1-甲基乙基-2-甲基丙酸酯
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- CAS号:
- 617-50-5
- 英文名:
- ISOBUTYRIC ACID ISOPROPYL ESTER
- 英文别名:
- FEMA 2937;ISOBUTYRIC ACID ISOP;lsopropyl isobutyrate;iso-C3H7C(O)OCH(CH3)2;ISOPROPYL ISOBUTYRATE;Isopropyl isobutanoate;IsopropylIsobutyrate>Isopropyl 2-methylpropanoate;propan-2-yl 2-methylpropanoate;1-Methylethyl2-methylpropanoate
- 中文名:
- 1-甲基乙基-2-甲基丙酸酯
- 中文别名:
- 异丁酸异丙酯;异丁酸异丙酯盐酸盐;1-甲基乙基-2-甲基丙酸酯
- CBNumber:
- CB5289404
- 分子式:
- C7H14O2
- 分子量:
- 130.18
- MOL File:
- 617-50-5.mol
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1-甲基乙基-2-甲基丙酸酯性质、用途与生产工艺
可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
FEMA(mg/kg)：软饮料12~25；冷饮18～25；糖果58~100；焙烤食品60~100。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异丁酸异丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
异丁酸异丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体，呈强烈水果香气。沸点121℃。易挥发。不溶于水，溶于大多数有机溶剂。
用途
GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法
由异丁酰氯和异丙醇加热共沸而成。
1-甲基乙基-2-甲基丙酸酯
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/08/19 | I0109 | 异丁酸异丙酯
Isopropyl Isobutyrate | 617-50-5 | 25ML | 155元 |
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