DL-青霉胺是一种氨基酸衍生物，常温常压下为米白至淡紫色结晶固体，具有氨基硫的微弱气味，易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚和脂肪族或芳烃。DL-青霉胺具有特殊的生物活性，可作为解毒剂及免疫抑制剂，主要用于重金属中毒治疗，并可用于类风湿性关节炎、慢性活动性肝炎、硬皮病等自身免疫性疾病。
图1 DL-青霉胺的性状图
生物活性
DL-青霉胺是一种铜螯合剂。DL-青霉胺与普鲁士蓝联合使用时，对铊中毒大鼠具有解毒作用。DL-青霉胺可引起吡哆辛缺乏，进而诱发视神经炎。此外，DL-青霉胺还会抑制初级免疫反应。
结晶溶剂比例
研究人员实验测定了DL-青霉胺及D-青霉胺在273.15~333.15 K温度范围内、不同质量比乙醇-水混合溶剂中的溶解度，并据此确定了合适的结晶溶剂比例。绘制了273.15、283.15、293.15、303.15、313.15和323.15 K下青霉胺的溶解度曲线，同时测定了D-青霉胺、DL-青霉胺以及ee值为87%溶液的介稳区宽度。研究了不同ee值饱和溶液（饱和温度为313.15 K）在不同初始过冷度下的起始成核情况，并考察了ee值为87%的饱和溶液在不同初始过冷度和晶种量下的等温结晶过程。最后，分析了不同降温速率和晶种量对ee值为87%原料的结晶拆分效果。结果表明，对于等温结晶过程，随着结晶进行，产品ee值下降，且初始过冷度越大、晶种加入量越多，ee>99%的产品收率越高；对于降温结晶过程，产品ee值随收率增大而减小，且降温速率越慢、晶种加入量越多，ee>99%的产品收率越高。在整个研究过程中，DL-青霉胺作为关键研究对象之一，其溶解度数据及结晶行为为工艺优化提供了重要参考。[1]
参考文献
[1] 王东博,张蕾蕾,翟晶焕等. 青霉胺结晶热力学及拆分工艺研究[J]. 化工学报, 2021.