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正己醛简介

发布日期:2020/12/10 15:33:05

正己醛是一种醛 ,用于水果调味。它的气味类似于刚切好的草,就像顺式-3-己醛。 它可能作为天然提取物而有用,并可防止水果变质。 它是天然存在的化合物,使豌豆中产生类似干草的清香风味。

基本信息

英文名称:Caproaldehyde

分子量:100.16

密度:0.816(g/mL,20 °C)

熔点:-56 °C

沸点:130-131 °C(lit.)

RTECS号:MN7175000

危险品标志:Xi:Irritant

危险类别:3

毒性:低毒

产品用途

正己醛又叫己醛、1-己醛或天然己醛,是无色至淡黄色液体,混溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发油,但却难溶于水。正己醛可以用于增塑剂,橡胶、树脂、杀虫剂的有机合成,还可以用于气相色谱分析试剂以及GB 2760一96规定的暂时允许使用的食用香料。

生产方法

正己醛的生产方法主要有:

1、由正已醇氧化制得,即由1-溴戊烷与镁反应后再与原甲酸乙酯反应,然后蒸馏水解既得成品;2、由己酸钙和甲酸反应而得。

储运条件

正己醛为无色液体,因此要采用小开口钢桶进行包装,安瓿瓶外普通木箱,运输时车辆应配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备,并严禁与氧化剂、还原剂、碱类、食用化学品等混装混运。
正己醛遇明火、高温、氧化剂较易燃,因此要将其储藏于库温不超过30℃且通风处,并要远离火种、热源。

安全危害

正己醛的蒸气或雾对眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用,会引起咳嗽、流泪、流涎,个别人会出现恶心、头痛、胸骨后疼痛和呼吸困难等现象。

中毒处理方法

1、皮肤接触:脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤;

2、眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医;

3、吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处,保持呼吸道通畅,如呼吸困难,给输氧,如呼吸停止,立即进行人工呼吸,就医;

4、食入:饮足量温水,催吐,就医。

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