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乙酸二氢葛缕酯

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

CAS号: 20777-49-5
英文名称: (-)-DIHYDROCARVYL ACETATE
英文同义词: FEMA 2380;CARHYDRINE;DIHYDROCARVYLACETAT;Dihydrocarveolacetate;DIHYDROCARVYL ACETATE;Dihydrocarveol acetate;DIHYDROCARVEYL ACETATE;L-DIHYDROCARVYL ACETATE;p-menth-8-en-2-ylacetate;(+)-DIHYDROCARVYLACETATE
中文名称: 乙酸二氢葛缕酯
中文同义词: 酸二氢葛缕酯;乙酸二氢葛缕酯;二氢香芹乙酸酯;乙酸双氢香苇酯;二氢香芹醇乙酸酯;二氢香芹醇乙酸脂;(-)-乙酸二氢香芹酯;8-对-盖烯-2-醇乙酸酯;2-甲基-5-(1甲基乙烯基)-乙酸;乙酸(1α,2β,5α)-2-甲基-5-(1甲基乙烯基)环己酯
CBNumber: CB1154579
分子式: C12H20O2
分子量: 196.29
MOL File: 20777-49-5.mol
乙酸二氢葛缕酯化学性质
沸点 : 232-234 °C(lit.)
密度 : 0.947 g/mL at 20 °C(lit.)
FEMA : 2380 | DIHYDROCARVYL ACETATE
折射率 : n20/D 1.459(lit.)
闪点 : 194 °F
旋光性 (optical activity): [α]/D ≤55°, neat
JECFA Number: 379
BRN : 2443836
CAS 数据库: 20777-49-5
EPA化学物质信息: Cyclohexanol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, acetate, (1R,2R,5R)-rel- (20777-49-5)
安全信息
安全说明 : 23-24/25
WGK Germany : 2
RTECS号: OT0210000

乙酸二氢葛缕酯 性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙酸二氢葛缕酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至淡黄色液体,呈玫瑰似香气,微有薄荷昧,有花香、青香、蔬菜香和豆香。微溶于水,溶于乙醇。一般商品分左旋和右旋体两类,(+)-乙酸二氢葛缕酯系由约2%新型,约7%异型和约85%新异型(neoiso)的异构体混合物,其相对密度(d420)0.948,折射率(D20)1.437,[α]54620+73°士3°,[α]D20+61°±3°,闪点118℃;(一)乙酸二氢葛缕酯沸点232~234℃,(d420)0.947, (nD20)1.459,闪点90℃。
天然品存在于薄荷、苏格兰留兰香和芹菜等中。
用途 
GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。用于浆果、热带水果和薄荷型食品。
生产方法 
由二氢葛缕醇乙酰化而成。
乙酸二氢葛缕酯 上下游产品信息
上游原料
葛缕醇
下游产品
乙酸二氢葛缕酯 生产厂家      全球有 49家供应商        乙酸二氢葛缕酯国内生产厂家
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