9005-67-8
中文名称
吐温 60
英文名称
Tween 60
CAS
9005-67-8
分子式
C64H126O26
更新日期
2024/04/16 18:19:02
9005-67-8 结构式
基本信息
中文别名
吐温60吐温61
吐温-61
脱水山梨醇单硬脂酸酯聚氧乙烯醚
聚环氧乙烷山梨糖醇单硬质酸酯
聚乙氧基硬脂酸山梨糖醇
吐混60
吐温 61
聚氧乙烯(4)山梨糖醇酐单硬酯酸酯
PEG-3 失水山梨醇硬脂酸酯
PEG-6 失水山梨醇硬脂酸酯
PEG-40 失水山梨醇硬脂酸酯
PEG-60 失水山梨醇硬脂酸酯
聚山梨醇酯-60
聚山梨醇酯-61
聚氧乙烯單硬脂酸山梨糖
聚氧乙烯(20)山梨糖酐单硬脂酸酯
聚氧乙烯山梨醇酐硬脂酸酯
聚氧乙烯失水山梨醇醚硬脂酸酯
乳化剂 T-60
英文别名
FEMA 2916POE (20) SORBITAN MONOSTEARATE
POLYETHYLENE GLYCOL SORBITAN MONOSTEARATE
POLYOXYETHYLENE(20) SORBITAN MONOISOSTEARATE
POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE
POLYOXYETHYLENE (4) SORBITAN MONOSTEARATE
POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOSTEARATE
POLYSORBATE 60
POLYSORBATE 61
POLYSORBATUM 60
TWEEN 60
TWEEN 61
TWEEN NO 60
TWEEN(R) 60
TWEEN(TM) 60
TWEEN(TM) 61
EmulsifierT-61
glycosperses-20
polyoxyethylene-40-sorbitanmonostearate
Sorbitan,monooctadecanoate,Poly(oxy-1,2-ethanediyl)derivs.
所属类别
表面活性剂：多元醇酯型 所属类别一
食品添加剂: 乳化剂 所属类别二
食品添加剂: 乳化剂、增稠剂和稳定剂物理化学性质
外观性状本品为黄色蜡状固体，溶于水，硫酸及稀碱，HLB值为9.6，在某些盐存在下具有分散能力。
熔点45-50 °C
沸点802.68°C (rough estimate)
密度1.044 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压<10 hPa (20 °C)
FEMA2916
折射率n20/D 1.474
闪点>230 °F
储存条件Store at RT.
溶解度100克/升
酸度系数(pKa)0[at 20 ℃]
形态粉末至块状至透明液体
颜色白色或无色至黄色
PH值5.5-7.7 (50g/l, H2O, 25℃)
气味 (Odor)mild alcoholic
香型alcoholic
水溶解性100克/升
凝固点21.0 to 25.0 ℃
用途本品作为乳化剂、分散剂、稳定剂、扩散剂、柔软剂、抗静电剂、防锈剂，整理剂用于医药、化妆品、油漆颜料、纺织、食品、农药、洗涤剂生产和金属表面防锈清洗工业，作为降粘剂用以石油开采和输送方面。
用途本品作为乳化剂用于食品、医药、塑料及化妆品工业，亦可作聚丙烯腈纤维纺丝油剂的组分，作为纤维后加工柔软剂能消除纤维静电并提高柔软性。
用途用作乳化剂、扩散剂
用途用作乳化剂、消泡剂、润滑剂、净洗剂、抗静电剂等
用途用作增溶剂、扩散剂、抗静电剂、稳定剂、润滑剂等
用途作为O/W型食品乳化剂，单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于面包，最大使用量为2.5g/kg；在乳化香精中最大使用量为1.5g/kg。
Merck14,7582
生产方法将1 mol斯盘60投入反应釜中，加热熔化后开搅拌，加入催化剂量的氢氧化钠溶液。抽真空减压脱水，脱水完毕后用氮气置换釜中的空气，升温至140℃开始通入环氧乙烷4 mol进行缩合反应，缩合温度维持在160～180℃。通环氧乙烷到配比量后冷却，出料液打入中和釜，用冰醋酸中和至酸值2左右，然后用双氧水脱色，脱水，出料包装即为成品。
生产方法将330 kg乳化剂S-60加入反应釜中，加热熔化后，开搅拌加入催化剂量的氢氧化钠溶液。抽真空减压脱水，用氮气置换釜中的空气，升温至140℃后开始通环氧乙烷700 kg，控制反应温度在160～180℃。环氧乙烷通至配比量后，将料液打入中和釜，用冰醋酸调pH值至酸值2左右，最后用适量的双氧水脱色，冷却包装即为成品。
生产方法在甲醇钠(或乙醇钠)的催化下、130～170℃时，Span-60中通入一定量的环氧乙烷发生加成反应得产品。
亲水亲油平衡值(HLB值)15
LogP3.938 at 25℃
制备方法
方法1
在甲醇钠(或乙醇钠)的催化下、130～170℃时，Span-60中通入一定量的环氧乙烷发生加成反应得产品。方法2
将330 kg乳化剂S-60加入反应釜中，加热熔化后，开搅拌加入催化剂量的氢氧化钠溶液。抽真空减压脱水，用氮气置换釜中的空气，升温至140℃后开始通环氧乙烷700 kg，控制反应温度在160～180℃。环氧乙烷通至配比量后，将料液打入中和釜，用冰醋酸调pH值至酸值2左右，最后用适量的双氧水脱色，冷却包装即为成品。方法3
将1 mol斯盘60投入反应釜中，加热熔化后开搅拌，加入催化剂量的氢氧化钠溶液。抽真空减压脱水，脱水完毕后用氮气置换釜中的空气，升温至140℃开始通入环氧乙烷4 mol进行缩合反应，缩合温度维持在160～180℃。通环氧乙烷到配比量后冷却，出料液打入中和釜，用冰醋酸中和至酸值2左右，然后用双氧水脱色，脱水，出料包装即为成品。应用领域
参考质量标准二
FCC，1996▼
▲
氧乙烯含量(以C2H4O计)
65.0%～69.5%
相当于聚山梨酸酯60含量(干基)
97.0%～103.0%
水分(GT-32-1)
≤3%
酸值(OT-4-1)
≤2
1，4一二氧曙烷(GT-13)
≤10mg/kg
皂化值(OT-40-2；试样8g)
45～55
羟值(OT-26)
81～96
硫酸盐灰分(GT-5；试样2g)
≤0.25%
硬脂酸和棕榈酸
21.5～26.5mg/kg
重金属(GT-16-2；试样2g)
≤10mg/kg
参考质量标准一
▼
▲
FAO/WHO(1981)
温州清明化工厂标准
氧乙烯含量(以C2H4O计)/%
65.0～69.5
-
酸值
≤2
2
水分/%
≤3
3
1，4-二氧嗯唑试验
阴性
-
硫酸盐灰分/%
≤0.25
-
灰分/%
-
≤2.5
砷(以As计)/%
≤0.0003
0.0001
重金属(以Pb计)/%
≤0.001
0.001
皂化值45~55
45~55
羟值
81~96
78~89
常见问题列表
简介
吐温 60是一种非离子型表面活性剂，用作乳化剂、消泡剂、润滑剂、净洗剂、抗静电剂等。
含量分析
按OT-36方法测定环氧乙烷含量。毒性
ADI 0～25mg/kg(FAO/WHO，2001)。可安全用于食品(FDA，§172.836，2000)。
有提高人体对液体石蜡和其他脂溶性物质的吸收能力。
使用限量
GB 2760-96(g/kg)：面包2.5；乳化香精1.5。FDA，§172.836(2000)：食用油脂制顶端料0.4%，蛋糕0.46%；糖果涂层0.2%，甜食0.3%，起酥油1%，食用植物油乳化0.4%，无醇饮料发泡剂4.5%，酵母发酵制品面团调节剂0.5%，巧克力增香糖浆乳化剂0.05%，固体软饮料4.5%，明胶甜食3.6%。
FAO/WHO(1984)：巧克力、夹心巧克力10g/kg(单用或与其他乳化剂合用量，总乳化剂量15g/kg)；冷饮10g/kg(以最终产品计，单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量)。