L-异亮氨酸甲酯是L-异亮氨酸的保护形式。L-异亮氨酸被归类为必需氨基酸,学名2-氨基-3-甲基戊酸,疏水性氨基酸之一。L-异亮氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸的一种支链氨基酸,有两个不对称碳原子,是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸,并且也是大鼠中膀胱癌的肿瘤启动子。