2,2-二苯-1-三硝苯肼的化学式为 C18H12N5O6，常简称为 DPPH，是一种稳定的自由基分子，它的稳定性主要来自于3个苯环的共振稳定作用及空间障碍，并广泛用于去自由基能力的测定实验。DPPH乙醇溶液呈现深紫色，在 517nm 处有明显的吸收高峰，而自由基清除剂能使单电子配对，进而使517nm 处的吸光值降低。因此，我们可以藉由分光光度计测量517nm下吸光值的变化来计算样品之自由基清除率。
作用
DPPH乙醇溶液是一种稳定的自由基，可用于测量抗氧化剂的自由基清除活性。
DPPH检测法的优势
DPPH检测法是一种常用的体外评价和筛选物质抗氧化活性的方法，具有容易控制、操作简便、灵敏的优势。
配制方法
准确称取DPPH试剂0.1288 g，用95%乙醇溶解并定容至500 mL容量瓶中，得浓度为257.7 mg/L DPPH贮备液，摇匀置于冰箱冷藏备用。
毒性
DPPH乙醇溶液是有一定毒性的，但是如果做抗氧化实验的时候，用量很少，可以不做特殊防护。