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三硫丙酮

三硫丙酮, 828-26-2, 结构式
三硫丙酮
CAS号:
828-26-2
英文名:
2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane
英文别名:
FEMA 3475;TRITHIOACETONE;Trithicacetone;tropical trithiane;TRITHIOACETONE 90+%;Three sulfur acetone;Hexamethyl-s-trithiane;TRITHIOACETONE, NATURAL;Hexamethyl-1,3,5-trithiane;1,1-disulfanylpropane-2-thione
中文名:
三硫丙酮
中文别名:
三硫丙酮;三硫代丙酮;三聚巯基丙酮;三硫丙酮,98%;2.4.6-三双甲基-1.3.5-二噻烷;2.4.6-三双甲基-1.3.5-三噻烷;2.2.4.4.6.6-三甲基-1.3.5-三噻烷;2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷;10-METHYL-4-OXATRICYCLO[5.2.1.02,6]DEC-8-ENE-3,5-DIONE
CBNumber:
CB7693920
分子式:
C9H18S3
分子量:
222.43
MOL File:
828-26-2.mol

三硫丙酮化学性质

熔点:
24 °C(lit.)
沸点:
105-107 °C10 mm Hg(lit.)
密度:
1.065 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA:
3475 | TRITHIOACETONE
折射率:
n20/D 1.54(lit.)
闪点:
207 °F
储存条件:
Keep in dark place,Sealed in dry,Room Temperature
形态:
powder to lump to clear liquid
颜色:
White or Colorless to Light yellow
气味 (Odor):
at 0.10 % in dipropylene glycol. sulfurous burnt earthy green blackberry
香型:
fruity
生物来源:
synthetic
JECFA Number:
543
LogP:
4.21
CAS 数据库:
828-26-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
1,3,5-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-(828-26-2)
EPA化学物质信息:
1,3,5-Trithiane, 2,2,4,4,6,6-hexamethyl- (828-26-2)
安全信息
危险品标志: Xi,F
危险类别码: 36/37/38-36/38-11
安全说明: 26-37/39-9-33-16
危险品运输编号: UN 3334
WGK Germany: 2
RTECS号: YL8350000
海关编码: 29309090

三硫丙酮性质、用途与生产工艺

应用

三硫丙酮本化学名为:2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三硫己烷,它最初是在牛肉和猪肉的提取物中首先被发现的,后来又在一些热带水果的成分分析中被发现。三硫丙酮具有一种强烈的硫样的香韵,同时带有甜的坚果样的香韵与口味,它可应用于草莓、黑加仑、葡萄等水果型香味料中,也可应用在坚果类和肉类等香料中。在配置黑加仑、甜橙等香料中起着重要的作用。它在日用化学品中也有广泛的应用。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
三硫丙酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

三硫丙酮 上下游产品信息

上游原料

下游产品

三硫丙酮 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2025/05/22033266正磷酸, 85% w/w水溶液, ACS
Phosphoric acid, 85% w/w aq. soln., ACS
7664-38-21kg810元
2025/05/22033266正磷酸, 85% w/w水溶液, ACS
Phosphoric acid, 85% w/w aq. soln., ACS
7664-38-2*4x1kg1585元

三硫丙酮 生产厂家

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  • 2,2,4-Trimethyl-1,3,5-trithiane
  • 2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-1,3,5-trithiane, ≥ 98.0%
  • 10-Methyl-4-oxatricyclo[5.2.1.02,6]dec-8-ene-3,5-dione
  • tropical trithiane
  • 2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane USP/EP/BP
  • 2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-1,3,5-trithiane>
  • Trithicacetone
  • Three sulfur acetone
  • 1,1-disulfanylpropane-2-thione
  • 2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane,97%
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