支链氨基酸(英语:Branched-chain amino acid)是指白胺酸、异白胺酸和缬胺酸三种分子结构中侧链具有分支结构的氨基酸。在运动界常作为增强肌肉力量的补充剂。
应用
支链氨基酸(BCAAS)由异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸组成,对人体是不可或缺的。如果膳食中缺乏,人类将不能生存。肌肉中含BCAAs尤其高,补充可防止肌肉降解;BCAAs能预防大脑信号错误传递,缓解肝病、躁郁症、迟发性运动障碍和厌食症等症状。
来源和可能缺乏
猪牛羊肉、奶制品中含BCAAs最多,乳清蛋白和清蛋白粉可以作为BCAAs补充来源。
长期身体压力、创伤可能增加对BCAAs需求,补充有健康益处。
安全注意事项
没有BCAAs的副作用报道,如摄取过量,RCAAs可被转化为其它氨基酸。
孕妇、哺乳妇的安全剂量尚未建立。
副作用
摄入支链氨基酸可能带来多种副作用。
服用6个月的支链氨基酸口服剂不会对身体产生有害的副作用,但可能会有恶心、疼痛、头痛等不良反应。