双缩脲是什么?

2021/6/23 17:13:38

尿素是一种简单的有机小分子,又称为碳酰胺(carbamide),化学式是CH4N2O,是由碳、氮、氧、氢组成。

知道了什么是脲,再去了解什么是双缩脲就简单了。双是两个的意思,缩是缩合,脲是尿素。双缩脲名字的含义是两分子脲缩合而成的分子,也叫缩二脲。两分子尿素在一定的条件下(181.25℃左右加热),放出一个分子氨(NH3)后就可以得到双缩脲。

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双缩脲反应图

双缩脲反应

双缩脲试剂中溶液NaOH(双缩脲试剂A)的浓度为0.1g/ml,溶液CuSO4(双缩脲试剂B)的浓度为0.01g/ml。

双缩脲试剂使用时,先加入NaOH溶液(2mL),振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴CuSO4溶液,振荡摇匀后观察现象。(不加热)

从反应来看,反应进行需要两个肽键参加,所以只有含有两个以及以上的肽键的物质就可以反应;蛋白质和多肽一般都含有两个以上肽键,其结构与双缩脲相似,在碱性条件和铜离子存在,也能发生此反应,因此双缩脲反应可用于:含有两个肽键以及以上的多肽和蛋白质的定性或者定量分析!

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