异丁酸乙基香兰酯
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- CAS号:
- 188417-26-7
- 英文名:
- Ethyl vanillin isobutyrate
- 英文别名:
- ETHYLVANILLINISOBUTYRATE;Ethyl vanilla isobutyrate;Ethyl vanilla with butyrate;2-Ethoxy-4-formylphenyl isobutyrate;3-ethoxy-4-hydroxy-benzaldehyde, 2-methylpropanoate;Propanoic acid, 2-methyl-, 2-ethoxy-4-formylphenyl ester
- 中文名:
- 异丁酸乙基香兰酯
- 中文别名:
- 异丁酸乙基香兰;异丁酸乙基香兰酯;乙基香兰素异丁酸酯;异丁酸乙基香兰素酯;2-乙氧基-4-醛基苯基异丁酸酯;2-乙氧基-4-甲酰基苯基异丁酸酯;异丁酸(2-乙氧基-4-甲酰基苯基)酯;异丁酸乙基香兰酯(CAS号:188417-26-7)
- CBNumber:
- CB21257551
- 分子式:
- C13H16O4
- 分子量:
- 236.26
- MOL File:
- 188417-26-7.mol
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异丁酸乙基香兰酯化学性质
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熔点:
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45-46 °C(Solv: benzene (71-43-2); hexane (110-54-3))
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沸点:
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328.5±27.0 °C(Predicted)
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密度:
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1.111±0.06 g/cm3(Predicted)
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FEMA:
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3837 | ETHYL VANILLIN ISOBUTYRATE
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储存条件:
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under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C
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溶解度:
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Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
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形态:
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Solid
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颜色:
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Pale Beige
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气味 (Odor):
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at 100.00 %. sweet creamy vanilla chocolate milk
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香型:
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vanilla
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JECFA Number:
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953
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稳定性:
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Air Sensitive, Moisture Sensitive
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LogP:
-
1.719 (est)
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异丁酸乙基香兰酯性质、用途与生产工艺
异丁酸乙基香兰酯是一种香精香料的中间体，用于实验室研发过程和化工的合成中。
GRAS(FEMA)。
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、糖食、糖霜、凝胶、布丁、肉制品，10～50；胶姆糖20～50；冷饮、硬糖，10～30。
异丁酸乙基香兰酯
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