Isovaleraldehyd Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
R-Sätze Betriebsanweisung:
R11:Leichtentzündlich.
R36:Reizt die Augen.
R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.
S-Sätze Betriebsanweisung:
S7:Behälter dicht geschlossen halten.
S16:Von Zündquellen fernhalten - Nicht rauchen.
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36:DE: Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.
S37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
Aussehen Eigenschaften
C5H10O; 3-Methylbutanal, Isovaleraldehyd, Isopentanal. Farblose Flüssigkeit mit unangenehmen Geruch.
Gefahren für Mensch und Umwelt
Reizt die Atmungsorgane, Augen und die Haut. Wirkt narkotisierend und kann Lungenödeme erzeugen.
Nicht mit Laugen in Berührung bringen.
Leichtentzündlich.
LD
50 (oral, Ratte): 8910 mg/kg
Schutzmaßnahmen und Verhaltensregeln
Geeignete Schutzhandschuhe als kurzzeitiger Spritzschutz.
Verhalten im Gefahrfall
Dämpfe nicht einatmen.
Mit flüssigkeitsbindendem Material, z.B. Rench Rapid aufnehmen. Der Entsorgung zuführen. Nachreinigen.
Kohlendioxid, Pulver.
Ungeeignete Löschmittel: Wasser, Schaum.
Brennbar. Dämpfe schwerer als Luft. Mit Luft Bildung explosionsfähiger Gemische möglich.
Erste Hilfe
Nach Hautkontakt: Mit reichlich Wasser abwaschen.
Nach Augenkontakt: Mit reichlich Wasser bei geöffnetem Lidspalt mindestens 10 Minuten ausspülen. Sofort Augenarzt hinzuziehen.
Nach Einatmen: Frischluft.
Nach Verschlucken: Reichlich Wasser trinken. Erbrechen auslösen. Sofort Arzt hinzuziehen.
Nach Kleidungskontakt: Kontaminierte Kleidung sofort entfernen.
Ersthelfer: siehe gesonderten Anschlag
Sachgerechte Entsorgung
Als halogenfreie, organische Lösemittelabfälle.
Chemische Eigenschaften
Isovaleraldehyde is a colorless, low-solubility liquid with a
pungent odor similar to that of apples.
Occurrence
Reported found in over 180 natural sources including apple, banana, berries, grapes, peach, papaya,
peach, kohlrabi, carrot, celery, leek, peas, potato, bell pepper, tomato, ginger, peppermint and spearmint oil, other Mentha oils,
vinegar, breads, many cheeses, butter, milk, egg, fatty and lean fish, meats, hop oil, beer, cognac, sherry, rum, grape wines,
cocoa, coffee, tea, filberts, peanuts, pecans, peanut butter, barley, oats, soybean, honey, avocado, mace, plum, beans, mushrooms, starfruit, mango, beetroot, cardamom, coriander seed, rice, lovage leaf, pumpkin, buckwheat, laurel, malt, clary sage,
wort, elderberry, clam, scallops, crab, crayfish, okra, sapodilla, truffles, kiwifruit and other sources.
Verwenden
Isovaleraldehyde is manufactured by oxidizing isoamyl alcohol with sodium
perchromate and sulfuric acid. Isovaleraldehyde is present in
essential oils of orange, peppermint, lemon, and other plants
and fruits. Its main uses are as an artificial flavor additive and
in perfumes.
synthetische
By oxidation of isoamyl alcohol.
Definition
ChEBI: 3-methylbutanal is a methylbutanal that is butanal substituted by a methyl group at position 3. It occurs as a volatile constituent in olives. It has a role as a flavouring agent, a plant metabolite, a volatile oil component and a Saccharomyces cerevisiae metabolite.
Allgemeine Beschreibung
Colorless liquid with a weak suffocating odor. Floats on water. Produces an irritating vapor. It is a metabolite found in or produced by Saccharomyces cerevisiae.
Air & Water Reaktionen
Highly flammable.
Reaktivität anzeigen
Isovaleraldehyde is an aldehyde. Aldehydes are frequently involved in self-condensation or polymerization reactions. These reactions are exothermic; they are often catalyzed by acid. Aldehydes are readily oxidized to give carboxylic acids. Flammable and/or toxic gases are generated by the combination of aldehydes with azo, diazo compounds, dithiocarbamates, nitrides, and strong reducing agents. Aldehydes can react with air to give first peroxo acids, and ultimately carboxylic acids. These autoxidation reactions are activated by light, catalyzed by salts of transition metals, and are autocatalytic (catalyzed by the products of the reaction). The addition of stabilizers (antioxidants) to shipments of aldehydes retards autoxidation.
Health Hazard
Inhalation causes chest discomfort, nausea, vomiting, and headache. Contact of liquid with eyes or skin causes irritation. Ingestion causes irritation of mouth and stomach.
Isovaleraldehyd Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
