柑桔红2
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- CAS号:
- 6358-53-8
- 英文名:
- 1-[(2,5-dimethoxyphenyl)azo]-2-naphthol
- 英文别名:
- C.I.12156;CITRUSRED;CITRUSRED2;CITRUSREDNO.2;Solvent Red 80.;ditrus red 2-D6;C.I.Solvent Red 80;Blueberry red pigment;C.I.Solvent Red 80:C.I.12156;alpha-Naphthol Orange Solution
- 中文名:
- 柑桔红2
- 中文别名:
- 橘红2号;柑桔红2;橘红二号;越橘红色素;溶剂红 80;柑桔红 2-D6;柑桔红2溶液,100ΜG/ML;5-氟-2-(3-氟苯基甲氧基)苯硼酸;柑橘红(柑桔红2号) C.I.12156;1-[(2,5-二甲氧基苯基)偶氮]-2-萘酚
- CBNumber:
- CB4936181
- 分子式:
- C18H16N2O3
- 分子量:
- 308.33
- MOL File:
- 6358-53-8.mol
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柑桔红2化学性质
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熔点:
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155-157°
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沸点:
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448.73°C (rough estimate)
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密度:
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1.2510 (rough estimate)
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折射率:
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1.5700 (estimate)
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酸度系数(pKa):
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13.61±0.50(Predicted)
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色指数:
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12156
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BRN:
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4510811
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LogP:
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3.129 (est)
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(IARC)致癌物分类:
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2B (Vol. 8, Sup 7) 1987
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EPA化学物质信息:
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Citrus Red No. 2 (6358-53-8)
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柑桔红2性质、用途与生产工艺
溶解性 不溶于水；溶于芳族烃(OT-42)。
色素鉴别法按OT-16方法测定。
按OT-15中方法一测定。
溶剂为乙醇，95%，试剂级；溶液A的稀释从10ml定容至250ml
吸收系数E为67.4；最大吸收波长约514nm。
ADI不准使用(FAO/WHO，2001)。
限用于橙子表皮，2.0mg/kg橙子(CFR，§74.302，2000)。
化学性质
橘红色粉末。不溶于水。溶于芳烃类溶剂。
用途
食用橘红色素。
柑桔红2
上下游产品信息
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