2-甲基丙酸十二烷基酯
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- CAS号:
- 6624-71-1
- 英文名:
- DODECYL ISOBUTYRATE
- 英文别名:
- NSC 53823;FEMA 3452;DODECYL ISOBUTYRATE;odecyl2-methylpropanoate;Dodecyl 2-methylpropanoate;DODECYL ISOBUTYRATE USP/EP/BP;2-methyl-propanoicacidodecylester;2-Methylpropionic acid dodecyl ester;Propanoicacid,2-methyl-,dodecylester;2-methyl-propanoic acid dodecyl ester
- 中文名:
- 2-甲基丙酸十二烷基酯
- 中文别名:
- 异丁酸十二酯;异丁酸十二烷基酯;2-甲基丙酸十二烷基酯
- CBNumber:
- CB5205381
- 分子式:
- C16H32O2
- 分子量:
- 256.42
- MOL File:
- 6624-71-1.mol
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2-甲基丙酸十二烷基酯化学性质
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熔点:
-
-36°C (estimate)
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沸点:
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299.67°C (estimate)
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密度:
-
0.864
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FEMA:
-
3452 | DODECYL ISOBUTYRATE
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折射率:
-
1.4340
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储存条件:
-
Sealed in dry,Room Temperature
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形态:
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Colorless oily liquid
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气味 (Odor):
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at 100.00 %. faint oily fatty fruity
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香型:
-
fruity
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JECFA Number:
-
193
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LogP:
-
6.90
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EPA化学物质信息:
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Lauryl isobutyrate (6624-71-1)
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2-甲基丙酸十二烷基酯性质、用途与生产工艺
GRAS(FEMA)。
FEMA(mg/kg):无醇饮料0.5;冷饮、糖果、布丁类,均2.0;焙烤制品3.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
异丁酸十二酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
液体。微有果香或几无气味。溶于有机溶剂,不溶于水。
用途
GB 2760--1997规定为允许使用的食品用香料。
2-甲基丙酸十二烷基酯
上下游产品信息
上游原料
下游产品
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
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2024/08/19 | XW02662471104 | 异丁酸十二酯 Dodecyl isobutyrate | | 100g | 679元 |
2024/08/19 | XW02662471103 | 异丁酸十二酯 Dodecyl isobutyrate | | 25g | 171元 |
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