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葡萄糖氧化酶

毒性 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 葡萄糖氧化酶 试剂级价格

CAS号: 9001-37-0
英文名称: Glucose oxidase
英文同义词: GOD;GOX;GOX1;HAO1;HAOX1;1.1.3.4;notatin;microcid;deoxin-1;Hyderase
中文名称: 葡萄糖氧化酶
中文同义词: 氧化葡萄酶;葡糖氧化酶;葡萄糖氧化酶;葡萄糖氧化酶厂家;葡萄糖氧化酶作用;葡萄糖氧化酶用途;葡萄糖氧化酶价格;葡萄糖氧化酶报价;黑曲霉葡萄糖氧化酶;葡萄糖氧化酶GOD
CBNumber: CB0290823
分子式: NULL
分子量: 0
MOL File: Mol file
葡萄糖氧化酶化学性质
密度 : 1.00 g/mL at 20 °C
储存条件 : 2-8°C
形态: solution (clear)
颜色: yellow
PH值: 4.5
Merck : 14,4460
稳定性: Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Protect from moisture.
CAS 数据库: 9001-37-0
安全信息
危险品标志 : Xn,Xi
危险类别码 : 42-36/37/38
安全说明 : 45-22-23-36-26-24/25
WGK Germany : 1
RTECS号: RQ8452000
F : 3-10
海关编码 : 35079090

葡萄糖氧化酶 性质、用途与生产工艺

毒性
ADI不作特殊规定(FA0/wH0,2001)。
毒性
得自黑曲霉者,ADI不作特殊规定;得自青霉者尚未做出规定(FAO/WHO,2001)。
使用限量
GB 2760-2000:啤酒工艺80ml/L;小麦粉,780GODF。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
葡糖氧化酶
食品
酶制剂
按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
化学性质 
近白色粉末至棕色液体。溶于水,几不溶于乙醇,氯仿和乙醚。
用途 
酶制剂。主要用于牛奶、干酪、蛋、饮料和沙拉。
用途 
常用诊断用酶。血浆中葡萄糖测定。
用途 
酶制剂。主要用于从蛋液中除去葡萄糖,以防蛋白成品在贮藏期间的变色、变质。最高用量500mg/kg。
柑橘类饮料及啤酒等的脱氧。以防色泽增深、降低风味和金属溶出。最高用量为10mg/kg。
用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、虾类、肉等食品。可防止由葡萄糖引起的褐变。
由于葡萄糖氧化所生成的H2O2能使面筋中的-SH基氧化成S-S-基,有助于面筋蛋白之间形成较好的蛋白质网络结构。故近年来用于面包制造,效果良好,可用以代替可致癌的溴酸钾,受到愈来愈多的荤视。
用途 
葡萄糖氧化酶可用于蛋白中脱除葡萄糖,防止蛋白制品在贮存过程中变色、变质,最大使用量为500mg/kg;在饮料中的脱氧,防止色泽增深、金属溶出等最大使用量为10mg/kg。
用途 
用于生化研究,临床上常用作诊断酶, 用于葡萄糖的分析,制备尿糖和血糖试纸,制药工业中用做维生素C及B12制剂的稳定剂,也可用于蛋白质的脱糖、罐头酒类的储藏。
用途 
常用诊断用酶。葡萄糖的分析。除去过量的葡萄糖或氧,是维生素C及B12的制剂的稳定剂。制尿糖和血糖试纸。葡萄糖氧化测定试剂,用于氧化酶法血糖测定。
用途 
大孔吸附树脂是一种不溶于酸、碱及各种有机溶剂的有机高分子聚合物,应用大孔吸附树脂进行分离的技术是20世纪60年代末发展起来的继离子交换树脂后的分离新技术之一
生产方法 
以黑曲霉和表属菌株为生产菌,采用深层通风培养方法制得培养液,然后经透析、柱层析、硫酸铵分级沉淀得产中。
生产方法 
以废糖蜜、KH2PO4、NaNO3等为培养基,用青霉菌No.778进行深层培养,可产生显著量的胞外葡萄糖氧化酶。
生产方法 
美国用黑曲霉变种(Aspergillus nigervar.),日本多用青霉菌(Penicillium amagskinense),前苏联则用青霉菌(Penicillium vitale)。亦可用金黄色青霉菌(P.chrysogenum)、点青霉(P.notatum)在受控条件下进行深层发酵,用乙醇、丙酮使之沉淀经高岭土或氢氧化铝吸附后再用硫酸铵盐析、精制而得。
生产方法 
由黑曲霉变种(Aspergillus niger var.)受控培养而得。
葡萄糖氧化酶 上下游产品信息
上游原料
废糖蜜 碱性橙 2 高岭土
下游产品
葡萄糖酸钙 葡萄糖酸内酯
葡萄糖氧化酶 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2018/06/12G0050葡糖氧化酶,从黑曲霉所得
Glucose Oxidase  from Aspergillus niger
9001-37-01G1450元
2011/08/23SG612501葡萄糖氧化酶(-20℃)9001-37-010ku802元
葡萄糖氧化酶 生产厂家      全球有 148家供应商        葡萄糖氧化酶国内生产厂家
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山东丰泰生物科技有限公司 0531-83166069 156626583910531-83166069528732991@qq.com中国 884 58
百灵威科技有限公司 400-666-7788 +86-10-8284883386-10-82849933jkinfo@jkchemical.com;market6@jkchemical.com中国 96815 76
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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-819-3336(Tel) 400-620-3333(Mobile) orderCN@merckgroup.com中国 34131 80
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酷尔化学科技(北京)有限公司 40083699634008-369-963 To 4kuer@kuerhuaxue.com中国 2716 55
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泰安市嘉叶生物科技有限公司 17753805872/QQ:2885317862 jiaye@chembj.com中国 10133 55
广州市金华大化学试剂有限公司 020-84383047020-84380294sales@jhd.com.cn中国 9194 65
上海紫一试剂厂 4001650900021-64897811sales-wang@klamar-reagent.com中国 1989 55
山东小野化学股份有限公司 0539-6362799(To 20)0539-6362799(To 20)861669111@qq.com中国 10003 58
西安博联特化工有限公司 17719597442-3570451756@qq.com中国 2944 58
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广州市乐试生物科技有限公司 400-056-6362 13672434928-3307355104@qq.com中国 3653 58
珠海嘉亿生物科技有限公司 18578209868 QQ235532702618578209868 QQ:2355327026steroidbest@hotmail.com中国 6512 58
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珠海物美化工有限公司 177075679220756-8811095marshall@wumeitech.com中国 6918 58
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佛山道麒生物科技有限公司 18062666947180626669592355880548@qq.com中国 4270 58
合肥药谷生物科技有限公司 0086-0551-629939050086-0551-62993905info@hxygmall.com中国 3384 58
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com中国 13987 60
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上海吉至生化科技有限公司 400-900-4166 3007522970@qq.com中国 52522 58
北京沃凯生物科技有限公司 010-62971590; 62971690; 13718666987010-629716901534154405@qq.com中国 9987 58
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合肥博美生物科技有限责任公司 13739298932 531626407@qq.com中国 3007 58
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河北创之源生物科技有限公司 13012111162 2792365312@qq.com中国 744 58
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