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单宁酶
用途
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
单宁酶 试剂级价格
单宁酶
CAS号:
9025-71-2
英文名:
TANNASE
英文别名:
Tanase;TANNASE;DANNINGMEI;EC 3.1.1.20;Tannase-KTFHD;TANNASE, >250 U/G*;TANNASE USP/EP/BP;Tannase (Food grade);tannin acyl hydrolase;High activity Tannase
中文名:
单宁酶
中文别名:
鞣酸酶;单宁酶;丹宁酶;单宁酶厂家;单宁酶作用;单宁酶用途;单宁酶价格;食品级单宁酶;单宁酯酰水解酶;单宁酶,鞣酸酶
CBNumber:
CB1408155
分子式:
分子量:
0
MOL File:
Mol file
化学性质
安全信息
用途
价格
供应商
129
化学性质
安全信息
用途
价格
供应商
129
单宁酶
化学性质
储存条件:
2-8°C
形态:
powder
颜色:
white
安全信息
危险品标志:
Xn
危险类别码:
42
安全说明:
22-45
WGK Germany:
1
单宁酶
性质、用途与生产工艺
用途
单宁酶是一种胞外酶,产自黑曲霉。该酶是作为一种脂酶起作用,分解单宁为鞣酸。可应用于果汁、茶饮料及啤酒行业去除单宁。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
单宁酶 (来源:曲霉素)
茶饮料类
酶制剂
按生产需要适量使用
化学性质
淡黑色粉末。最适pH值为5.5~6.0,最适温度为33℃。主要作用是使鞣质加水分解成鞣酸、葡萄糖和没食子酸。
用途
酶制剂。主要用于生产速溶茶时分解其中的鞣质,以提高成品的冷溶性和避免热溶后在冷却时产生浑浊。使用时在pH值为5.5~6的茶叶抽提液中,按每升加2.5g鞣酸酶制剂的比例加入,然后在30℃下搅拌70min,再升温至90℃以灭酶,离心除去鞣酸酶,即可。
生产方法
一般由黑曲霉(Aspergillus niger)或灰绿青霉(Penicillium glaucum)在含有2%鞣酸和0.2%酪蛋白水解物的蔡氏培养基(CzapekDox)中受控培养,取出菌丝,用丙酮沉析后干燥而成。
单宁酶
上下游产品信息
上游原料
单宁酸
水解物
酪蛋白
下游产品
单宁酶 试剂级价格
更新日期
产品编号
产品名称
CAS编号
包装
价格
2024/01/16
XW902571201
单宁酶
9025-71-2
250MG
132元
单宁酶
生产厂家
全球有 129家供应商
德国 2
美国 5
日本 1
瑞士 1
中国 120
全球 129
单宁酶国内生产厂家
供应商
联系电话
电子邮件
国家
产品数
优势度
金华市佰康生物工程有限公司
0573-15557365800 15557365800
78117547@qq.com
中国
470
58
上海泰坦科技股份有限公司
400-6009262 16621234537
chenyj@titansci.com
中国
14104
59
上海源叶生物科技有限公司
021-61312847 13636370518
shyysw007@163.com
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4941
60
南京都莱生物技术有限公司
025-84699383-8003 18013301590
njduly@126.com
中国
971
55
南京生利德生物科技有限公司
025-57798810
sales@sunlidabio.com
中国
3239
55
上海倍卓生物科技有限公司
021-61119791,13386096464
bzswkf@foxmail.com
中国
3924
50
上海麦克林生化科技股份有限公司
15221275939 15221275939
shenlinxing@macklin.cn
中国
16168
55
南京多隆生物科技有限公司
18905173768
sales@dolonchem.com
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2309
50
湖北巨胜科技有限公司
027-59599241 18871490274
1400878000@qq.com
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9957
58
池州凯隆进出口贸易有限公司
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9503
50
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
021-61415566 800-8193336
orderCN@merckgroup.com
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51471
80
南京罗迈美生物科技有限公司
sales@njromanme.com
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4531
58
上海新平精细化学品有限公司
18221735425
sales@xinpingchem.com
中国
9951
58
北京索莱宝科技有限公司
010-50973130 4009686088
3193328036@qq.com
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68
安徽酷尔生物工程有限公司
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上海跃腾生物技术有限公司
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上海如吉生物科技发展有限公司
021-69955236-807 13918189704
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泰安市嘉叶生物科技有限公司
13127280945
285424065@qq.com
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广州市乐试生物科技有限公司
13672434928
3307355104@qq.com
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3650
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江苏艾康生物医药研发有限公司
025-58851090 13611564524
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佛山道麒生物科技有限公司
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山东丰泰生物科技有限公司
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1022
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上海吉至生化科技有限公司
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北京沃凯生物科技有限公司
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广州糖姆氏生命科学有限公司
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上海鼎芬化学科技有限公司
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373600283@qq.com
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58
郑州阿尔法化工有限公司
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ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD
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陕西缔都医药化工有限公司
+86-29-89586680 +86-15129568250
1026@dideu.com
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24099
58
Qiuxian Baitai New Material Co., LTD
+8618330912755
sale2@hbyalin.com
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1677
58
Hubei Ipure Biology Co., Ltd
+8613367258412
ada@ipurechemical.com
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Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd
+86-027-59207850
info@fortunachem.com
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5987
58
Hebei Chuanghai Biotechnology Co,.LTD
+86-13131129325
sales1@chuanghaibio.com
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5872
58
宝鸡市国康生物科技有限公司
0917-3909592 13892490616
gksales1@gk-bio.com
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9316
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Baoji Guokang Healthchem co.,ltd
+8615604608665 15604608665
dominicguo@gk-bio.com
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9427
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Longyan Tianhua Biological Technology Co., Ltd
0086 18039857276 18039857276
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2783
58
上海江格化工有限公司
15921040873
1434142450@qq.com
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7651
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河北创之源生物科技有限公司
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805
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爆牛贸易重庆有限公司
+86-023-6139-8061 +86-86-13650506873
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南京松冠生物科技有限公司
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上海晶抗生物工程有限公司
021-54721350 13524668266
2881505714@qq.com
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7878
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上海康朗生物科技有限公司
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9618
58
武汉卡诺斯科技有限公司
027-83238443 15327105076
926254131@qq.com
中国
3011
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康迪斯化工(湖北)有限公司
18064039730
3127859172@qq.com
中国
2829
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上海鼎芬化学科技有限公司
021-57450129 02157450129
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7734
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武汉克米克生物医药技术有限公司
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北京奥秘佳得医药科技有限公司
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9213
58
上海西格生物科技有限公司
021-57810052 18930344717
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9396
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武汉普洛夫生物科技有限公司
17612776928
17612776928@qq.com
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4975
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湖北麦凯斯精化科技有限责任公司
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4730
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陕西帕尼尔生物科技有限公司
18629309720 18629309720
sales@pioneerbiotech.com
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328
58
河南威梯希化工科技有限公司
0371-0371-55135753 18003832934
2853979818@qq.com
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9997
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武汉研哲科技有限公司
15527250409
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湖北科沃德化工有限公司
027-83261266 15391560861
1958979248@qq.com
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凌源贝卞森生物科技有限公司
18642120371
2837458851@qq.com
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7994
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湖北源梦生物科技有限公司
027-68897569 18120462897
fiona@yuanmengbio.com
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1663
58
阿勒山(广州)生物科技有限公司
18636736628
Araratbio@163.com
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武汉福鑫化工有限公司
027-59207852 13308628970
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陕西缔都医药化工有限公司
029-61856358 15229202216
1020@dideu.com
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58
河北贞田食品添加剂有限公司
0319-5925599 13373390591
13933732699@163.com
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12186
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南通飞宇生物科技有限公司
0513-68819626; 15152877458
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4821
58
广东恒添生物科技有限公司
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737
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湖北魏氏化学试剂股份有限公司
027-59102966 18717199209
2853877583@qq.com
中国
2829
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河南赢创生物科技有限公司
16650708709
hnyingchuang@163.com
中国
3935
58
郑州裕和食品添加剂有限公司
0371-56060979 13838386843
2922109373@qq.com
中国
507
58
湖南韵邦生物科技股份有限公司
0731-85561037 15386497078
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武汉绿景丰华生物科技有限公司
19972070065
201746457@qq.com
中国
6436
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湖北威德利化学试剂有限公司
13339985473
C13339985473@163.com
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4572
58
上海颖心实验室设备有限公司
021-021-59178156 17002132182
3146474380@qq.com
中国
11609
58
山东亚图生物科技有限公司
0531-55555418 15301096991
811301959@qq.com
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1106
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福建盛世嘉泰药业有限公司
15396663730
2377044029@qq.com
中国
1657
58
上海迈瑞尔生化科技有限公司
18621169109
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中国
27996
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上海颖心实验室设备有限公司
021-021-59178156 15300768757
359382369@qq.com
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58
湖北恩星生物科技有限公司
16621771607
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8250
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江苏多阳生物工程科技有限公司
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921
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金克隆(北京)生物技术有限公司
400-910-1997 17560619001
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2610
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武汉鑫儒化工有限公司
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3409
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49242
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北京博奥森生物技术有限公司
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cis@bioss.com.cn
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13933732699@163.com
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48465
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河北利华生物科技有限公司
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3119446261@qq.com
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482
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897493074@qq.com
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武汉普洛夫生物科技有限公司
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18372743325@163.cn
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4930
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西安拉维亚生物科技有限公司
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428
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江苏奥福生物科技有限公司
139-14497230 13914497230
3199449839@qq.com
中国
487
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南通添香生物工程有限公司
0513-5666452 4006716686
475035221@qq.com
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1073
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湖北魏氏化学试剂股份有限公司
027-02759101766 13125137661
2853877621@qq.com
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伊势久(江苏连云港)生物科技有限责任公司
18082049515
2757382053@qq.com
中国
2149
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广东翁江化学试剂有限公司
0751-2815983 13927872582
3008325437@qq.com
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四川精萃天成药物科技有限公司
028-87865381 18108190480
2881944542@qq.com
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3302
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天野酶制剂(江苏)有限公司上海分公司
021-6249-0810 13917934292
chenyu_zhou@amano-enzyme.com.cn
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河南天孚化工有限公司
+86-0371-55170693 +86-19937530512
info@tianfuchem.com
中国
21667
55
career henan chemical co
+86-0371-86658258 +8613203830695
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中国
29888
58
9025-71-2, 单宁酶
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