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93-28-7

中文名称 乙酸丁香酚酯
英文名称 EUGENOL ACETATE
CAS 93-28-7
EINECS 编号 202-235-6
分子式 C12H14O3
MDL 编号 MFCD00026191
分子量 206.24
MOL 文件 93-28-7.mol
更新日期 2024/04/15 13:29:48
93-28-7 结构式 93-28-7 结构式

基本信息

中文别名
4-乙酰氧基-3-甲氧基-(2-丙烯基)苯
乙酰基丁子香醇
乙酸丁香酚酯
丁香酚乙酸酯
乙醯丁香酚
乙酸丁香酯
乙酰丁香油酚
4-烯丙基-2-甲氧基苯基乙酸酯
英文别名
1,3,4-EUGENOL ACETATE
1-ACETOXY-2-METHOXY-4-ALLYLBENZENE
4-ALLYL-2-METHOXYPHENOL ACETATE
4-ALLYL-2-METHOXYPHENYL ACETATE
ACETOEUGENOL
ACETYL EUGENOL
EUGENOL ACETATE
EUGENYL ACETATE
FEMA 2469
PHENOL, 4-ALLYL-2-METHOXY:ACETATE
1-acetoxy-4-allyl-2-methoxy-benzene
2-methoxy-4-(2-propenyl)-phenoacetate
2-methoxy-4-(2-propenyl)-phenol,acetate
4-allyl-2-methoxy-phenoacetate
Aceteugenol
aceticacid4-allyl-2-methoxy-phenylester
eugenyl
Phenol,2-methoxy-4-(2-propenyl)-,acetate
EUGENYL ACETATE 98+% FCC
EUGENOL ACETATE 98+%
所属类别
香精与香料:脂肪族羧酸酯

物理化学性质

外观性状熔融白色结晶固体,在较高温度下液化成淡黄色液体,具有柔和的丁香似香气。沸点282℃,熔点29℃。闪点66℃。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。
天然品含于丁香花芽油中。
熔点26°C
沸点281-286 °C(lit.)
密度1.079 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压0.041Pa at 20℃
FEMA2469
折射率n20/D 1.518(lit.)
闪点230 °F
储存条件under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
溶解度氯仿(微溶)、乙酸乙酯(微溶)、甲醇(微溶)
形态无色至淡黄色油状物至半固体
颜色白色或无色至浅黄色
气味 (Odor)at 100.00 %. fresh sweet woody clove floral carnation malt spice
香型spicy
水溶解性407mg/L at 20℃
JECFA Number1531
稳定性稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。
LogP2.8 at 25℃

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H302-H317
危险品标志Xn
危险类别码R22-R38
安全说明S36
WGK Germany2
RTECS号SJ4550000
海关编码29147000
毒性The acute oral LD50 value in rats was reported as 1.67 g/kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964) and as 2.6 g/kg (2.3-2.9 g/kg) (Moreno, 1972b). The acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1972a).

应用领域

用途一
GB 2760—96允许使用的食用香料。主要用以配制香草、浆果和混合香辛料等型香精,可代替或配合丁香酚供调香用。

制备方法

方法一
由丁香酚用醋酐直接乙酰化而成。

上下游产品信息

上游原料
丁香酚乙酰

知名试剂公司产品信息

常见问题列表

生物活性
Eugenol acetate (Eugenyl acetate) 是精油的主要植物化学成分,具有抗菌,抗氧化和抗毒活性。
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