于大多非挥发性油、挥发性油、矿物油、乙醇和苯甲酸苄酯。
天然品存在于柑橘叶油和皮油、芸香油等中。

熔点17-19 °C(lit.)

沸点256 °C(lit.)

密度1.126 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气压2.74Pa at 25℃

FEMA2718

折射率n20/D 1.579(lit.)

闪点>230 °F

储存条件2-8°C

溶解度可与96%乙醇、DMSO和乙醚以任何比例混溶。

酸度系数(pKa)2.80±0.10(Predicted)

形态neat

颜色无色至黄色

PH值7-8 (H2O, 20℃)

气味 (Odor)at 100.00 %. fruity musty sweet neroli powdery phenolic wine

香型floral

水溶解性329.792mg/L at 30℃

JECFA Number1545

BRN607217

LogP2.81-3.08 at 25℃

CAS 数据库85-91-6(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息Benzoic acid,o-(methylamino)-, methyl ester(85-91-6)

EPA化学物质信息Methyl N-methyl anthranilate (85-91-6)

安全数据

危险性符号(GHS)

GHS07

警示词警告

危险性描述H319

防范说明P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313

危险品标志Xi

危险类别码R36/37/38

安全说明S26-S36-S36/37/39-S22

WGK Germany1

RTECS号CB3500000

TSCAYes

海关编码2922498590

毒害物质数据85-91-6(Hazardous Substances Data)

应用领域

用途一

香料。广泛用于配制橙油、橙花、桃子、葡萄、葡萄柚等型香精。

用途二

用于有机合成。

参考质量标准

FCC，1997

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▲

含量(总酯量)

98.0%～101.3%

折射率(n_D²⁰)

1.577～1.583

凝固点

≥14%

相对密度(d₂₅²⁵)

1.124～1.132

醇中溶解度

lml溶于3mL 80%乙醇，稀释至10ml不变

另按FAO

WHO规定：含量98.0%～102％(W

W)；相对密度(d₂₅²⁵)1.123～1.132；酸值＜1.0。

制备方法

方法一

由邻氨基苯甲酸甲酯甲基化而得。
由N-甲基代邻氨基苯甲酸与甲醇酯化而成。

方法二

将25.1g二（甲硫基）甲烷溶于50ml冰乙酸，冷却下加入26.5ml30%过氧化氢，在室温搅拌0.5h后加入300ml二氯甲烷，并加入60g碳酸钾中和乙酸，过滤，滤液用无水硫酸钠干燥，蒸除溶剂，减压分馏，得22.4g成品，收率86%。

上下游产品信息

上游原料

醋酸过氧化氢甲醛碘甲烷镍邻氨基苯甲酸甲酯二甲硫基甲烷

下游产品

氨基磺酸甲酯 2-(2-氯-N-甲基乙酰氨基)苯甲酸甲酯羟基吴茱萸碱

化学品安全说明书(MSDS)

MSDS 信息Methyl 2-(methylamino)benzoate(85-91-6).msds

常见问题列表

简介

2-(甲氨基)苯甲酸甲酯是一种有机中间体，可由邻氨基苯甲酸甲酯和硫酸二甲酯甲基化后得到。

制备

2-甲胺基苯甲酸甲酯的合成，将3g(0.02mo1)邻氨基苯甲酸甲酯和20mL硫酸二甲酯(0.21mo1)加入到50mL烧瓶中，室温反应12小时，倾入40mL1mol的NaOH溶液中，水层用乙酸乙酯(30mL×3)萃取，合并有机层，用饱和食盐水洗，无水Na2SO4干燥，过滤，减压脱溶，得无色液体，柱层析得到1.69g无色液体2-(甲氨基)苯甲酸甲酯。

应用

2-(甲氨基)苯甲酸甲酯天然品存在于柑橘叶油和皮油、芸香油等中，广泛用于配制橙油、橙花、桃子、葡萄、葡萄柚等型香精，可用于有机合成。其亦可作为一种香精成分，长期以来被广泛使用在化妆品中。

鉴别试验

本品与羟肟酸及氯化铁(12μg以上)作用，所生成络合物呈紫色。

含量分析

按OT-18-1方法测定，试样量1.1g，计算中的当量因子(e)取82.60。

毒性

ADI 0～0.2(FAO/WHO，1994)。
LD₅₀ 3380mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料5.1；冷饮5.0；糖果18；焙烤食品17；胶姆糖17；果冻4.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

2-(甲氨基)苯甲酸甲酯(85-91-6)质谱(MS)
2-(甲氨基)苯甲酸甲酯(85-91-6)核磁图(¹HNMR)
2-(甲氨基)苯甲酸甲酯(85-91-6)核磁图(¹³CNMR)
2-(甲氨基)苯甲酸甲酯(85-91-6)红外图谱(IR1)
2-(甲氨基)苯甲酸甲酯(85-91-6)红外图谱(IR2)
2-(甲氨基)苯甲酸甲酯(85-91-6)Raman光谱
2-(甲氨基)苯甲酸甲酯(85-91-6)ESR图谱

知名试剂公司产品信息

Acros Organics

Methyl 2-(methylamino)benzoate, tech(85-91-6)

Alfa Aesar

N－甲基邻氨基苯甲酸甲酯,98%
Methyl N-methylanthranilate, 98%(85-91-6)

Sigma Aldrich

85-91-6(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯
N-Methylanthranilic Acid Methyl Ester,>95.0%(GC)(85-91-6)